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投稿の詳細: 子安そば 文の蔵

2020/02/03

子安そば 文の蔵

14:12:20, カテゴリ: 長野県, 高山村, ☆和食  

高山村にあるお蕎麦屋さん「子安そば 文の蔵」さんにお邪魔しました。
いつも行列ができているという大人気店。

お蕎麦も食べたいけど、ご飯も食べたい!という欲張りメニュー
「ザルそば・ミニ天丼セット」をお願いしました。

お蕎麦は、粗挽きのそば粉を使っているので、独特の歯触り。
コシもあり、そばの風味がとても豊か!
食べ終わった後まで、口の中から蕎麦の香りが消えません。

ミニ天丼には、エビが2本と舞茸の天ぷらがのっていました。

ご飯は、高山村産のお米を使用しているそうです。
お味噌汁も付いていて、ボリューム満点。

最後の蕎麦湯までしっかり堪能。
とっても美味しいお蕎麦でした!
ごちそうさまでした!!

■■□――――――――――――□■■

子安そば 文の蔵
https://nagano-soba.com/

長野県上高井郡高山村大字牧1336-2
TEL:026-242-2076
営業時間 11:30-14:30 / 17:30-20:00

定休日:■火曜(夜)、水曜〔4~11月〕■火曜、水曜〔12~3月〕

■■□――――――――――――□■■

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