須坂市内には餅菓子店が多くあり、各店舗で「柏餅」が販売されています。
店舗によって種類や味も様々。
現在販売されている「柏餅」を食べ比べしてみました!
各店舗、6月上旬~下旬頃まで販売しています。お好みの柏餅を見つけてみてはいかがですか?
情報提供:須坂市の食を研究するプロジェクト
※商品や価格は、2022/05/09現在の情報です。
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柏餅 こしあん/よもぎ粒あん/みそあん 各140円
おもちは弾力が強く存在感あり。特によもぎ粒あんはフレッシュな香りが魅力。
餅 和菓子処おおば
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柏餅 こしあん/みそあん 各160円
信州産コシヒカリ100%の上新粉や北海道産小豆など、素材の良さが活きる逸品。
※番外編※
生チョコかしわ餅/まっ茶生チョコかしわ餅
春の桜木町通り蚤の市限定販売。&chocolateの生チョコがなめらか!
コモリ餅店
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柏餅 よもぎこし/白もちこし 各125円
あんこがぎっしり。おもち表面のほのかな塩味が甘さを引き立てている。
鈴木蛍雪堂
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柏餅 こしあん/粒あん/みそあん 各125円
あんこにこだわりあり。おもちもやさしい甘味で、おやつにぴったり。
盛進堂製菓舗
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ちよか盛進堂
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柏餅 こしあん/みそあん 各150円
砂糖を使わず二度蒸ししたおもちは歯触りが最高。あんこもほど良い甘さ。
玉林餅菓子店
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柏餅 白平形つぶあん/山波形こしあん 各130円(税別)
おもちは瑞々しい食感で一番柔らかい。かすかに塩気を感じる味わい。
つたや本店
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柏餅 こしあん/みそあん 各160円(税別)
二度つきしたおもちはコシがあり、しっかりした食感。甘さは控えめ。
二葉堂 須坂店
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柏餅 こしあん/みそあん 各125円
大ぶりであんこたっぷり!でもさっぱりした味わいでさらっと食べられる。
横田製菓
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