白馬村にあるお蕎麦屋さん「そば処 山人(やまと)」さんは、地元でも評判のお店。
その中でも特におすすめなのが「くるみつゆそば」です。
今回は、この人気メニューを堪能するために訪れてみました!
「そば処 山人」では、もりそばやざるそば、温かいお蕎麦など豊富なメニューが揃っていますが、今回は迷わず「くるみつゆそば」をオーダー。
お蕎麦は通常のつゆと「くるみつゆ」の2種類で楽しめるのが魅力的です。
まずは普通のつゆでいただき、お蕎麦そのものの風味をじっくり味わいます。
そして、「くるみつゆ」にくぐらせて一口。
くるみの香ばしい香りと自然な甘みが広がり、クリーミーで濃厚な味わいは、普通のつゆとはまた違う格別なおいしさでした。
お蕎麦のお供に「野菜天ぷらの盛り合わせ」も注文。
一皿で2~3人前のボリュームがあり、揚げたてのさっくりとした衣と、旬の野菜の味わいが絶妙で、お蕎麦との相性も抜群。
特に印象的だったのは「りんごの天ぷら」。
長野ならではの一品で、揚げたことで甘みが引き立ち、まるでデザートのような味わいを楽しめました。
食事の締めくくりには蕎麦湯をいただき、最後の一滴まで大満足のひととき。
お腹も心も満たされました。
#そば県
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そば処 山人
住所 / 長野県北安曇郡白馬村神城22720
電話 / 0261-75-3162
営業時間 / 11:30-17:00
定休日 / 不定休
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白馬村みそら野の別荘地の中にあるカフェ「おうちカフェ~ほがらか~」さんでランチ。
その店名の通り、お家のようなアットホームなカフェです。
名物メニューの「ほがらかバーガー・ポテトセット」をいただきます!
具だくさんの大きなハンバーガー。
焼き立ての手作りバンズ、ジューシーなパテ、野菜もたっぷりで食べごたえがあります。
静かで落ち着いた雰囲気のカフェで、ゆっくりランチを楽しめました。
ごちそうさまでした!
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おうちカフェ~ほがらか~
https://www.instagram.com/cafe_hogaraka/
住所 / 長野県北安曇郡白馬村北城みそらの2937-359
電話 / 090-1890-5344
営業時間 / 11:00-15:00
定休日 / 火曜日
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白馬村にある、ログハウスのイタリアンレストラン「ガーリック」さんにお邪魔しました。
変わり種のピザ「カトルカール」は、1枚で4種類の味が楽しめる欲張りピザ。
生地がカリッとしている食感も楽しめます。
パスタは、ゴルゴンゾーラチーズを使った、クリームパスタ。
濃厚なチーズの味わいでした。
どちらのメニューも、ワインと合いそう!
ごちそうさまでした。
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ガーリック
住所 / 長野県北安曇郡白馬村みそら野828−120
電話 / 0261-72-6490
営業時間 / 11:00-15:00 / 18:00-21:00
定休日 / 水曜日
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白馬村にある「グリルこうや」さんにお邪魔しました。
スパゲティ、オムライス、カレー等のメニューが楽しめる洋食屋さんです。
そのメニューの中から、「ナポリタン」をお願いしました。
ナポリタンというと、ケチャップベースの味付けのものが多いですが、こちらのナポリタンは、ケチャップ&トマトスープのスパゲティ。
ガツンとトマトを味わえる一皿です。
また、備え付けのハバネロを加えると、ピリッと辛く違った美味しさになります。
トマトスープのスパゲティだったので、紙エプロンも用意してくださいました。
安心して食べることができました!
ランチメニューには、オニオンドレッシングのサラダ付きでした。
静かな店内で、ゆっくりランチを楽しめました。
ごちそうさまでした!
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グリルこうや
住所 / 長野県北安曇郡白馬村北城5629-2
電話 / 0261-72-5354
営業時間 / 11:30-14:00 - 17:00-20:00
定休日 / 不定休
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白馬村、白馬駅前にある「らぅめん助屋 白馬店」さんにお邪魔しました。
こちらのお店は、本場博多のとんこつラーメンが食べられるお店です。
定番の「とんこつラーメン 基本の豚骨(白)」をいただきます!
麺とスープを好みで選べます。
スープは普通、麺はカタメでオーダーしました。
まずはそのまま。
その後、高菜や紅生姜も入れていただきました。
ピリッと辛い高菜がアクセントになって美味しかったです。
ラーメンの他、唐揚げや餃子、おやき等のサイドメニューもあります。
また、昼から通し営業なのも嬉しいです。
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らぅめん助屋 白馬店
住所 / 長野県北安曇郡白馬村6367-1
電話 / 0261-85-0297
営業時間 / 11:30-18:00
定休日 / 木曜日
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