須坂に本格的なオーストラリアスタイルのコーヒーが飲める場所ができて、１周年となりました、Leo Coffee Roastersサンに行ってきました

9月からコーヒーなどのドリンク注文のお客様に、トースト無料サービスが始まりました

13時まで無料トーストやってます(^^♪

焼きたて、ふわふわカリカリです～

ジャムはストロベリー、マーマレード、ブルーベリーから選べます～

そして、
+50円 チーズトースト
+280円 マヨエッグトースト
+280円 ハムチーズサンド
にアップグレード出来ます

自家製採れたてかぼちゃのパンプキンスープも、いただいちゃいました。
トーストにも合う薄味で、かぼちゃの味を楽しめます

トーストをジャムをのせて食べて美味しい、
パンプキンスープにつけて食べても美味しい、
一番は、コーヒーを一緒に飲むと～、美味しいです

バナナブレッドやチーズケーキなど、スイーツもありますよ～

Leo Coffee Roastersサンでは、今一周年記念クーポンを差し上げています。
来れば来るほどお得なクーポンですよ

皆さんもどうぞ食べに、飲みにきてくださいね

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Leo Coffee Roasters
住所：382-0087　長野県須坂市東横町1528-3（Google Mapはこちら）
営業時間：10:00-19:00頃　曜日により前後あります、詳しくはお店のfacebookページを確認してください
お休み：日曜、月曜
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上中町交差点の近くにある「わがままkitchenA」さんは、平成27年に開業された古民家カフェです

お洒落で落ち着いた雰囲気の店内は、手作りのパンとコーヒーをいただきながら、ゆっくり穏やかな時間が過ごせる場所となっています

また、カフェだけではなく、パン教室や様々なワークショップも開催しています♪

今回は、「まちゼミ」の特別講座として、こちらの素敵なお店「わがままkitchenA」さんで、「フライパンで塩パン作り」を体験してきました！！


早速、塩パン作り開始です

まず、材料を混ぜて一次発酵までしてあるパン生地

これを、計量器で重さを図りながら、受講生一人分の量に分けていきます


次に、ガス抜きしたパン生地を８等分に分割し・・・
バターを入れてまるめ、塩パンの形へ！

ここの作業が一番楽しいところ～～～！！
・・・・・・なのですが、作業に夢中になりすぎて撮っていません

気になる成形作業は、ぜひ「わがままkitchenA」さんのパン教室で体験してくださいね

ロールパン型に丸めた塩パンの生地はこちら！
焼き上がりが楽しみになるくらい白いですね～

この成形したパン生地をフライパンに並べて

仕上げ発酵をします

電子発酵器に並べたものはこちら
まだ焼いていませんが、こうして並んでいるのを見ているだけでお腹がすいてきます

仕上げ発酵が済んだら、とうとう焼成！
弱火で片面ずつ焼いていきますよ～

ひっくり返した時に塩を振り、もう片面を焼いていきます

オーブンで焼いた塩パンはこちら！
こんがり綺麗に焼けました～！
早く食べたいです・・・

フライパンで焼いた塩パンはそのまま盛り付けて、完成です！！
手前がオーブンで焼いた塩パン、奥にあるのがフライパンで焼いた塩パンです

食べてみると、フライパンで焼いた塩パンはしっとり柔らかめ
オーブンで焼いた塩パンは表面さくさく♡
どちらも甲乙つけがたいくらい美味しく出来上がりました

今回のご家庭でもできる「フライパンで塩パン作り」は「まちゼミ」で体験させて頂きましたが、「わがままkitchenA」さんではパン教室の生徒さんを随時募集しております♪

また、パン教室だけではなく、要望に合わせてランチや夜のパーティーも行われています
詳しくはこちら

パンを作りに、パンを食べに、ぜひ皆さん来てみてはいかがでしょう？

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わがままkitchenA
住所：〒382-0082 長野県須坂市中町230 (Google Mapはこちら)
電話番号：080-5145-9051
営業時間：11:30～18:00（夜のパーティー等イベント時は時間不定）
定休日：不定休
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「花のミヤザキ」サンは、ここ銀座通りにお店を構えて幾年、地元だけでなく多くの皆さんに愛されるお花屋さんです

各種お花を取り揃えていて、贈り物やお供え物用、花束やフラワーアレンジメントなどなど、ご希望に応じて作ってくれます

今日は「まちゼミ」の、ハーバリウム作りにお邪魔しました

「まちゼミ」でもいつも人気の講座です

素材材料も豊富です
夏らしく、新たなアイテムの金魚が加わったそうです

豊富な材料から好みのものを選んで…、オリジナル作品を作りました

ひとつ作って、皆さんで見せ合いました
同じものは無く、皆さんそれぞれの個性が光っています

これイイ～

私もこうしたかった～

ということで、もうひとつ作ってみました

１つめ以上にうまくできました
皆さんじょうずです♪♪

花のミヤザキサンでは、まちゼミの時だけでなく、普段もハーバリウム教室を開催しています
もちろんハーバリウムの販売もしています
ディフューザーとアロマワックスサシェのワークショップなども行っているそうです

皆さんも、ゼヒお越しくださいm(_ _)m

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花のミヤザキ
住所：〒382-0087 長野県須坂市東横町３１８－２ (Google Mapはこちら)
電話番号：026-248-0681
営業時間：10:00～18:30
定休日：木曜日
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はいどうも～！
突然ですがみなさんはアクセサリーお好きですか？♡

