投稿の詳細: FOOD TABLE in JAPAN2019

2019/02/25

FOOD TABLE in JAPAN2019

Permalink 13:39:45, カテゴリ: とよスポ  

千葉県の幕張メッセで2/13~15に開催されたので行ってきました:p
フードテーブルジャパンとは...
食にまつわる4つの専門展示会
・スーパーマーケットトレードショー(小売)
・こだわり食品フェア(小売)
・デリカテッセントレードショー(中食)
・外食FOODTABLE(外食)
を合同で開催した業界の垣根を超えた商談展示会。出展者、来場者の業界を超え、相互に情報を交換できることで新たなイノベーションを創出する場。だそうです。


ここでは一般企業だけでなく、各都道府県の自治体も地場産業のアピールのために数多く出店していました88|88|88|
もちろん、長野県からも多数出展していましたよ:>>


試飲や試食もあって、そこから各企業や自治体の工夫や努力が感じられました。

また、それぞれの自治体で同じ県でも食材の加工法や製造法が異なっていたりと、各出展ブースを回りお話が聞けて大変勉強になりました:D:D:D

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