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2009/11/14

23:58:38, カテゴリ: ワインの熟成中  

Good and bad feeling

こういった感情の強さ
というものを計る尺度が
あるのかどうかは知らない。
嬉しいこととがっかりすること
が余り時間を開けずに起こると
どっちの感情が勝つものなのだろうか。

今日は嬉しいこととがっかりな
ことをほぼ同時に経験した。
ワインの出来だ。
今のところ満足の行くできの
ものと困った状態のものがあるのだ。
困ったものの方はどう対処すべきか。
対処法を考える時間が長い分だけ
ネガティブな感情が勝ってしまうような
気がする。

期待してます

そんなことよりいい出来のワインの
行く手を妄想してそれだけハッピーで
いたほうがいいのかな。でも、経営
ということを考えると、それでは
まずいような気も…。
では楽しく対処法を考えると
いうことか。

嬉しかったことの一つ。
今年のセミヨン/ソーヴィニオン・ブランの
香りが、記憶にある良い出来のワイン
のものに似ていたのだ。

I wonder if there is any way to
measure the strength of such feelings.
Which feeling prevails if good and bad
things happen in short time.

I experienced good and bad feelings
in very short time today. It was about
wine quality. I tasted a few wines of mine
at the winery. There are so far good quality
wines and a disappointing one. How can I
solve the problem of the latter?
I think bad feeling continues longer
because I have to think abour how to
figure out the solution of the problem
for longer time. So the cause is always
lingering with the bad feeling.

It may be better that I should think
about the future of the good quality
wine which probably makes me happy.
But hinding my eyes from the problem
is not good attitude as the management
of a company. Well, I have to think
about the solutions in enjoyable ways.

One of the good things today is that
the aroma of my Semillon & SB 2009
appears very similar to that of a good
wine in my memory.



2009/11/12

23:31:54, カテゴリ: 田舎ライフ  

昨日は終日雨。
こんな日は温泉にでもと、
須坂から車で30分ほどのところに
ある七味温泉に行った。
松川渓谷沿いに、山田温泉
五色温泉とあり、一番上に
あるのが七味温泉。
その途中に、滝があったり
渓谷露天風呂もできている。
また子安温泉、蕨温泉も
須坂から山田に向かう
途中にある。
雨の七味温泉

松川渓谷
驟雨の中、ほとんど何も見えない
状態。紅葉は終わってほとんど落葉
している。夏は緑のなか蝉の
声と渓谷の音を聞きながら露天風呂
に浸かる。四季何時いっても
秘境然とした自然を楽しめる場所だ。

今朝の明覚山
今朝、一夜明けて寒さが増している。
一雨ごとに山もその色を変えて
また一段と冬に近づいた風情。
畑ではふじの収穫が最盛期を
迎えている。
りんご畑にて

It was raining whole day yesterday.
On such a day, I had to take a hot
spring in a quiet atmoshper to relax.
I drove my ute and went up to Shichimi
Onsen hot spring which is within 30
minute drive from Suzaka. On the way
there are Yamada Onsen hot spring,
Goshiki Onsen hot spring as well as
waterfall and open hot spring
in the Matsukawa gulley. There are also
newer Koyasu Onsen and Warabi Onsen along
the road.

In the cold rain, I was not able to
enjoy scenery around the Shichimi Onsen.
The autumn leaves were over and the trees
dropped most of their leaves. In summer,
I can enjoy hot spring hearing cicadas and
the green leaves of the gulley. You can
enjoy all four seasons in kind of hidden
nature.

This morning, it turned to be cold and
the mountains changes its colour at
every rain towards winter. Winter is
just around the corner now. In the apple
orchard, people are busy harvesting the
Fuji apples.



2009/11/11

22:45:57, カテゴリ: 田舎ライフ  

ねえ、どうか思い出して欲しい。
僕達が恋人同士だった日々を。
その頃、人生はもっと美しく
太陽は今日よりももっと光り輝いていた。

枯葉がたくさん落ちていたね。
ほら、僕は忘れてはいないよ。
枯葉がたくさん落ちていたね。
思い出や後悔も同じだったね。

そして北風がみんな忘却の冷たい
夜の中に運んでいってしまった。
でもほら、僕は忘れてはいないよ。
君が歌ってくれたあの歌を。

それは僕達に似ている歌。
君は僕を愛し、僕は君を愛していた。
僕達は二人でいつも一緒に生きていた。
君は僕を愛し、僕は君を愛していた。

でも、人生はとても静かに、
音も立てずに、愛し合う者達を
別々にしてしまう。

そして、海の波は砂の上から
仲の良かった恋人達の
足跡を消しさってしまう。

(超拙訳)

枯葉



2009/11/10

23:35:34, カテゴリ: 田舎ライフ  

20年ぶりはオーバーにせよ
10年以上ぶりに歯科医に行った。
10何年前にした詰め物が
3~4年ほど前に抜けて、放って
おいたのだが、流石に水が沁みる
様になったので、これはまずいと
決心した。

