カテゴリ: スイーツ＆お菓子, たい焼き, ジェラート, 団子, 栗中華

2024/10/15

味噌と七味が効いた「七味噌カステラ」[二葉堂]

14:46:19, カテゴリ: スイーツ＆お菓子

長野県の老舗菓子店「二葉堂」さんは、地元で長く愛される和菓子や洋菓子を幅広く取り揃えています。
特に「カステラ」が有名で、観光客や地元の方にも人気です。
今回は、その中でも特に珍しい「七味噌カステラ」を購入してみました。

七味噌カステラ

この「七味噌カステラ」は、長野を代表する二つの名物を掛け合わせた一品。
老舗七味唐辛子店「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子と、善光寺門前みそで有名な「すや亀本店」の「こがね味噌」が使用されています。
見た目はシンプルなカステラですが、味わってみると驚きの組み合わせです。

最初はほんのり甘く、次第に味噌の塩気と七味のピリッとした辛さが後を引きます。
これまで味わったことのない独特の風味で、和と洋が見事に調和した新感覚のカステラです。

七味噌カステラ

七味噌カステラ以外にも「メープルカステラ」や「紅茶カステラ」など、魅力的なフレーバーが揃っています。
個包装されているため、長野のお土産としても喜ばれること間違いなしです。

おやつタイムには二葉堂のカステラで決まり！

二葉堂カステラ

「二葉堂」は、須坂市で開催されている「すざかスイーツスタンプラリー」にも参加しているお店です。

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二葉堂　須坂店
https://futabado.com

住所 / 長野県須坂市墨坂南2丁目8-15
電話番号 / 026-246-3456
営業時間 / 9:00-19:00
定休日 / 無休

職業別タウン情報

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2024/10/09

りんごのバラの花咲く「アップルローズマフィン」 [CAFE KOH]

12:31:46, カテゴリ: スイーツ＆お菓子, カフェ

長野県須坂市にある「旧小田切家住宅」は、歴史的な建造物としても有名な観光スポットです。
その中にあるカフェ「CAFE KOH」さんを訪れてきました。
歴史的な建物の趣と、落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとしたひとときを過ごせる隠れ家的なカフェです。

今回、私が注文したのは「アップルローズマフィン」とりんごジュース。
バラのように美しい見た目のアップルローズマフィンは、見ているだけで食べるのがもったいなくなるほどの仕上がりです。
マフィンの中にはクルミやクリームチーズが入っていて、甘さと塩味、そしてクルミの食感が絶妙にマッチ。
まさに「須坂に訪れたらぜひとも食べたい一品」です。

旧小田切家住宅