６月１５日（火）AM11:00
湯っ蔵んど敷地内に、ガーデンレストラン「SAWARABI（さわらび）」がオープンします！

目の前に広がる緑の空間の中で、美味しい、そして健康的な料理を楽しむことができるレストラン。

オープン前ですが、一足お先にお料理をいただいてきました。
地元の食材をふんだんに使用しています。
野菜も安全・新鮮で、カラダに優しいお料理が楽しめます。

・宮下農園のさくらんぼ酢の炭酸割り
・マスカルポーネチーズディップ/青山卵のタルタルミモザサラダ
・信州サーモンのマリネとガーデンサラダ　ミョウガとウドのピクルス添え　地元鈴木養蜂場の蜂蜜入りレモンドレッシングをかけて
・新玉・新じゃがのクリームポタージュ　湯っ蔵んどファームのパセリ飾り
・杏と須坂産ほうれん草のタルト　ほうれん草のアイスクリーム添え
・パン（湯っ蔵んどベーカリーで焼き上げた信州産小麦の特製パン）または、ご飯（三水産特A級こしひかりを使用）
・コーヒー（軽井沢丸山珈琲）、信州りんごジュース、遠藤酒造冷酒、他。

メインは、お肉又はお魚をチョイスします。

飯山産みゆき豚のグリル
須坂味噌とりんごの甘酸っぱいソース
季節の温野菜を添えて

スズキのポワレ
遠藤酒造「渓流」の香りバターソース
季節の温野菜を添えて

お風呂の前に寄っても良し。
大好きな人とのデートにも良し。
また、記念日やハレの日、金婚式や銀婚式のお祝いやブライダルなどにもお使いいただけます。
貸し切りパーティーもOK（約５０名まで入れます）。

須坂に新しい、美味しいスポットの誕生です！！

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店名：ガーデンレストラン　SAWARABI
住所：長野県須坂市大字仁礼7番地（湯っ蔵んど敷地内）
TEL：026-248-8733

ランチメニュー（11：00～15：00　ラストオーダー14:30）
ティータイムメニュー（15：00～17：00　ラストオーダー16:30）
ディナーメニュー（17：30～22：00ラストオーダー21：00）

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