最近冷たいお蕎麦がマイブーム、昨日からの雨が残るあいにくのお天気ですがですが、長野市の手打ちそば「山とも庵」へおでかけ蕎麦ツアーを決行してきました。

もり蕎麦に天ぷらがセットされた「天もりそば」はつるつるシコシコでのど越しも良くいただけます。

暖かいタレで頂く鴨のせいろもおススメ。
鴨がたっぷり。もちろんネギもタップリ！

THEお蕎麦屋さん！といった店構え。
ちょっと粋にかっこよくお蕎麦を食べたくなりますね。

□■□ーーーーー□■□ーーーーー□■□
山とも庵
http://www9.plala.or.jp/yamatomoan/index.html

〒380-0803
長野市三輪9丁目49-28　
TEL　026-241-3540
営業時間
平日 11:15～14:00（ラストオーダー）　/14:30 閉店
土・日・祝日 11:00～14:30（ラストオーダー）　/15:00 閉店
□■□ーーーーー□■□ーーーーー□■□

千曲市の絶景スポット姨捨にある、姨捨観光会館。
その中のお食事処では「さらしなの母ちゃんたちの　手打ち蕎麦　手打ちうどん」をいただくことができます。

フキ味噌だれ蕎麦をお願いしました。

まずは、普通のタレでいただきます。
その後、フキ味噌をタレに混ぜていただきます～

フキの苦味、味噌のコクがお蕎麦とよく合います。
最後の蕎麦湯まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした

■■□――――お店情報――――□■■

お食事処　さらしな茶房月（姨捨観光会館内）
住所：長野県千曲市八幡姨捨4993-1
TEL：026-273-4170
営業時間：11:00～15:00　ランチタイム / 15:00～17:00　ティータイム
定休日：月曜日　（月曜祝日の際は火曜日）

■■□――――――――――――□■■

道の駅「信州新町」内にある蕎麦処　手打そば そば信さん。

おしぼり蕎麦をお願いしまーす！

お蕎麦は、「ひきたて」「うちたて」。
風味豊かな美味しいお蕎麦。
この山盛り感もGood！

このお蕎麦を、辛味大根の絞り汁につけていただきます。

この絞り汁に、お味噌、鰹節、ネギを加えます。
蕎麦・味噌、信州の美味しさが一度に味わうことができます。
辛味大根の辛味が病みつきになる美味しさですよ～

注文は、券売機で。
セルフ方式になっています。

食後には...
道の駅売店のソフトクリームを。
濃厚な生乳ミルクです。

売店では、ご当地パンや新鮮野菜も販売しており、とても楽しめる道の駅です。

■■□――――――――――――□■■

手打そば そば信
http://sobashin.co.jp/

長野県長野市信州新町水内4619　道の駅「信州新町」
TEL: 026-262-2788
営業時間: 8:30-18:00
定休日　1月1日、棚卸(年2回)　

■■□――――――――――――□■■

大町市の道の駅ぽかぽかランド美麻。
こちらの施設は、道の駅として利用できる温泉宿です。
その中にあるレストラン(お食事処) 麻の里で、ランチいただきまーす！

山菜天ぷら付せいろ蕎麦

信州といえばお蕎麦です。
喉越し良いお蕎麦は、これから暑くなる季節に食べたくなりますね。

今の時期だけ味わえる！山菜の天ぷら。
こごみ、コシアブラ、タラの芽の天ぷらを、テーブルに備え付けの「わさび塩」でいただきます。

他にも、大町名物ダムカレーや、ラーメン、丼物などメニュー豊富です。

日帰り入浴もできますので、ゆっくり施設内で過ごすことができます。
地元のお土産品コーナーも充実しています。

■■□――――――――――――□■■

道の駅ぽかぽかランド美麻
レストラン(お食事処) 麻の里
http://miasa-pokapokaland.com/

長野県大町市美麻16784
TEL: 0261-29-2030
営業時間 11:00-14:30 / 17:30-19:3

■■□――――――――――――□■■

長野・須坂からパラグライダータンデムフライトツアー実施中
長野パラグライダースクール

道の駅「信州新町」内にある蕎麦処　手打そば そば信さん。
店内で「ひきたて」「うちたて」のお蕎麦が食べられます。

おしぼりそば（630円）

おしぼりというのは、辛味大根の絞り汁のこと。
その絞り汁にお味噌を溶いて、ネギ、鰹節を入れていただきます。

辛味大根の絞り汁は...辛い！
その辛さがクセになります。

お蕎麦はコシがあり、蕎麦の風味豊か。

春の山菜の季節ということで...

山菜天ぷら盛り合わせ（550円）季節限定

こごみ等の山菜天ぷらは、蕎麦に合う！これぞ信州の味！

打ち立ての美味しいお蕎麦の他、店内で作っているおやきもありました。
おやき定食というのもあり、信州の美味しいものが食べられるお蕎麦屋さんです。
道の駅ということもあり、賑わっていました～

ごちそうさまでした

■■□――――――――――――□■■

手打そば そば信
http://sobashin.co.jp/

長野県長野市信州新町水内4619　道の駅「信州新町」
TEL: 026-262-2788
営業時間: 8:30-18:00
定休日　1月1日、棚卸(年2回)　

■■□――――――――――――□■■