須坂市仁礼小学校の向かいにある有名なお豆腐屋さん「東屋豆腐店」でこれまた名物のジャンボ豆腐をテイクアウトしてきました。

商品は豆腐250円とおから50円のみ。セットで買ってもよさそうですね。

▼これが、ジャンボ豆腐、スーパーで売っている豆腐の3倍はあると思いますが、目の詰まったしっかりした豆腐！大豆の良い香りがします。

▼しっかりした豆腐なので白菜と炒めてクリーム煮にしてみました。ご飯にＯＮ！!

お店と工場が直結していて、目の前でお豆腐を切る作業が見えますが、実はお豆腐を作るところは初めて見ました。

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東屋豆腐店

026-248-2245
須坂市大字亀倉318−4

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