今年もやります「やっぱりカレーだねフェス」！！
毎年大好評いただいているこのイベント。
小布施町、高山村のお店も参戦してパワーアップしています！

今回は須坂編その1をご紹介します

01【クルア アリヤ】のグリーンカレー

鶏肉、ナス、パプリカ、しめじ、香草が入ったスープ状のカレー。
香辛料がガツンとくるが、さほど辛くない。食べ進めるうちに慣れてきます。
タイ料理屋さんですが、お米は日本米なので食べやすい

ランチには日替わりデザートがついてきました。
訪れた時は、見た目が刺身こんにゃくの優しい甘さのお餅。
おそらく青のりが練りこんであるので緑色の見た目です。
月・火曜日のランチがグリーンカレー
木・金曜日のランチがマッサマンカレー
土・日曜日がレッドカレーのようですよ



06【枠屋】のあべっち、あのカレーちょうだい

牛肩ロースの肉塊が豪快な見た目。
ほろほろ柔らかで一生口の中にいてほしいお肉。
ルーは濃厚かつコク旨で、次から次へと口に運びたくなる美味しさです。
ルーだけで食べるも良し、ご飯と一緒でも良し、ポテトにディップしても良い万能ルー。
決して辛くないのにどこか大人な味。
ルーが異常に進んじゃう。まさにカレーは飲み物。



07【ももふくふく】のキーマカレー蒸しパン

ふわふわの蒸しパン生地にもカレーが練りこまれていて、
カレーの風味が鼻に抜けていきます。
キーマカレーは少しスパイシー。
揚げてあるカレーパンよりも軽くいただけます。
もちろん他のパンもとても美味しいので
カレーパンだけと言わずいろいろ食べてみてください



08【il vico】のイタリア料理店のカレーパン

長野県産牛肉をふんだんに使っているのでカレーに肉の旨味がしみだしています。
外はかりっと中はふわっとなパンとよく合います。
12時過ぎに行ったらもう既に売り切れ。大人気です。
心優しい人に分けてもらいました。ありがとうございます。
ついでに焼き菓子を買いましたがこれがまた絶品。
焼き菓子は常時置いてあるわけではなさそうなので、
またタイミングを見て伺いたいです。



10【山下薬局】の山咖哩香辛料

漢方薬剤師が考案したカレースパイスを奥様が作成。
ラベルデザインはあの方！
このカレースパイスを使ったレシピは後日公開（予定）です。

次回の更新をお楽しみに！



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店名：クルア アリヤ
住所：〒382-0075 長野県須坂市須坂ハイランド町1230-43
電話番号：026-248-0515
定休日：水曜日

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店名：枠屋
住所：〒382-0014 長野県須坂市須坂新町６１４−２
電話番号： 026-247-8020
営業時間：17：00～23：00
定休日：日曜日、祝日
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店名：ももふくふく
住所：〒382-0086 長野県須坂市須坂本上町 ３５ーイ
電話番号：026-247-8578
営業時間：11：00～17：00
定休日：火曜日、水曜日

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店名：il vico
住所：〒382-0000 長野県須坂市須坂本上町４３−１
電話番号：026-214-5148
営業時間：11：30～15：30、18:00～
定休日：火曜日（他不定休あり）

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店名：山下薬局
住所： 〒382-0082 長野県須坂市須坂中町２０８
電話番号： 026-245-0032
営業時間：8：30～19：00
定休日：日曜、祝日

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