カテゴリ: パン

2021/01/26

やっぱりカレーだねフェスを巡る旅~小布施編その2~

Permalink 14:23:03, カテゴリ: お知らせ, 食事, 番外編, パン, 居酒屋, カレー  


いよいよ佳境に入りましたカレーフェスを巡る旅:>:>:>

軽い気持ちで始めたこの旅も、思い返せばお店によって三者三様十人十色。
一口にカレーといっても個性がありまくりです。
カレーってこんなに奥が深い食べ物なのかと考えさせられます:))


02 【TOMMY'S】のタンドリーチキンバーガー


フェス参加のお店の中で唯一のハンバーガー屋さんです。
エントリーするのは肉厚でジューシーなタンドリーチキン。
外はカリカリですがお肉はやわらか。ほのかにカレーの香りで食欲増進でございます;)
TOMMY'Sさんといえばボリューミーなハンバーガーですが
トマト、レタス、オニオンのたっぷり野菜とピクルスで不思議と軽く、
最後までさわやかに食べられます:p

ランチはサラダ、スープ、ドリンクが好きなだけ食せます。
個人的にはマウンテンデューとハインツのケチャップが
もう、好きなだけいただけるところが高評価です。
マウンテンデューって長野ではあまり見かけない気がします。
どこか飲めるところはあるのでしょうか。ハイ、ここです。

冬季の夜は野沢温泉の温泉街で出店しているため、
小布施のお店はランチだけの営業です:'( あしからず~



04 【ヒロシマンと利平さん】の島こしょうのカレー沖縄そば


小布施では珍しい沖縄料理のこちらのお店。もともと小布施にあった利平というお店を
リニューアルオープンしたため、店主の名前と組み合わせてこんな店名にしたそうです:p
島こしょうを使っているためかなりスパイシー!!ですが
不思議とあとからあとから食べたくなります。やみつき度100%ですB)
そばといっても麺は太麺でカレーが麺によく絡み、
沖縄では定番のスパムも具材として鎮座しております:>
常連さんの来店が多いとのことですが、店主さんの醸す気さくな雰囲気で
一見さんでも帰るころには仲良くなれちゃいます:))

08 【KITCHEN 穴GOHAN】の3種トマトのビーフカレー


おぶせ温泉穴観音の湯内にあるレストランです。
ルーは食材の水分だけで作る本格インドカレー!
トマト、ヨーグルト、リンゴの甘味、酸味でとってもさわやかカレーです。
小麦粉が入っていないせいなのか、さらっとしたルーです。
しかしビーフの旨みが溶け込んで、ごはんにもしっかり合います。
トマト好きには最高のカレーでした。

食事のみの利用も可能ですが、ぜひ温泉にも入って行ってください:p
控えめに言って最高です:p
すごくアットホームな温泉で、社会の荒波に揉まれた心も癒されますよ~

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店名:ヒロシマンと利平さん
住所:上高井郡小布施町小布施1111
電話番号:090-3899-4902
営業時間:11:30~22:30(途中休みあり)
定休日:日曜日、第2火曜

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店名:TOMMY'S
住所:上高井郡小布施町小布施911-5
電話番号:026-247-6631
営業時間:11:30~14:30LO(冬季ランチのみ営業)
定休日:不定休

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店名:KITCHEN 穴GOHAN
住所:上高井郡小布施町雁田1194
   おぶせ温泉穴観音の湯 内
電話番号:026-214-2449
営業時間:11:00~14:00/17:30~20:00LO
定休日:年中無休

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アクセスカウンター

やっぱりカレーだねフェスをめぐる旅~小布施編その1~

Permalink 11:56:06, カテゴリ: 食事, 番外編, パン, カレー  

とうとう小布施に進出!!小布施編その1をご紹介します:))

01【レストラン メイプル】の焼きカレー


フェス対象商品は「メイプルカレー」と「焼きカレー」の2種類あります。
私は「焼きカレー」を注文しました。
数日かけてじっくり煮込んだ味わい深いカレーとチーズのまろやかさが相まって絶品です。
落ち着いた雰囲気の店内で、あっつあつの焼きカレーを食べて心も体も温まりました:oops:

05【パンと焼菓子 ohana】のチーズカレーパン


もっちり食感の生地にゴロゴロビーフがたくさん入っています。
チーズの香ばしさがたまらなくおいしい揚げていない焼きカレーパン:))
売り切れてしまうことが多い人気商品です!!
電話で予約できるそうなので、来店する際は予約して確実にゲットしてください;D

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店名:レストラン メイプル
住所:長野県小布施町小布施851
電話番号:026-247-5847
営業時間:8:30~17:00(土~15:00)
定休日:日曜日、祝日
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店名:パンと焼菓子 ohana
住所:長野県小布施町小布施777-3
電話番号:026-214-0678
営業時間:10:00~17:00
定休日:水、木曜日
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

2020/07/10

材料にこだわったパン屋「ももふくふく」

Permalink 12:09:07, カテゴリ: わざわざ店, パン  

「ももふくふく」サンに行ってきました!!

行く日によっておいてあるパンの種類や数が違うそうで、
私が行った日は12種類のパンが並んでいました:roll:

パンだけでなく、塩やオリーブオイルも販売しています。

いろいろな種類があって、選びきれずたくさん買ってしまいました;)
どれも優しい甘さでしつこくなく、朝食などにもいいと思います!

なんといっても「ももふくふく」サンの食パンはもっちりとしていて、とてもおいしいです。
予約をして焼きたてを買っていったお客さんもいました!

