保育園のもりもり給食ブログ

すざかもりもり給食ＤＡＹ

須坂市の公立保育園では、１１月にみんなで一緒に食べる仲良し給食をテーマに、保育園で栽培、収穫した野菜を元気に食べよう！『すざかもりもり給食ＤＡＹ』が実施されます。

須坂千曲保育園では、３歳児さんは小松菜ちぎり、４歳児さんはチンゲン菜ちぎり、５歳児さんはもやしの根っことり、白菜ちぎり、お米とぎのお手伝いをしてくれました！
みんな慣れた手つきで、あっという間に終わりました

食育集会では、「ばっかり食べ」をしているとどうなっちゃうかな？というお話や、食べ物に関する◯✕クイズが行われました
クイズに正解して喜ぶ子どもたち　楽しい集会になったね

今日の献立
・さばの香味揚げ
・秋の小松菜サラダ
・塩ちゃんこ汁
・りんご

おやつ
・人参しらすおにぎり
・牛乳

さばの香味揚げは、子どもたちに人気のカレー風味
カリッと美味しく仕上げました
秋の小松菜サラダは、本来はほうれん草を使用予定でしたが、高値のため小松菜に変更しました。小松菜ともやしとコーンの色合いがとってもきれいです
塩ちゃんこ汁は、お相撲さんの強さの秘密の食事“ちゃんこ鍋”を食べやすくアレンジし、もりもり食べてお相撲さんのように強くなって、寒い冬を元気に乗り越えてほしいという願いを込めて作りました

５歳児さんは、おやつのおにぎり作りも手伝ってくれました！
みんなおにぎりの具材に興味津々
炊飯器にお米と具材を入れて混ぜ混ぜ　
周りからは「おいしくなあれ☆」との声が

炊き上がりの時間が近くなってくると、
だんだんいい香りがしてきました
炊飯器をあけてみると・・・とってもいい匂い大歓声がわきました！
自分で”ぶんぶん”ふっておにぎりを作ります

お昼もおやつもとっても美味しかったね
楽しい１日になったかな？
須坂のおいしい野菜と果物をもりもり食べて、
寒い冬を元気いっぱいに過ごそうね！

今日の献立
・手作りヤーコンカレー
・ミックス漬け
・りんご

おやつ
・プリン
・剣先するめ

須坂市の農家さんが作ってくださったヤーコンと保育園で収穫したじゃが芋で手作りカレーを作りました
ヤーコンのほんのりとした甘みとシャキシャキとした食感が最高
今の季節だけ味わえる秋を感じるカレーでした

つるんっとしたのど越しとほっこりする甘みで元気いっぱい
するめを噛んで脳に刺激

今日の献立
・揚げ出し豆腐
・ツナサラダ
・里芋のみそ汁
・オレンジ

おやつ
・コーンとわかめのおにぎり
・牛乳

揚げ出し豆腐は、だしの香りが食欲をそそり子ども達に人気です

わかめのおにぎりは、コーンの甘みとわかめの塩味が絶妙です

今日の献立
・ひじきのハンバーグ
・村山早生ごぼうのサラダ
・野菜スープ
・柿

おやつ
・栗おこわおにぎり
・牛乳

村山早生ごぼうのサラダは、歯ごたえもあり味も良く
子ども達にも大好評　　ひじきのハンバーグとの
組み合わせも最高で、皆あっという間に食べ終わって
いました

栗の甘露煮がころころたくさん入り、程よい塩味で
おいしいかったようです

今日の献立
・パン
・米粉のパンプキンシチュー
・ひじきときゅうりのマリネ
・りんご

おやつ
・ハロウィンクッキー
・牛乳

米粉のパンプキンシチューはかぼちゃとウィンナーがたくさん入って
子どもたちに大好評でした
ひじきときゅうりのマリネはさっぱりしていて酸味が優しくて
見た目以上においしいですよ

今日は年長さんみんなでハロウィンクッキーの型抜きを
してもらいました
身支度もしっかりしてくれていて
とても楽しそうにそして丁寧に型抜きしてくれていました