長野県須坂市にある「free bird」さんは、ぶどう農家さんがぶどうの農閑期(11月~3月)限定でオープンする完全予約制のレストランです。
農家ならではの新鮮な素材を使ったランチが楽しめるお店です。
ランチは、目にも美しいワンプレートセットが主役です。まずは、季節の野菜をたっぷり使ったスープでスタート。
温かみのある手作りの味が身体に染み渡ります。
続いて登場するのは、彩り豊かなワンプレート。
手作りパンの一つには、須坂ならではのシャインマスカットがたっぷり!
シャインマスカットを使ったキャロットラペや、風味豊かなシャインマスカット入りのカンパーニュは、ここ「free bird」ならではの一品です。
プレートには他にも、サラダやトマトカレーなどが盛り込まれ、野菜がたっぷり使われているのもポイント。
見た目の華やかさだけでなく、栄養バランスにも配慮されており、心も体も満たされる内容です。
食後のデザートには、地元で採れるナガノパープルを贅沢に使ったヨーグルトとジャムが登場。
砂糖を使わないジャムは、ぶどうそのものの甘みが引き立つ逸品です。
フリードリンクも充実しており、コーヒーや紅茶、地元産のりんごジュースやぶどうジュースを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
さらに嬉しいのが、手作りベーグルのお土産が付いてくること。
お店ではベーグルの販売も行っています。
もちもちとした食感と優しい味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさ。
「free bird」は、須坂市境沢町公会堂近くの住宅街にあり、隠れ家的な雰囲気が魅力です。
個室貸切も可能なので、家族や友人とのランチ会にもぴったり。
静かな空間で美味しい料理を堪能できます。
須坂ならではの美味しさが詰まった「free bird」。
ぶどう農家ならではのアイデアが光るランチを、ぜひ味わってみてください!
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店名: free bird
https://www.instagram.com/maki05379/
営業期間: 12月~3月(完全予約制) の間の水~土曜日
営業時間: 11:00-15:00
住所: 須坂市墨坂南1-6-31
電話番号: 090-1828-5379
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長野県須坂市にある「旧小田切家住宅」は、歴史的な建造物としても有名な観光スポットです。
その中にあるカフェ「CAFE KOH」さんを訪れてきました。
歴史的な建物の趣と、落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとしたひとときを過ごせる隠れ家的なカフェです。
今回、私が注文したのは「アップルローズマフィン」とりんごジュース。
バラのように美しい見た目のアップルローズマフィンは、見ているだけで食べるのがもったいなくなるほどの仕上がりです。
マフィンの中にはクルミやクリームチーズが入っていて、甘さと塩味、そしてクルミの食感が絶妙にマッチ。
まさに「須坂に訪れたらぜひとも食べたい一品」です。
「CAFE KOH」は、須坂市で開催されている「すざかスイーツスタンプラリー」にも参加しているお店です。
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須坂市 旧小田切家住宅 内 CAFE KOH
http://www.culture-suzaka.or.jp/otagiri/
住所 / 長野県須坂市大字須坂423番地1
電話番号 / 026-246-2220
営業時間 / 9:00-17:00
定休日 / 木曜日(祝日の場合は開館)年末年始(12/29~1/3)
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ハワイ・ノースショア名物ガーリックシュリンプ専門店のLaid-Back shrimps須坂店さんにお邪魔しました。
ガッツリにんにくの効いたガーリックシュリンプをいただきました!
大きなプリプリのエビが、ガーリックとオリジナルのスパイスで味付けされています。
見た目も香りも、もちろん味も、食欲をそそります。
今回は「スタンダード」をいただきましたが、他にスパイシーホット、バター、チーズの4つのフレーバーがあります。
また、ガッツリ食べたい方は、ポテト追加(+100円)やライス大盛り(無料)もできます。
須坂市に居ても、ハワイ気分が味わえます!
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Laid-Back shrimps須坂店
https://www.instagram.com/laidbackshrimps/
住所 / 須坂市東横町321-1
電話 / 026-242-3023
営業時間 / 11:00-15:00
定休日 / 火曜日(第2・4週目は月火連休) 祝日営業
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須坂ハイランドにある、焼き菓子&カフェ JULIAN (ジュリアン)さんにお邪魔しました。
焼き菓子と各種ドリンクが楽しめるカフェです。
イートインコーナーで、クリームチーズサンドといちごミルクをいただきました。
クリームチーズサンド「キャラメルグラノーラ」
見た目もカワイイ!濃厚なクリームチーズがクッキーにサンドされています。
キャラメルグラノーラの甘さと食感も楽しめる一品です。
いちごミルクは、いちごの果肉感もあります。
オブセ牛乳を使用。
他にも、焼き立てスコーンも販売されていました。
イートインの他、テイクアウト、お土産にも利用できます。
すざかスイーツスタンプラリーのスタンプもいただきました!
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焼き菓子&カフェ JULIAN
https://www.instagram.com/julian_cafe_bake/
住所 / 須坂市ハイランド町1230-43須坂ハイランド110
電話番号 / 080-2095-6167
営業時間 / 10:00-16:00
定休日 / 月曜日
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湯っ蔵んどで、期間限定の「さわらびカフェ」営業中
(6月平日 11:00~15:30)
カフェメニューの中から、「くらワッサンドBOX」をいただきました。
湯っ蔵んど名物の「くらワッサン」をサンドイッチにアレンジ。
クロワッサンそのままでもとても美味しいのですが、生ハム、クリームチーズ、たまごなどがサンドされていて、ボリュームもあり美味しい!
ポテト、から揚げ等も入ったセットです。
ドリンクはカラフルドリンク「巨峰とブルーベリー」
見た目がカラフル!
炭酸でスッキリしたドリンクです。
6月限定のアンブレラスカイも映える写真スポットですよ!
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信州須坂・関谷温泉 湯っ蔵んど
http://yukkuland.jp/
住所 / 長野県須坂市大字仁礼7番地
電話番号 / 026-248-6868
定休日 / 不定休(メンテナンス休暇あり)
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