定番の焼き鳥はもちろん、マスターの特別メニューが充実の長野電鉄吉田駅前の「鳥志ん」で乾杯~!!
▼ちょっと見は普通のコロッケですが、中に使われている挽肉はなんと松坂牛!!
ジャガイモにもしっかり出汁が染み込んでいて柔らかくしっとりした食感です。しかも塩で頂きます!サックサクの衣に良く合います!
これはね~、女子は大好きだと思いますよ。
▼今の時期のおススメはタラ!タラの身とタラの子、白子を炊いた「鱈福鍋(たらふくなべ)」
お花型の人参やアスパラがあしらわれ、これも女子ウケ必至!
▼〆はウナギがご飯の上だけじゃなく中にも仕込んであるひつまぶし風丼!
半分くらい食べたところで出汁を掛け、山葵と共に頂きます。
これはね~、ホントやられました!大満足です。
メニュー表にはない料理が出てくるのがこのお店の面白い所。マスター次は何を作ってくれるかな、って楽しみで仕方ありません。
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鳥志ん
長野県長野市吉田3丁目17−29
電話: 026-263-181
営業時間 17:30~24:00
木曜定休
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