須坂市に、また一つ注目のグルメスポットが誕生しました！
2026年3月23日、須坂市東横町にオープンした「まぜそば まさたろう」さんです。

今回いただいたのは、スタンダードな「まぜそば」。
運ばれてきた瞬間、具材の彩りの良さに目を奪われます。

まずは、タレと麺をしっかり絡めるように混ぜてから一口。
もちもちの麺に濃縮された旨味たっぷりのタレがこれでもかと絡みます。
チャーシューやネギ、ニラなどの具材が計算し尽くされており、どこを食べても「旨い！」がダイレクトに伝わってきます。
ボリューム感もしっかりあり、満足度の高い一杯です。

卓上には味を変えて楽しめるアイテムがズラリと並んでいます。
ラー油・一味： ピリッとした刺激をプラス。
魚粉： 海の幸の香りとコクがさらに深まります。
お酢： 後半戦、さっぱりと最後まで完食するために必須！

少しずつ足していくことで、最後まで飽きることなく、自分好みの「黄金比」を見つける楽しさがあります。

メニューを拝見すると、ピリ辛がクセになりそうな「台湾まぜそば」もラインナップされていました。
今回のまぜそばのクオリティを考えると、期待せずにはいられません。

さらに、こちらのお店は「昼飲み」も楽しめるとのこと。
休日の昼下がりに、美味しいまぜそばを肴に一杯…なんていうのも、須坂での新しい贅沢な過ごし方になりそうです。

お店の場所は、須坂市民にはおなじみのトリミングサロン「犬処ケンケン」さんの店内。
「えっ、犬屋さんの中にまぜそば屋？」と驚く方も多いかもしれませんが、一歩足を踏み入れると、そこには食欲をそそる良い香りが漂っています。
ペット同伴スペースがあるのもこちらのお店の特徴です。

ショップ・イン・ショップのような形態で、地元の新しい試みとしても非常に面白い試みだと感じました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まぜそば　まさたろう
https://www.instagram.com/mazesoba_masatarou/

住所 / 長野県須坂市東横町1416　犬処ケンケン内
電話番号 / 026-245-1022
営業時間 / 11:00～16:00
定休日 / 水曜日

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

秋の大人気フルーツといえば「シャインマスカット」です。
Sweets market cafe（スイーツマーケットカフェ）さんでは、毎年秋限定の「シャインマスカットパフェ」が登場！
旬の果実を贅沢に使った一品を堪能してきました。

テーブルに運ばれてきた瞬間、思わず写真を撮りたくなる可愛らしいビジュアル。
グラスの上にはつやつやと輝くシャインマスカットがたっぷりと盛り付けられています。

中には、なめらかなホイップクリーム、冷たいシャーベット、ぷるんとしたゼリー
といったスイーツ層が重なり、ひと口ごとに違った食感と味わいを楽しめます。

なにより主役のシャインマスカットは、みずみずしく甘みが強くて皮ごと食べられるので、まさに今が旬のおいしさをダイレクトに感じられる一品でした。

秋の限定メニューを味わうなら今！
地元産の新鮮なシャインマスカットを使っているため、フルーツ好きにはたまらないご褒美スイーツです。

休日のカフェタイムや、須坂市観光の合間に立ち寄るのもおすすめです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

n-style スイーツマーケットカフェ
https://www.sweetsmarket-cafe.com/

住所 / 長野県須坂市南横町1555
電話番号 / 026-214-0880
営業時間 / 10:30-18:30
定休日 / 水曜日、第1木曜日

職業別タウン情報

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

コモリ餅店の大人気商品「信州須坂藩 一万石」に、新しい味わいが加わりました。
今回、地元の須坂創成高校とコラボレーションした「カシス＆ブラムリのブッセ」が期間限定で販売中です！

通常の「一万石」は、あんずジャムとバタークリームをサンドした、どこか懐かしい味わいが特徴ですが、コラボ商品はひと味違います。
地元・須坂産のカシスを使用した甘さ控えめのカシスクリームと、調理用青りんご「ブラムリー」の爽やかなジャムがサンドされた特別なブッセです。

カシスクリームの優しい甘さに、ブラムリージャムのさっぱりとした甘酸っぱさが絶妙にマッチし、食べ応え抜群。
地元の旬の素材が生み出すフレッシュな味わいがたまりません！

高校生のアイデアから生まれたこの新フレーバー、ぜひお試しください！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

コモリ餅店
http://komorimochiten.com/

住所 / 長野県須坂市北横町1316
電話番号 / 026-245-0528
営業時間 / 9:00～売り切れ閉店
定休日 / 不定休

職業別タウン情報

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

美味しいお肉料理が評判の「宗石亭」さんで、人気のランチメニュー「ひれかつ重」をいただきました。

「宗石亭」のひれかつ重は、揚げたてのひれかつが3枚も載った贅沢な一品。
とても柔らかくジューシーなお肉で、ご飯との相性も抜群です。
ボリューム満点ながら、脂っこさを感じないので、最後まで美味しくいただけます。

ひれかつ重には、味噌汁、お新香、サラダもセットになっており、バランスの良いランチが楽しめます。

「宗石亭」では、ランチタイムに美味しいお肉料理をリーズナブルな価格で楽しむことができるのが魅力です。
ひれかつ重もその一例で、質の高いお肉料理がボリュームたっぷりで提供されているので、満足感は抜群です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
宗石亭
http://sousekitei.com/

長野県須坂市大字須坂1311（北横町 宗石町通り）
11:30～14:00 (オーダーストップ 13:30)
17:00～21:00 (オーダーストップ 20:30)
火曜日定休

職業別タウン情報
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

須坂市を訪れたら、ぜひ立ち寄りたいのが「須坂市蔵のまち観光交流センター くらっと」。
ここでは、地元ならではのお土産が豊富に揃っています。
今回購入した新商品「馬すぎ！万能ミートソース」も、その一つです。

国産馬肉使用のミートソース【食肉専門店 ふくだや】オリジナル
このミートソースは、須坂市の老舗食肉専門店「食肉のふくだや」さんが手掛けたオリジナル商品。
ふくだやさんといえば、地元で評判の馬刺しが有名ですが、今回のミートソースにも国産の馬肉が贅沢に使われています。
馬肉特有のコクと旨味が、たっぷりのトマトソースと絶妙に絡み合い、これが本当に「ウマすぎ」なんです！

実際に、この「万能ミートソース」をパスタにかけて試してみましたが、その美味しさに感動。
馬肉の風味がしっかりと感じられ、普通のミートソースでは味わえない深みがあります。

そして、この商品はパスタ以外にもアレンジが可能。
例えば、グラタンやドリアのソースとして使うのもオススメです。
自宅で気軽に本格的な一品が作れます。

「馬すぎ！万能ミートソース」は、味だけでなく、見た目もとても可愛らしいパッケージが特徴。
須坂市のお土産としても喜ばれること間違いなし。
旅行のお土産や、食卓に新しい風を吹き込みたい時に、ぜひ試してみてください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
蔵のまち観光交流センター くらっと
https://www.suzaka-kankokyokai.jp/

住所：長野県須坂市須坂352-2
電話番号：026-248-6867
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
食肉のふくだや
https://suzaka-fukudaya.jp/

住所：長野県須坂市北横町1311-21
電話番号：026-25-4738
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