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カテゴリ: ☆カフェ

2016/12/08

れんが館で大人な食事会

13:07:52, カテゴリ: ☆カフェ, ☆レストラン  

長野市大門にある煉瓦づくりの素敵なカフェレストラン「れんが館」で行われた食事会に参加してきました!

普段白馬アルプスホテルの総料理長として腕を振るう「北村秀世シェフ」が特別にこちらのお店で調理をしてくださるプレミアムな食事会とあってお席は満席です!

シェフ自らのメニューの説明からスタート!高い帽子が格調を感じさせます。

▼アミューズは、根セロリのピューレとキャビア コンソメジュレ
キャビア率高し!!

▼ズワイガニと菜の花のプレッセ 金目鯛のマリネウニ添え
すんごい食材名ズラリ!

ウナギとトリュフが燦然と輝いております!!

活平目とホタテ貝、トウモロコシのムースがとっても珍しかったです!!

▼ここでメニューにはないお料理が登場~~!
バラの形がとっても素敵!リボンに見立てた物は甘味のある「ネギ」でした!!

▼お肉料理の前にお口直し
レモンのシャーベットとプリン。お口直し出されるお席なんて、ワタクシ初めて!

▼いよいよ佳境!
北信州美雪ビーフのフィレ ポワレ もう~なんて美しいお肉♡
みゆきポークはよく耳にしますがビーフはコレマタ絶品です!!

▼ホワイトチョコとハチミツのババロアや金柑のコンポートクリーム詰めなど、完全に魅了されました!

いったいどれだけ手を掛ければこんな素敵な料理になるんでしょうか!
ホント贅沢なひとときでした!

しばらく余韻に浸ります。

あとよろしく

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楽茶れんが館

http://www.machidukuri-nagano.jp/renga/
長野県長野市長野大門町67−1
電話: 026-231-6001
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2016/09/05

白馬産ジャガイモのポテト&和牛ローストビーフ

19:00:12, カテゴリ: 長野県, ☆カフェ, 白馬村  

白馬駅ロータリー内にあるohana small kitchenさん。
Poutine(プーティン)というカナダのポテト料理を食べられるお店です。


ohana special (800円)
 プーティン+和牛ローストビーフ+ソーセージ

フライドポテトにチーズと肉汁で作ったソースをかけて食べる料理のことをプーティンといいます。
そのプーティンに和牛ローストビーフとソーセージがのっているスペシャルセット。
食べ応えあります。


ポテトは白馬産ジャガイモを使用していて、ホクホクです。
とろけたチーズとソースを絡めながら食べるのが最高!

こちらのお店では白馬の地ビールも飲めますので、ぜひ飲みながら食べるのがオススメです!
:Dごちそうさまでした:D

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ohana small kitchen
長野県北安曇郡白馬村北城6360-2
TEL:050-3568-8087
営業時間:12:00-16:00
定休日:金曜日
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2016/09/04

醤油バターの明太子パスタランチ

18:44:52, カテゴリ: 長野県, ☆カフェ, 白馬村, ☆ピザ・パスタ  

白馬村にあるCafeももっかさん。
日替わりランチをいただきまーす!


日替りランチ(1,000円)
パスタ+前菜とサラダのプレート+コーヒー

お料理は洋風又は和風の様々なメニューの中から選べます。
今回は、醤油バターの明太子パスタにしました!
和風パスタで、明太子とキノコとよく合います。

パスタの前には、こちらの前菜とサラダのプレートをいただきました。
いろいろな種類を食べられるプレートは女性にとって嬉しいですね!

食後のコーヒー付きでゆっくり過ごすことができました。

店内は和と洋MIXな感じです。
看板犬のワンちゃんも居ますよ~
:Dごちそうさまでした:D

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Cafeももっか
http://momoccacafe.com/
長野県北安曇郡白馬村北城5966-1
TEL:0261-72-2642
営業時間:11:00-17:00
定休日:水曜日
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2016/08/16

茶房パニでオシャレなランチ

13:33:24, カテゴリ: ☆カフェ, 上田市  

別所温泉のもっと山の上にポツンとあるカフェ「茶房パニ」。古い建物を改修したという事には変わりないのですが、それは和風ではなくナゼか東洋的な雰囲気が漂う素敵なお店なのです。

ランチのメニューは、いずれもたっぷりのオーガニック野菜を使用した体に優しいお味!オーナー手作りの食器も素敵です。

▼玄米おにぎりプレート、紫米をベースにしたおにぎりと野菜のおかずセット。

▼オープンサンドセット、野菜とバターを染み込ませたパンのセット。パンは追加が出来ます。

▼夏限定のスイーツ「チェー」。ベトナムの料理だそうで、緑豆、あずき、タピオカ、アイスクリーム等を全部混ぜて頂きます。

外のお席で頂きました。当然冷房無し。しかし、建物の周りが大きな木があって日差しを遮ってくれ、天然の風が心地よいこと!

ちょっと隠れ家的なお店。ナニゲに毎年この時期に訪れています。

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茶房 パニ
http://www.pani.jp/

長野県上田市野倉524-1
0268-38-3830
火・水定休
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グリルこうやで焼きチーズカレー

久々に、「グリルこうや」へ行ってみました。
もう10年ぶり以上。

焼きチーズカレー(サラダ付)925円

リピート率No.1のメニューだそうです。
スパイシーなカレーにこんがりチーズが美味しいですね。

こちらは人気のスープナポリタン(サラダ付)875円

グリルこうやのパスタは、ヘルシーなスープパスタ。
炒めていないのでさらさらとしてとっても美味しいですよ。

こちらは、バジルクリームソースのオムライス(サラダ付)925円

サフランライスとふんわりタマゴのオムライスです。

いつも人気のお店なので、事前のご予約がおすすめです。

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グリルこうや

長野県北安曇郡白馬村大字北城5629-2
0261-72-5354

【定休日】不定休
【営業時間】
  11:30~14:00 ランチ&カフェ
  14:00~17:30 カフェ
  17:30~20:00 お食事&カフェ

Facebook ページ
https://www.facebook.com/%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%AB%E3%81%93%E3%81%86%E3%82%84-235610223150020/

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