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2012/11/11

23:34:21, カテゴリ: 田舎ライフ  

昨日(10日)はうまいもん祭りという、イベントに
認定農業者の会メンバーとして参加。地元の
果物に加えて、昨年に引き続いて福島の
果物を販売しました。
須賀川の直売所から取り寄せた、ラフランス、と新高梨、
それに樽抜柿(日本酒で渋柿の渋
を抜いた柿)です。このうち樽抜柿は、
今日からワイナリーでも販売しています。
15個入で一箱1,000円、バラ売りで1個70円で
販売中。冬を通して楽しめます。
our booth

misosuki bread
みそすきパンは結構いけます。
大麦はちょっと硬かったかな。

pigeage
風の強い寒い日、ワイナリーでは赤ワインの櫂入れ。

Yesterday I participated in an food event in Suzaka as a member
of a group of certified farmers. We sold local fruit as well as fruit
from Sukagawa, Fukushima such as La France pears,
a kind of big Japanese pears and persimmon in an effort to help
farmers in Tohoku area.

Persimmons from Fukushima are sold at Kusunoki Winery from
Today at 1000yen per case of 15 and at 70 yen apiece. You can enjoy
this fruit through winter.

There were many local food including Miso cooked
sukiyaki bread which tasted good. Wheat grain was
a bit hard in mouth.

This is a picture of plunging (cap) of red wine at our winery.



2012/11/08

23:18:49, カテゴリ: 田舎ライフ  

秋色が日ごとに深まっています。
今年は、暑さ寒さがはっきりしているので
紅葉が一層鮮やかに見えるような気がします。
akiiro

静かな季節ですが、ワイナリーの中は
発酵中のワインのお世話で大忙しです。
この扉の色に指を染めて。
悩み多き季節。
pover
(ポンピングオーバー)

Everyday the season gets in deep into the autumnal color,
As we have very warm summer and cooler autumn, the trees
appear to show more vivid red and yellow colors than usual.

It seems very quiet season now but we are chased to hurry
doing things in the winery with the purple fingers.
A very worrying season.



2012/11/04

14:03:42, カテゴリ: お知らせ・募集, 田舎ライフ  

営業時間変更のお知らせです。
冬季間の11月1日より3月半ば頃まで
ショップの営業を午前10時から午後4時まで
とさせて頂きますので宜しくお願い申し上げます。

     ☆ ☆ ☆

menu
昨日長野のある喫茶店で見つけたうれしい
メニュー。巨峰ジュースのミルク割り、美味しいんです。

      ☆ ☆ ☆

dakkoku
今年も大豆作りました。これは先日の
脱穀の様子です。来春味噌を仕込みます。

 ☆ ☆ ☆

media trip
先週は、北信のワイナリーツアーを盛り上げ
北信への誘客を図ろうと、大都市圏のメディアの方たちに
収穫体験と街散策が企画されました。写真は
楠ワイナリーの畑で収穫体験をするメディアや
旅行代理店の関係者の方たち。

Our shop will open from 10am to 4pm during
winter season (Nov. 1 to mid March).
Thank you for your patronage.

I was glad to have found this menu at a coffee shop in Nagano
yesterday. Our Kyoho juice can go very well with milk.

We harvested soy beans last week. We will make miso
next Spring.

Last week, there was a media trip to my vineyard and winery
organized by Nagano Prefecture Government. It aims to get the
media and travel agents familiar with the potential local winery tour
in North of Shinshu. They should have enjoyed the rare experience
of rural excursion and strolling in our town.



2012/10/28

23:41:03, カテゴリ: 田舎ライフ  

さる27日はカベルネソーヴィニオンの
収穫会。収穫会としては今年最後です。
参加された皆さん、ありがとうございました。
今回も遠くからも含めて大勢の参加者があり、
秋の一日を楽しんで頂きました。

と言っても全て収穫し終わっているわけ
ではないので、今週から来週に掛けても
収穫は続きます。そうして仕込みも。
shuukaku

ohiru
(お昼)

あとひとふんばりです。

午後はパティシエの鎧塚さんが訪ねてくれました。
鎧塚さんのお店で販売して頂いているワインが
あるのです。その名も「鎧塚アミュレット」。
須坂市にある東日本最大級で5世紀頃の石積み古墳群
の鎧塚にあやかってつけた名前のワインです。

偶々同じ名前なのですが、評判が良いですよと
うれしい言葉を頂きました。励みになりますね。
Toshi Yoroizuka

We had the last harvest event of this year for
Cabernet Sauvignon on last Saturday.
Of course, we have not finished
picking all the grapes yet and our own harvesting
continues this week to next week yet as well as
the wine making.
We thank you very much for your participation.
It seemed that every body enjoyed the sunny autumnal
day in the vineyard.

We need some more efforts to finish this year’s
vintage.

In the afternoon Mr. Toshihiko Yoroizuka, a famous patissier,
Visited our shop with our city mayor. One of our wines are sold
at his shops. The name of the wine is Yoroizuka Amulet. The wine
is named after one of the biggest cairn in the eastern Japan which
was built in 5th century in Suzaka.

His family name is same as this cairn. He said the wine was
popular which is very much appreciated. It encourages me
very much. Thank you very much Yoroizuka san.



2012/10/26

23:04:08, カテゴリ: 田舎ライフ  

東京ビッグサイトで行われた
地方銀行フードセレクションに参加して
きました。

お世話になった長野県中小企業振興センターの
皆様、八十二銀行の皆様、そしてもちろんご来場者の
皆様、ありがとうございました。
booth

1日目の大雨のせいもあり、なかなかワインを探しに
弊社のブースにたどり着かれる方は少なかった
のですが(そういう方もそれなりにおられましたが)、
全国で頑張っている方々とその商品に触れられて
大変参考になりました。いくつもヒントを頂いたので
早速いろいろとコンタクトしています。

Kumamon
肥後銀行関連のブースではクマモンも
頑張っていました。ツーショットを頼めばよかった。

Gelato
湯っ蔵んどで大人気発売中の
「楠わいなりー巨峰ワインジェラート」
かなりいけます。こういうのもよさ気です。
運転者は食べられませんよ!

I participated Local Bank’s Food Selection 2012 held
at Tokyo Big Site on October 23 and 24. Thank you very
much for your coming and special thanks to the members
of Small Business Information Center of Nagano Prefecture
and The Hachijuni Bank, Ltd. Your cares and arrangement
were highly appreciated.

Of course, I thank you very much for the people looking
for good wines and reached our booth despite of the
bad weather on the first day.

I got a lot of inspiration and the clues on the development of
the enterprise and the merchandise promotion. On returning to
my winery, I started contacting a few sources for the future goods.

I found Kumamon, a famous local character of Kumamoto Prefecture,
trying to help promoting his local merchandises. I should have asked
to take the picture with him.

This is the new Gelato sold at Yukkuland Hot Spa,
Kusunoki Winery Kyoho Wine Gelato which sounds good
and tastes really good. Drivers cannot eat it as it
still has alcohol.



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北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。

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