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須坂市公認ポータルサイト・いけいけすざか

2020/08/04

8月4日の献立

16:25:33, カテゴリ: 給食  

今日の献立
・あじの竜田揚げ
・オクラ土佐和え
・そうめん汁
・オレンジ

おやつ
・人参ツナおにぎり
・牛乳

あじはフライかお刺身しか食べたことがない方も
竜田揚げをぜひおうちでお試しください
しょうゆと生姜で下味をつけたら
軽く汁気をきって、片栗粉をつけて170度の油で揚げるだけ
とっても簡単、でもおいしい竜田揚げのできあがりです。
子供たちもおいしくぺろりと食べてくれました:))

味がしっかりついたおにぎりで
食べごたえもあっておやつにぴったりですね

信州すざか農業小学校 8月1日の授業

16:22:52, カテゴリ: 授業風景  

8月1日(土)に、農小の授業が行われました。
はじめの会では高校生が、
じゃがいもととうもろこしのクイズをしてくれました ;)

はじめの会がおわると、畑での授業です。
1・2班と3・4班に分かれて、じゃがいも掘り
とうもろこし・にんじんの収穫畑の草取りをしました。

じゃがいも掘りは、スコップや手で土を掘って、
見つけたイモをバケツに集めて運びます。

 

じゃがいもは、種イモひとつから
大小いろいろな大きさのイモがたくさんできます。

全部掘れた!と思っても、
農家先生に土を掘り起こしてもらうとまだまだ出てきたり…。
まだあるよ!」と声をかけてもらって、
掘りのこしがないように収穫しました :>>

 

途中で畑からシマヘビが出てきてみんなで驚いたり 88|
(すぐに逃げてしまって撮影は間に合いませんでしたが…)
おもしろい形のイモを見つけたりしました ;)

ねずみさんみたいな形ですね :oops:

とうもろこしはヒゲが茶色くなって、ちょうど収穫時です!

ひとり三本、好きなものを選んでとっていました :p

 

とうもろこしがとれたら、畑のはしっこに移動して、
にんじんの収穫です。

にんじん抜けるかな… :. → → → 抜けた! :>>

 

雨がよく降ったのでにんじんもよく育ち、育ちすぎて割れているものもありましたが、大きそうなものを見つくろって抜いていました。

作物がしっかり育つように、みんなで草取りもがんばります :>

 

畑での収穫が終わると、
おみやげにするじゃがいもを3キロはかりました。

バケツにいっぱい持ってきて、ちょうど3キロになったかな?

 

はかり終わったら、今度は田んぼへ行きます!
前回の授業で班ごとに作ったかかしも一緒に持っていきます。

 

田んぼにつくと、校長先生や創成高校の先生から稲のお話を聞きました。
もらった稲のもみをむいて観察したりしていました :p

 

お話を聞き終えると、続いて田んぼのあみかけです!

稲穂ができはじめると、すずめなどの鳥が食べに来てしまいます :(
なので、田んぼに入れないようにあみをかけてしまうのです :lalala:

農家先生たちが杭やひもの設置を済ませてくれていたので、
みんなで協力してあみを引っ張り、麻ひもでしばりました ;)

 

かかしも取り付けて、これであみかけは完了です!
鳥からもち米が守れますように… :oops:

 

次回の授業は9月5日(土)です!
秋野菜の種まきや植え付けをする予定です :D

【信州須坂ビアフェスティバル2020】開催中止について

15:57:46, カテゴリ: 最新情報  

2020年9月5日(土)・6日(日)に開催を予定していた「信州須坂ビアフェスティバル2020」は開催を中止することに決定しました。
近況の新型コロナウイルス感染拡大状況を踏まえ、開催を中止することとなりました。
楽しみにしていた皆様、関係機関の皆様、ご迷惑をおかけし、大変申し訳ありません。


信州須坂フルーツエール推進協議会(事務局:須坂市産業連携開発課)電話:026-248-9033

桃が美味しい!

15:56:27, カテゴリ: おいしい果物たち  

本日(2020年8月4日)は、三木農園の桃畑に訪問しました。畑は千曲川近くにあり、昨年の台風19号によって、大きな被害を受けたところでしたが、無事に実をつけていて、安心しました。

今は、さっぱりした味が特徴の「なつっこ」という品種の収穫時期で、例年より時期が早まっているようです。桃が雨で割れないように一つ一つに袋をかけるのですが、色付けするために袋をとる作業も一苦労です。お盆に向けて、川中島白桃の袋を外し、色がつくまでには2週間程かかるとのこと。白いシートで、熱を反射させ、色づきを促進させていました。暑い中でしたが、農家さんの地道な作業の積み重ねで、美味しい桃が食べられるのだと感じました。

千曲川付近は土地に水分があるので、桃に適していると聞いていた通り、果汁があって本当に美味しい。都会では、時間が経って柔らかくなった桃が普通ですが、収穫してからすぐに食べる固い桃は産地ならではの良さです。「きらら姫」という新しい品種も出ていますので、この夏は、須坂で桃の品種の違いも試してはどうでしょうか。

能登忠のお盆用弁当

コロナが落ち着かない今、お盆にお外で集まれ無いとお困りのお客様も少なくありません。
能登忠では、明日から送り盆までの間、花のミヤザキさんにお願いしてお仏壇用にハーバリウムを作って頂きます!
御弁当をご注文下さったお客様に特別価格税込2500円。
高さ20センチ程で4色の中からお1つお選び頂ける形式となっております。
是非ご利用下さいませ。

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