長野から白馬へ向かう道沿いの道の駅中条で名物「おぶっこ」を頂いてみます。
「おぶっこみ」の短縮語だそうで、大きく切った野菜と平たい麺を鍋に放り込むのでそんな言い方をするのだそうです。

味噌味ですが辛い薬味を少しずつ足していき味の変化も楽しめます。
ちらちら雪が舞う寒い日だったのでほんとに体が温まりました。

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道の駅中条
http://nakajyo-actio.jp/index.html

長野県長野市中条住良木1704
電話 026-267-2188

営業時間
売店　9:00～17:30
食堂　10:00～17:00
ラストオーダー 16:30
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