近所の歯医者さんだが綺麗で
完全予約制だとかで待っている
患者はいない。一番乗りかな。

先週予約してようやく月曜日の診察。
もっと先の日を言われたのだが、早い日
を頼んだら月曜日になった。一日目の診察
と治療は30分もかからなかった。
あっけなかった。次の予約を入れようとすると
来週だという。もっと早い日はないのか
と聞くと金曜日だという。もっと早くしてくれ
というと木曜日になった。

この程度の治療なら2~3日続けてくれば
十分ではないのか。何で10日に一回くらい
しか患者を診ないのだろう。そうする
ことのメリットがあるのだろうななどと
下衆の勘ぐり。

勘ぐりついでに。問診の後直ぐにレントゲン
撮影。これまた立派な、綺麗な機械だ。
今はどんな医院に行っても、必ず
レントゲンと血液検査を最初に受けさせ
られる。(歯医者では血液検査はなかったが。)
きっとそれが隠れた患部を見つける
ベストな方法なんだろう。
でも、立派な設備の使用頻度を上げないと
なかなか償却も大変だろうな、などとも
思ってしまう。

It may not be first time in the last
over twenty years but at least more
than 10 years for sure that I go to
see a dentist. I lost a stuffing
in my teeth which I had had for more
than ten years ago and I left it
untreated. Recently that teeth has
started aching when I drink water.
Then I finally decide.

The dentist's is in my area and
very cozy. The patients are supposed
to make booking in advance. I found
nobody waiting for their turn or I might
be the first customer for the day.

I called the clinic last week and managed
to get my turn on Monday. Actually I was
assigned a bit later but I asked for an
earlier date. It did not take more than
30 minutes for the consulting and the
treatment for the first day. Then I had
to make another appointment for next
consulting. They gave me a date in next
week. I asked for an earlier date and they
said this Friday. I asked again for further
earlier date and I got it on Thursday.

I thought the treatment would need only
a few days but they tried to give me
once a ten days for such a minor case.
I just wondered if they had a good enough
reason to do so?

In addition to that wonder, I wondered
why I should get X-ray photographing and
blood test at any clinic. There was no bood
test at the dentist by the way. Maybe it is
the best and the newest trend in clinical
consulting. And they all have new and neat
machines for such testing.
I have to agree that they need to make use
of them for the depreciation purpose, too.



2009/11/09

22:11:35, カテゴリ: 田舎ライフ  

1) 収穫会後の畑で
「せっかく須坂に来たのだから須坂を見たい。
どこに行けばいいですか?」
お泊りは小布施にとっておいででした。
宿まで車で送って差し上げようと
提案した時のこと。10月下旬時間は午後3時。
なんと答えましょうか?

2) 収穫会の最中
「この辺でくつろいで食事できる
所を教えて下さい」
東京からのグループで、
お昼を小布施の蔵部で予定していた
ものの、当日予約が入らずに
聞かれました。時間は正午前。
10人ほどで、お蕎麦やさんやファミレス
はNGで、親しい仲間で
くつろげるところを探して
おいででした。
10月上旬3連休の真ん中の
日曜日。

3)8月にも、関西方面から初めて
来られた4人グループの方々に聞かれました。
時間は正午、西友の駐車場。
車でおいでです。
「ここら辺で食事できるお薦めのところ
ないですか?できたらイタリアンとか?」
食事をしてから帰るとのこと。

自前のワイナリーがあれば
ご案内して、少々くつろいで頂くことは
できたでしょうか…。

…須坂は、観光するには結構上級者向けの
街と言えそうです。…ということ?
須坂駅から妙徳山 6月

1) In my vineyard after harvest event.
'I want to go somewhere in Suzaka as I
have all the way come here for the fisrt
time. Where would you recommend?'
The couple had their accommodation
in Obuse and I proposed to send them
off there and was asked as above.
It was around 3pm in late October.
What would you answer?

2) During harvesting in my vineyard.
A group of more than 10 people wanted
to have lunch at a cozy relaxing restaurant.
Their booking at Kurabu in Obuse was turned
down somehow and they asked for an alternative
except for buckwheat noodle restaurant or
family restaurant type. It was almost noon
time on Sunday in early October and the middle of
three consecutive national holidays.

3) I had an unexpected guests of four people
in middle of August from Kansai area. It was
almost noon at the car park of Seiyu Supermarket.
They asked a place for lunch preferrably Italian.
They came to Suzaka for the first time were to
go back home after lunch.

Only if I had my own winery, I would take them
there and could propose to take rest for
a while with a glass of wine or a cup of
coffee.

Suzaka may be a destination for well trained
tourists but not for the begginers or less trained.
Are we happy with that?



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