40年前に当家にお輿入れをした京雛様。京雛は4工程からの匠達の分業から作られている事を知りました。
手足師による、指先。頭師によるお顔、髪師による髪形、最後にそれぞれを組み合わせる着付け師。
一つ一つに、匠の長く受け継がれた技を見ることが出来ます。京都ならではで正面左が女雛様、男雛様は右側。
文化の中で培った、御所からの上座、下座と聞き及んでおります。
娘の幸を祈り、月遅れの4月3日に向けお出ししました。

創業明治15年　割烹 能登忠
http://notochu.jp/
須坂市大字須坂304
TEL 026-245-0053
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今年で３回目になります花のミヤザキさんとの限定企画！

「母の日～花の和食の贈り物～」が、

４月の２９日より始まります。

３年前、コロナ禍が始まり、みんなが大変な日常を送り始めたばかりの時に何かをしなければと始まった花のミヤザキさんとのコラボ企画です。

３回目を迎える事が出来て、お客様には本当に感謝でいっぱいです。
ありがとうございます。

４回目にはマスクが要らない生活が戻っている事を願います。

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新年明けましておめでとうございます。

年が明けた一月一日より大晦日の雪が嘘かのように良い天気になり、今年は明るい年になるかな？と少し心が弾みました。

昨年は一昨年同様にコロナ禍のため沢山のお客様に助けられた一年だったと思います。
今年はコロナ禍が落ち着き、お客様に安心してご利用頂けます事を願っております。

1月６日(木)より平常営業をさせて頂きますので御利用下さいませ。

今年も一年宜しくお願い致します。

お食事券によりご利用可能な期日が異なります。
１１月いっぱいでご利用が出来なくなってしまう物や来年になってもご使用頂ける物。
お持ちの商品券が使えるかどうかなど、ご不安な点が御座いましたらご気軽にご相談下さいませ。

信州GoToEatキャンペーンのプレミアム食事券は１１月３０日までのご利用となります。
御予約、ご使用の際はお気を付け下さいませ。
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松茸が山から下り始めました。
形も大きさも香りも申し分ないくらい素晴らしい！
田舎の最高に良い所は、自然の恵みが直ぐそこから手に入る所。
天然の物がその時期に入り、しっかりと四季を感じられる何とも贅沢なものです。

松茸と言えば土瓶蒸しや、焼き松茸、松茸ご飯など松茸を楽しんで頂けるお料理が沢山ございます。
御予約の際に松茸料理とお伝え頂ければ板場が精一杯務めさせて頂きます。

是非ご賞味下さいませ。

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