今回はPâtisserie cafe sincere を紹介します。

前回お伺いした際はオープンしてからすぐだったので、テイクアウトのみでしたが、
イートインスペースができていたので利用してきました～～

手間：桃のタルト　奥：ショートケーキ

桃は川中島白桃と黄桃の２種類を使用しているとのことで、どちらも完熟でとっても甘い
ショートケーキには エディブルフラワー という食べられるお花が飾れらています。

ナガノパープルソーダ

ナガノパープルは「種がなく、皮まで食べられる、大粒のブドウ」です。このドリンクに使われているシロップも皮が残っていて、特徴を生かしたジュースになっていました

8/25、26限定で販売されていた「珈琲×果物」のスペシャルドリンクもいただきました。

グラデーションがとてもキレイ
さわやかなミント風味の桃のシロップ漬けとコーヒーがマッチして、とても美味しかったです。
トニックウォーターも入っていたのですが、これまた意外にも珈琲と相性抜群

素材にこだわったケーキと、ほかのお店では見ない珍しいドリンクをぜひご賞味ください

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Pâtisserie cafe sincere
住所：長野県須坂市須坂1528-3島田ビル１F西
地図：Google Mapはこちら
営業時間・定休日はInstagramをご確認ください
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