• 長野県須坂市常盤町804-1
  • 026-214-9141
須坂市公認ポータルサイト・いけいけすざか

カテゴリ: ☆そば・蕎麦

2024/12/03

そば処 山人 【白馬村】

15:08:26, カテゴリ: 長野県, 白馬村, ☆そば・蕎麦  

白馬村にあるお蕎麦屋さん「そば処 山人(やまと)」さんは、地元でも評判のお店。
その中でも特におすすめなのが「くるみつゆそば」です。
今回は、この人気メニューを堪能するために訪れてみました!

「そば処 山人」では、もりそばやざるそば、温かいお蕎麦など豊富なメニューが揃っていますが、今回は迷わず「くるみつゆそば」をオーダー。
お蕎麦は通常のつゆと「くるみつゆ」の2種類で楽しめるのが魅力的です。

まずは普通のつゆでいただき、お蕎麦そのものの風味をじっくり味わいます。
そして、「くるみつゆ」にくぐらせて一口。
くるみの香ばしい香りと自然な甘みが広がり、クリーミーで濃厚な味わいは、普通のつゆとはまた違う格別なおいしさでした。

そば処 山人

お蕎麦のお供に「野菜天ぷらの盛り合わせ」も注文。
一皿で2~3人前のボリュームがあり、揚げたてのさっくりとした衣と、旬の野菜の味わいが絶妙で、お蕎麦との相性も抜群。

そば処 山人

特に印象的だったのは「りんごの天ぷら」。
長野ならではの一品で、揚げたことで甘みが引き立ち、まるでデザートのような味わいを楽しめました。

そば処 山人

食事の締めくくりには蕎麦湯をいただき、最後の一滴まで大満足のひととき。

そば処 山人

お腹も心も満たされました。

そば処 山人

#そば県

************************

そば処 山人

住所 / 長野県北安曇郡白馬村神城22720
電話 / 0261-75-3162
営業時間 / 11:30-17:00
定休日 / 不定休

************************

2023/11/16

新そば!手打ちそば きたざわ【中野市】

15:40:16, カテゴリ: 長野県, ☆そば・蕎麦, 中野市  

中野市の北西部にある「手打ちそば きたざわ」さんにお邪魔しました。
新そばの季節!お蕎麦いただきまーす!

蕎麦の風味豊かで、のど越しも良い!
ザ・蕎麦という感じの田舎蕎麦です。

野菜とえのきの天ぷら盛り合わせ。
揚げたてでサクサクです。

メニューはシンプル。
ざるそばと天ぷらで1,000円!!

信州ならではのおいしいお蕎麦を堪能しました。
ごちそうさまでした!

************************

手打ちそば きたざわ

住所 / 長野県中野市永江涌井7961
電話 /  0269-38-3322
営業時間 / 11:00-14:00
定休日 / 月曜日

************************

2022/09/21

元祖手打そば 岩戸屋【長野市】

11:58:02, カテゴリ: 長野県, 長野市, ☆そば・蕎麦  

戸隠そばを食べに行ってきました!
戸隠神社中社の近くにある岩戸屋さんにお邪魔しました。

お蕎麦と天ぷら、小鉢が楽しめる欲張りセット「小鉢セットそば」をお願いしました。
ざるそば、野菜の天ぷらの他、蕎麦団子などたくさんの小鉢が付いています。

お蕎麦は、ザ・戸隠蕎麦という感じで、コシがあります。
ボリュームもあって、食べごたえがあります。

野菜の天ぷらは、ピーマン、ミョウガ、ナスの夏野菜でした。

最後の蕎麦湯まで美味しくいただきました。
これから新蕎麦の季節、楽しみですね!

************************

元祖手打そば 岩戸屋

住所 / 長野県長野市戸隠3501-イ
電話 /  026-254-2038
営業時間 / 10:00-15:00
定休日 / 火曜日

************************

2020/12/09

蕎麦処 すい山 「もりそば・野菜天丼セット」

19:19:24, カテゴリ: 長野県, 長野市, ☆そば・蕎麦  

長野市若穂にある「蕎麦処 すい山」さんにお邪魔しました。

主なメニューは、冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦、天ぷらや甘味などの単品メニューがあります。

お蕎麦も天ぷらもご飯も食べてみたい!ということで
「もりそばセット」(もりそばとミニ丼セット)をお願いしました。

ミニ丼は、野菜天丼/かき揚げ天丼の2種類から選べるようになっていたので、今回は「野菜天丼」を。

揚げたての季節の野菜がたくさん!

細さが特徴的なお蕎麦。
ダシの効いたつゆとの相性も良いです。

最後に濃厚な蕎麦湯をいただいて締め。
どれも美味しくいただきました。

昼時にはほぼ満席の人気店です!

■■□――――――――――――□■■

蕎麦処 すい山

長野県長野市若穂綿内8770-1
TEL:026-405-2255
営業時間:11:00-15:00
定休日:日曜日

■■□――――――――――――□■■

2019/05/17

もりそばと、山菜盛り合わせ

09:44:58, カテゴリ: 長野県, ☆そば・蕎麦, 大町市  

大町市、新行高原にあるお蕎麦屋さん「山品」さんで、お蕎麦をいただきまーす!

新行高原の地粉を使った手打ちそばをいただけるということで、お蕎麦も思いっきり堪能したい!
ということで、大盛りの「おおもりそば」をオーダーしました。

待っている間、野沢菜漬けとそば茶をいただきます。

お待ちかねのもりそば!

のどごしの良い、美味しいお蕎麦。
更に、オススメメニューの中から「山菜の盛り合わせ」もいただきました。
アザミ、こごみ、ふき味噌の3点盛り。
旬の山菜、お蕎麦との相性も良く、美味しくいただきました!

■■□――――――――――――□■■

山品

長野県大町市美麻(新行高原)14658
TEL:0261-23-1230
営業時間 11:00~午後(売り切れ次第終了)
定休日 金曜日

■■□――――――――――――□■■

:: 次のページ >>