イートインスペースもあって飲み物は持ち込みOKだそうです:)

※現在「ももふくふく」サンでは新型コロナウイルス感染症対策のためイートインスペースはご利用できません。
 また、店内に入れるのは2組のお客さんまでとし、入れ替えで来店するようご協力いただいております。

※定休日が日・月曜日から火・水曜日と第3月曜日へと変更になりました。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
店名:ももふくふく
郵便番号:〒382-0086
住所:長野県須坂市本上町35-イ(Google Mapはこちら
電話番号:026-247-8578
営業時間:11:00~17:00
定休日:火・水曜日、第3月曜日
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

アクセスカウンター

2019/09/18

#トースト はじめました~ 【Leo Coffee Roasters(レオコーヒーロースターズ)】

Permalink 12:51:03, カテゴリ: カフェ, スイーツ, わざわざ店, パン  

須坂に本格的なオーストラリアスタイルのコーヒーが飲める場所ができて、1周年となりました、Leo Coffee Roastersサンに行ってきました:>>

9月からコーヒーなどのドリンク注文のお客様に、トースト無料サービスが始まりました;)
トースト始めました

13時まで無料トーストやってます(^^♪
トーストとコーヒー

焼きたて、ふわふわカリカリです~:oops:
ジャムトーストとコーヒー

ジャムはストロベリー、マーマレード、ブルーベリーから選べます~:))
ストロベリージャムトースト

そして、
+50円 チーズトースト:)
+280円 マヨエッグトースト:D
+280円 ハムチーズサンド:p
にアップグレード出来ます:.

自家製採れたてかぼちゃのパンプキンスープも、いただいちゃいました。
トーストにも合う薄味で、かぼちゃの味を楽しめます:P
パンプキンスープがサービスでつきました

トーストをジャムをのせて食べて美味しい、
パンプキンスープにつけて食べても美味しい、
一番は、コーヒーを一緒に飲むと~、美味しいです;)

バナナブレッドやチーズケーキなど、スイーツもありますよ~B)
店内様子

Leo Coffee Roastersサンでは、今一周年記念クーポンを差し上げています。
来れば来るほどお得なクーポンですよ88|

外観
皆さんもどうぞ食べに、飲みにきてくださいね=>=>

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Leo Coffee Roasters
住所:382-0087 長野県須坂市東横町1528-3(Google Mapはこちら
営業時間:10:00-19:00頃 曜日により前後あります、詳しくはお店のfacebookページを確認してください
お休み:日曜、月曜
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

アクセスカウンター

2019/08/30

【まちゼミ】フライパンで塩パン作り【わがままkitchenA】

Permalink 17:30:27, カテゴリ: カフェ, 食事, 番外編, わざわざ店, パン  


上中町交差点の近くにある「わがままkitchenA」さんは、平成27年に開業された古民家カフェです:D


お洒落で落ち着いた雰囲気の店内は、手作りのパンとコーヒーをいただきながら、ゆっくり穏やかな時間が過ごせる場所となっています;)


また、カフェだけではなく、パン教室や様々なワークショップも開催しています♪;D

今回は、「まちゼミ」の特別講座として、こちらの素敵なお店「わがままkitchenA」さんで、「フライパンで塩パン作り」を体験してきました!!:>>


:lalala::lalala:早速、塩パン作り開始です:lalala::lalala:

まず、材料を混ぜて一次発酵までしてあるパン生地

これを、計量器で重さを図りながら、受講生一人分の量に分けていきます:p


次に、ガス抜きしたパン生地を8等分に分割し・・・
バターを入れてまるめ、塩パンの形へ!

ここの作業が一番楽しいところ~~~!!
・・・・・・なのですが、作業に夢中になりすぎて撮っていません:.

気になる成形作業は、ぜひ「わがままkitchenA」さんのパン教室で体験してくださいね;)


ロールパン型に丸めた塩パンの生地はこちら!
焼き上がりが楽しみになるくらい白いですね~:)


この成形したパン生地をフライパンに並べて


仕上げ発酵をします:lalala:


電子発酵器に並べたものはこちら=>
まだ焼いていませんが、こうして並んでいるのを見ているだけでお腹がすいてきます:oops:


仕上げ発酵が済んだら、とうとう焼成!
弱火で片面ずつ焼いていきますよ~:>


ひっくり返した時に塩を振り、もう片面を焼いていきます


オーブンで焼いた塩パンはこちら!
こんがり綺麗に焼けました~!
早く食べたいです・・・:>


フライパンで焼いた塩パンはそのまま盛り付けて、完成です!!
手前がオーブンで焼いた塩パン、奥にあるのがフライパンで焼いた塩パンです:>>

食べてみると、フライパンで焼いた塩パンはしっとり柔らかめ:P
オーブンで焼いた塩パンは表面さくさく♡
どちらも甲乙つけがたいくらい美味しく出来上がりました:oops:

今回のご家庭でもできる「フライパンで塩パン作り」は「まちゼミ」で体験させて頂きましたが、「わがままkitchenA」さんではパン教室の生徒さんを随時募集しております♪

また、パン教室だけではなく、要望に合わせてランチや夜のパーティーも行われています;)
詳しくは=>こちら

パンを作りに、パンを食べに、ぜひ皆さん来てみてはいかがでしょう?:>>

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
わがままkitchenA
住所:〒382-0082 長野県須坂市中町230 (Google Mapはこちら)
電話番号:080-5145-9051
営業時間:11:30~18:00(夜のパーティー等イベント時は時間不定)
定休日:不定休
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アクセスカウンター

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