須坂発!おいしい農産物日記

須坂市農林課産地ブランド係から

2018/08/31

保育園給食に八町きゅうりのメニュー

Permalink 17:11:04, カテゴリ: おいしい野菜たち  

信州の伝統野菜「八町きゅうり」(*'▽')
皆さんにはもうおなじみかと(*^^)v
私も、大♡大♡だぁ~いすき(^_-)-☆
数年前には存在すら知らず……
初めて食べたときは~~~
びっくり\(◎o◎)/! & 感動:p
8月の保育園給食には、「八町きゅうりのピクルス風」が
3日&17日&31日の3回登場;D

(写真は、8月17日のメニュー)

おうちでも、いろいろなメニュー チャレンジしてね;)

2018/08/16

夏はモモ!!

Permalink 16:51:49, カテゴリ: 農業をはじめよう  

夏はモモの季節ですね。
今年の例年より甘いそうですが、食べましたでしょうか??

ところで、「おいしいモモ届けたい!!」という熱い想いを持った方々のためのモモ栽培セミナーが8月6日に行われました。

今回は収穫、出荷の注意点と共選場の見学です。

モモは収穫のタイミングが難しい。見極め方を学びました。

共選場では、集められたモモが出荷されていく様子を見学しました。
JAの須高フルーツセンターは、傷や色、糖度までわかってしまう優れたセンサーがついています。

ベテランの方々の目視と合わせて、等級がつけられていますので、自信をもってお届けできます。

また、モモは次々といろいろな品種が出てきてますので、いま求められている品種をどれかを学びました。
生産者のみなさまは栽培技術を磨いていますので、ぜひ、須坂のモモをお召し上がりください!!

2018/07/09

高甫小3年生が「八町きゅうり」の苗を植えました(*^^)v

Permalink 13:30:40, カテゴリ: おいしい野菜たち  

7月9日(月)快晴☀

すご~~~く暑い ι(´Д`υ)アツィー 中、高甫小学校3年敬組の28名で
信州の伝統野菜「八町きゅうり」の苗を植えました。:))
今日は、「八町きゅうり研究会」の丸山会長にもお越しいただき、
いろいろ教えていただきながら行います。:P

マルチシートに開けた穴の中の土をスコップでやわらかくして~

肥料を入れて~たっぷりのお水をあげます。(・_・D フムフム

苗は、バケツの中に根っこの部分を入れて~ブクブク○o。.
ブクブクが無くなるまで、たっぷりお水を含ませます。;D
そして、皆で協力しあって植えます。:))

すごく上手に植え終わりました。(^_^)v

隣には、5月に4年生が植えた「八町きゅうり」が沢山実ってます。88|

これから皆で、たくさん「おいしくなぁれ」とお世話をして、
4年生と同じ様にいっぱ~い実るといいね。(・∀・)イイネ!!

2018/07/05

日野小学校4年生が「みそすき丼」を味わいました。

Permalink 16:58:59, カテゴリ: おいしい野菜たち  

 日野小学校の4年生(松組36名、竹組35名 計71名)が社会科見学と合わせて、公共の場でのルールやマナーを意識して行動する事を目的として、須坂温泉「古城荘」で昼食に「みそすき丼」を食べ、温泉入浴の体験をしました。

 「みそすき丼」と言えば信州須坂の伝統野菜「村山早生ごぼう」を使った料理です。
子供達は、昨年に、「村山早生ごぼう」の栽培をしていたこともあり「村山早生ごぼう」が地元の温泉のランチメニューで振る舞われていることを知り、ビックリしていました。

 古城荘では通常、ランチメニュー「みそスキ定食」で振る舞われています。今回、ご厚意によりまして子供も食べやすい「みそすき丼」で提供して頂きました。

 細かい気遣いに感謝しつつ、地元の料理を子供達も喜んで食べていました:p


特別メニューの「みそすき丼」:p


みんな笑顔で頂きます:p


美味しく頂きました:)

2018/06/08

日野小学校3年生が「村山早生ごぼう」の種蒔きをしたよ(*'▽')

Permalink 13:34:07, カテゴリ: おいしい野菜たち  

6月8日(金)快晴☀

6月初旬なのに…暑い中…ι(´Д`υ)アツィー
日野小学校の3年生 松組&竹組の72名(数名欠席だというので、70名位)で
信州の伝統野菜「村山早生ごぼう」の種蒔きをしました(*^^)v
はじめに皆で「おねがいします。」のあいさつ (o*。_。)oペコッ
次に、村山早生ごぼう生産組合代表の粂蔵先生から説明。(・_・D フムフム

まずは、畝にお水をあげます。:roll:

次に、粂蔵先生&正勝先生から、小さな手のひらに種をもらいます。:oops:

で~教えていただいたとおりに種をパラパラと撒きます。

こんな感じ;D

その後、土をかけて~~優しくパタパタします;)


最後に、水をあげて~肥料もあげますよ!(^^)!

そして、粂蔵先生と正勝先生に「ありがとうございます。」とあいさつ。_(._.)_

撒き終わりの畑(^_^)v

これからは、水まき・草取り…秋にはおいしい「村山早生ごぼう」が
たくさん収穫できるといいね(・∀・)イイネ!!
隣には、トマトの苗が植えられていました。88|

:: 次のページ >>