須坂市に、また一つ注目のグルメスポットが誕生しました！
2026年3月23日、須坂市東横町にオープンした「まぜそば まさたろう」さんです。

今回いただいたのは、スタンダードな「まぜそば」。
運ばれてきた瞬間、具材の彩りの良さに目を奪われます。

まずは、タレと麺をしっかり絡めるように混ぜてから一口。
もちもちの麺に濃縮された旨味たっぷりのタレがこれでもかと絡みます。
チャーシューやネギ、ニラなどの具材が計算し尽くされており、どこを食べても「旨い！」がダイレクトに伝わってきます。
ボリューム感もしっかりあり、満足度の高い一杯です。

卓上には味を変えて楽しめるアイテムがズラリと並んでいます。
ラー油・一味： ピリッとした刺激をプラス。
魚粉： 海の幸の香りとコクがさらに深まります。
お酢： 後半戦、さっぱりと最後まで完食するために必須！

少しずつ足していくことで、最後まで飽きることなく、自分好みの「黄金比」を見つける楽しさがあります。

メニューを拝見すると、ピリ辛がクセになりそうな「台湾まぜそば」もラインナップされていました。
今回のまぜそばのクオリティを考えると、期待せずにはいられません。

さらに、こちらのお店は「昼飲み」も楽しめるとのこと。
休日の昼下がりに、美味しいまぜそばを肴に一杯…なんていうのも、須坂での新しい贅沢な過ごし方になりそうです。

お店の場所は、須坂市民にはおなじみのトリミングサロン「犬処ケンケン」さんの店内。
「えっ、犬屋さんの中にまぜそば屋？」と驚く方も多いかもしれませんが、一歩足を踏み入れると、そこには食欲をそそる良い香りが漂っています。
ペット同伴スペースがあるのもこちらのお店の特徴です。

ショップ・イン・ショップのような形態で、地元の新しい試みとしても非常に面白い試みだと感じました。

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まぜそば　まさたろう
https://www.instagram.com/mazesoba_masatarou/

住所 / 長野県須坂市東横町1416　犬処ケンケン内
電話番号 / 026-245-1022
営業時間 / 11:00～16:00
定休日 / 水曜日

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ねぎ好き、そして須坂愛にあふれる人々が集うお店「ねぎ福」さんにお邪魔してきました。
その名の通り、ねぎを主役にしたユニークなお料理が楽しめるお店です。

まずは驚きの一杯、名物「ねぎハイボール」でスタート。
グラスから大胆に飛び出すネギは、味噌をつけてそのままおつまみに。
見た目のインパクトだけでなく、おいしさも◎

焼きたての栃尾揚げには、これでもかというほどのネギがトッピング。
外はサクッ、中はふんわりの栃尾揚げと、シャキシャキのネギの相性は抜群です。

プリプリの大きな海老がごろっと入ったエビチリにも、ネギ！
ネギの爽やかさが絶妙なバランスで、箸が止まりません。

主役にも脇役にもなる「万能食材」ねぎの魅力が満載！
「ねぎ福」は、ねぎの新しい魅力を発見できるお店。
ねぎが大好きな方はもちろん、須坂の地元グルメを楽しみたい方にもおすすめです。

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ねぎ福
https://www.instagram.com/negifuku/

住所 / 長野県須坂市須坂1326-5　ABSビル1階A号室
電話番号 / 090-8126-1473
営業時間 / 11:30～14:00　17:30～22:00
定休日 / 木曜日・不定休

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須坂長野東インター近くにある人気店「極濃湯麺フタツメ 須坂店」に行ってきました！
今回は、お店の看板メニュー「濃厚タンメン」と「唐揚げセット」をお願いしました。

野菜たっぷり！極濃タンメンの魅力

まずは定番の「濃厚タンメン」。
麺の上には、油で炒めたもやしを中心としたたっぷりの野菜が豪快に盛られています。炒めた野菜の香ばしさと濃厚なスープが見事にマッチ！

スープはコクがありながらも、野菜の甘みと旨味がしっかり感じられ、寒い季節にピッタリの一杯です。
熱々のスープとシャキシャキの野菜で食べ応え抜群。

唐揚げセットはボリューム満点！

次にオーダーしたのは「唐揚げセット」。
こちらは、小ライスとスパイス香る唐揚げ3個が付いたボリュームたっぷりのセットメニューです。

唐揚げは外はカリッと、中はジューシーな仕上がり。
スパイスの効いた味付けが絶妙で、濃厚タンメンのスープとの相性も抜群！もちろんご飯とも良く合います。

美味しいタンメンと唐揚げで、大満足のランチタイムでした！
「極濃湯麺フタツメ 須坂店」では、ボリューム満点のメニューが揃っているので、食欲を満たしたい時にぜひ訪れてみてください！

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極濃湯麺フタツメ 須坂店
https://www.instagram.com/futatsume/

住所 / 長野県須坂市福島722-6
電話番号 / 026-246-8188
営業時間 / 11:30〜22:00(LO.21:30)
定休日 / 水曜日

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美味しいお肉料理が評判の「宗石亭」さんで、人気のランチメニュー「ひれかつ重」をいただきました。

「宗石亭」のひれかつ重は、揚げたてのひれかつが3枚も載った贅沢な一品。
とても柔らかくジューシーなお肉で、ご飯との相性も抜群です。
ボリューム満点ながら、脂っこさを感じないので、最後まで美味しくいただけます。

ひれかつ重には、味噌汁、お新香、サラダもセットになっており、バランスの良いランチが楽しめます。

「宗石亭」では、ランチタイムに美味しいお肉料理をリーズナブルな価格で楽しむことができるのが魅力です。
ひれかつ重もその一例で、質の高いお肉料理がボリュームたっぷりで提供されているので、満足感は抜群です。

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宗石亭
http://sousekitei.com/

長野県須坂市大字須坂1311（北横町 宗石町通り）
11:30～14:00 (オーダーストップ 13:30)
17:00～21:00 (オーダーストップ 20:30)
火曜日定休

職業別タウン情報
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今年オープンしたばかりの「坂蔵」さん
手作りの一品料理や、ワインや日本酒等を楽しめる居酒屋さんです。
今回は木曜日・土曜日限定のランチタイムにお邪魔しました。

グルメレポ

ランチメニューの中から、天丼をお願いしました。

プリッと大きめのエビ、ピーマン、なす、しそ、ちくわの天ぷら。
あっさりとしたタレで味付けされています。

お味噌汁、お漬物、コーヒー付きのセットでした。

他のランチメニューは、から揚げや大人も注文できるお子さまランチ等がありました。
どれも気になります！！

ごちそうさまでした。

お店情報

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坂蔵
https://www.instagram.com/sakagura_suzaka/
（営業日・営業時間は公式Instagramよりご確認ください）

住所 / 長野県須坂市臥竜6丁目4-11-1

職業別タウン情報

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