今須坂では古民家を活用した魅力的なお店が増えましたが、多分一番最初にできたお店が、今回お邪魔した「cafe & kitchen グラッセ」サンではないでしょうか

「グラッセ」サンの土蔵は、明治期に製糸工場を創業し、3代にわたって昭和40年代まで営んできた製糸場のまゆ蔵を改装したお店です。

この左にある大きな扉の向こうは、明治時代そのままのような雰囲気の店内が

感染防止対策もしっかり行っていますので、安心ですよ

ゆったりしたお席と、明治に建てられた蔵の土壁が落ち着きますね

天井は2階まで吹き抜けになっていて、ゆったりゆっくりできる雰囲気の店内です

製糸が営まれていたその当時に実際に使われていた品々が、今は良い雰囲気を醸し出す調度品となって飾られています
博物館的な店内品を見ていても、楽しくて飽きません♪♪

でもおなかは空きました
今日は何にしましょうか??
にんにく香味醤油ハンバーグも惹かれますが～
今日は「季節のおすすめハンバーグ」のダイニングランチセットに決めました

少し待つと…、キッチンの方からイイ匂いとジュージューと音が近づいてきました
今日のハンバーグは、「鰹節風味あら塩ハンバーグ」です
鰹節がたっぷりノッています。

ハンバーグとポテトがアツアツ鉄板にのっていて、グラスサラダと今日はパンのランチセットです

サラダはシーザーサラダですね、色々なお野菜がたっぷり入っています

季節のハンバーグですので、菜の花が敷かれています(^^♪
春ですね～

あら塩ソースをつけていただきます。
魚介系の和風ソースとほろ苦い菜の花の味が、柔らかハンバーグに合います～

パンもふっくら温かく、ハンバーグにぴったり。
あら塩ソースをつけてもまた美味しいんですよ～。

ほくほくポテトにバターが溶けて、しょうゆを少しかけてと…、美味しいです、とても得した気分

今回はちょっと時間が無くて、食後のお茶を付けなかったのですが、「グラッセ」サンは、食後のお茶は、2階に上がってゆったりいただくことができます
アルコールランプで温めるあったかコーヒーは格別！
ティータイム、絶対おススメです!!
なのに、レポートできずたいへんゴメンナサイm(_ _)m

今日はランチでお邪魔しましたが、ディナーでもゆったり美味しいハンバーグやデザート、そのほかのお料理をいただくことができますので、ディナー、とってもおススメです

お店の雰囲気とお料理は、ちょっとうれしい日のお食事にぴったりです
ゆったりしたい時もおススメです！
皆さんも是非どうぞ～m(_ _)m

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cafe & kitchen グラッセ
住所：〒382-0014 長野県須坂市新町609 (Google Mapはこちら)
電話番号：026-248-9161
営業時間：
ランチタイム 11:30～14:00(14:00オーダーストップ)
ティータイム 14:00～16:45(16:00オーダーストップ)
ディナータイム 18:00～22:00(20:30オーダーストップ)
定休日：毎週月曜日（祝祭日の場合は基本的に営業）
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