女性だけでなく男性でも身に着けている方って多いですよね！

シンプルな服装でもアクセサリー１つですごくお洒落に見えたり、
身に着けている人の気分もあがったり、アクセサリーの秘めた力は偉大です

ブランド物や市販品も素敵なデザインのものがたくさんありますが
どうせなら世界でたった一つのアクセサリーをご自分で作ってみるというのはどうでしょうか。

場所は須坂のインター近くにある「須坂市技術情報センター」サンです



須坂市民の方でも中に入ったことないという方もいらっしゃるのではないでしょうか

ここでは普段からIT講習会や子供向けのプログラミング教室、レーザー加工機を使ったものづくり教室などを行っています



今回はレーザー加工機でいろいろな形にカットしたアクリル板を素材にアクセサリーを作ります！



素材を眺めているだけでもなんだか楽しいです

まずはイヤリングかピアスか作りたいものを決めます。

金属アレルギーの方も安心してお作りいただけますよ

わたしはピアスを作って行きます


次に使いたい素材を選んで並べていきます。

この素材は何個使っても金額が変わらないとのこと！お得です！

ならべてみました！夏っぽく明るいカラーで、大人っぽくシンプルな形状を選んでみました。

かわいい素材がたくさんあって、悩みまくりました。
講師の先生たちは根気よく付き合ってくださいました。ありがとうございます


つける素材が決まったら今度は素材同士を繋げます。

素材についている針金部分や、丸カンで接続したり、接着剤使ったり、
繋げ方は人それぞれです



針金をのばして素材を通すところまではそれなりにできましたが、
丸い形に戻していくのがなかなか難しいです。
（ワタシが不器用なだけかもしれません…。）



全部の素材を繋げて、完成です！！！

いい感じに仕上がりました～！！

つけてみるとハンドメイドだなんてわからないですね



ワタシは片耳しか空いていないので別々のデザインですが、
もちろん二つとも同じデザインにもできます！


このクオリティでなんとワンコイン500円です！




今回はまちゼミの講座での体験でしたが、
４人以上集まればこういった体験講座をお願いすることができます


仲間でお揃いにしたり、お互いプレゼントしあっても楽しそうですね！！


夏休みの思い出にぜひ一度お出かけしてみてはいかがでしょうか

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施設名：須坂技術情報センター
住所〒382-0045 長野県須坂市大字井上１８３５−１(Google Mapはこちら)
電話番号：026-251-2255
営業時間：平日 9：00～21：00、土曜日 9：00～17：00
休館日：日曜・祝日
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2018年ももう終わろうとしていますね…みなさん今年はどんな一年だったでしょうか。

今年を象徴する漢字は【災】でした。納得した半面なんだか寂しい気分にもなってしまいましたね

こんな気分を吹き飛ばすものはやはり・・・美味しい料理とお酒ですよね！

ということで8月にオープンしたkitchen FUTARIYAさんに行ってきました

ずっと行きたいと思っていたのですが中々行けず、ついに行くことができました。

いざ入店・・・オラわくわくすっぞ

お店の様子はわくわくし過ぎて撮り忘れました…気になる人は実際に行って確かめてください！

何ならビールも一口飲んでから写真撮りましたすいません。

気を取り直してどんどん頼んでいきますよ
まずはサラダ。サキベジは忘れない。
色鮮やかでシャキシャキで美味しいです！

続いてあさりの白ワイン蒸し。
はずれなしですねこれは

これ何だかわかりますか？じゃがいもじゃないんですよこれ。

実は信州産長芋のフリットなんです
フリットなので外はサクサク中はホクホクと仕上がっています。
長芋ってこういった食べ方もできるんですねえ。勉強になります。

お次は自家製サルシッチャのトマトソーススパゲッティ。
これがピリ辛で美味しい！
ワインが進んでしまいますね～ワインの写真はないですが…

そろそろお肉が食べたくなってきたので怒涛の肉ラッシュいきます！
まずは高山村産のジビエ料理です。
本日は鹿でした。臭みはなくそれでいてジビエ特有の香りは感じます。

これは・・・美味しいですね
ジビエに興味ある方はぜひ注文してください！

続いてとんトロのルッコラとパルミジャーノチーズ添えです。
これが…とんトロ？食べなくてもわかる、、、美味しいやつですね。

でも食べます。はい美味しい
とんトロとチーズを合わせるなんてとんでもないことですよ
あ、ルッコラとバルサミコ酢も良いアクセントになっていて大変美味しいです。

こってりしたものを食べたのでさっぱりしたものが食べたい・・・
ということで最後の肉料理は馬肉のカルパッチョです。
困ったことにいくらでもいけちゃいますね

最高の肉尽くしでした。

最後は季節の野菜のフリットです！
野菜が本当に美味しくて肉にもインパクト負けてませんよ

いや～おなかいっぱいです。ご馳走様でした。

今回は注文しませんでしたがデザートももちろんあります。

14：00~17:00はカフェタイムみたいなので次はデザート目当てで行きたいと思います！

「kitchen FUTARIYA」さんは開店にあたり、市の補助金「わざわざ店等開設支援事業」を活用しています♪
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kitchen FUTARIYA
住所：〒382-0087 長野県須坂市須坂313(Google Mapはこちら)
電話番号：026-214-1156
営業時間：月～木、祝日　 11:30~17:00 17:30~21:30
金、土、祝前日 11:30~17:00 17:30~22:30
定休日：日曜日
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