４月24日（水）に
「　箱膳体験教室　」　がふれあい館しらふじにて行われました(´∇｀)

準備中は終始いいにおいが・・・

箱に入れられるのをまつお料理たち。卵焼きの形が素敵すぎます！（すまきで巻いているそうです）

いよいよ11時！箱膳体験始まりです！
まずは箱の中にある「主菜」「副菜」「漬物」を箱の上に並べます。

そこに、ほっかほかの「ご飯」「汁物」が配られます。

これで箱の上にお膳ができあがりました！とても華やかです。春を感じますね～

おまちかねの「いただきます」。じっくり手をあわせます(－人－)

取り回しのお料理もあります！
今回のとりまわしのお料理は「天ぷら」「煮豆」「白和え」の３品でした。

当日のメニューは

◎御飯「紫米」
◎主菜「サゴシ」（菜の花と卵焼きを添えて）
◎副菜「煮物」（椎茸・人参・大根・竹の子・菜の花）
◎汁物「具だくさんお味噌汁」（大根・人参・きのこ・じゃがいも・豆腐・ねぎ）
◎漬物「奈良漬・たくあん・菊芋」

～取回し料理～
◎たらの芽・アスパラ・ふきのとう・ネギぼうず・ウドの葉っぱ　の天ぷら
◎高原豆の煮豆
◎こごみの白和え

でした！
その時採れた山菜、お野菜、お魚等を使用するため、席にお配りした「おしながき」とは若干の違いがありました。
天ぷらはかなり種類が増えたようです(ﾟﾛﾟ)

すべてのお料理を並べると

なんて豪華！！！そして華やか！華やかって書くの二度目です！
（料理を見やすくするために、箱からおろしています）

会場では「景色もごちそうのひとつ」という言葉を聞きました。
だから、お庭の見える「ふれあい館しらふじ」で箱膳体験を行っているんですね。

気になる藤のお花は？というと・・・

残念ながらまだ咲いておりませんでした(´·ω·`)
でも、スミレの花はとってもきれいに咲いていましたよ！
そして、会場にも素敵なお花が活けてありました。まさに「ごちそう」ですね(´∀｀)

起こし下さった皆様に、少しでもよいひとときをお過ごしいただけていたら幸いです(´ω｀)
そして、5月にはとってもきれいな白藤が咲きます！のんびりとお庭を眺めてみるのもいいですね。

暖かい日が増えてきて、そろそろ冬のものをしまわねば…と思う今日このごろ。

春らしいイベントのお知らせがやってまいりました！

「　春のそば祭り　」！！！

［画像クリックで詳細表示］

地元農産物をたくさん使ったお祭りです！
おいしくてヘルシーなお蕎麦や野菜で元気になって、素敵な一週間を始めませんか