割烹　能登忠 https://blog.suzaka.jp/notochu ja-JP hourly 1 2000-01-01T12:00+00:00 女将の独り言　～秋の代表・松茸～ https://blog.suzaka.jp/notochu/2026/09/26/p44726 2026-09-26T03:26:15Z Shinobee 能登忠女将の独り言 秋の代表が、今年もやって来ました。 びっくりするほどの大きさ！ 立派な松茸です。 もちろん、地物です。 秋の味覚を代表する松茸。 香り豊かな旬の味わいを、ぜひお楽しみください。 皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。 創業明治15年　割烹 能登忠 https://www.notochu.jp/ 須坂市大字須坂304 TEL 026-245-0053 Facebook https://www.facebook.com/notochu/ Instagram https://www.instagram.com/notocyu.s/ 秋の代表が、今年もやって来ました。

びっくりするほどの大きさ！
立派な松茸です。

もちろん、地物です。

秋の味覚を代表する松茸。
香り豊かな旬の味わいを、ぜひお楽しみください。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

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]]> 「能登忠のおせち料理」のご予約を承ります https://blog.suzaka.jp/notochu/2026/09/09/p44683 2026-09-09T06:20:32Z Shinobee おせち 新しい年の食卓を彩る、能登忠のおせち料理。 毎年、お客様への一年の感謝を込めて、一品一品、心を込めて手作りしております。 素材の味を大切に、丁寧に仕上げた当店自慢のおせち料理を、ぜひ新年のご家族の集まりにお楽しみください。 一品一品手作りのため、数に限りがございます。 ご予約はどうぞお早めにお願いいたします。 【おせち料理】 ● 二段（4名様）……50,000円 ● 一段（2名様）……30,000円 ● 一段（1名様）……17,000円 ※表示価格は税込です。 【ご予約締切】 12月6日（日） 【店頭お渡し】 12月31日（木）　午前9時～10時 また、発送も承っております。 ご希望の方は、お気軽にお問い合わせくださいませ。 一年の締めくくりと、新しい年の始まりに。 能登忠のおせち料理をぜひご賞味ください。 創業明治15年　割烹 能登忠 https://www.notochu.jp/ 須坂市大字須坂304 TEL 026-245-0053 Facebook https://www.facebook.com/notochu/ Instagram https://www.instagram.com/notocyu.s/ 新しい年の食卓を彩る、能登忠のおせち料理。
毎年、お客様への一年の感謝を込めて、一品一品、心を込めて手作りしております。
素材の味を大切に、丁寧に仕上げた当店自慢のおせち料理を、ぜひ新年のご家族の集まりにお楽しみください。
一品一品手作りのため、数に限りがございます。
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【おせち料理】
● 二段（4名様）……50,000円
● 一段（2名様）……30,000円
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【ご予約締切】
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]]> 女将の独り言　～ご家族の集まりに～ 「能登忠のお持ち帰りお弁当」 https://blog.suzaka.jp/notochu/2026/09/04/p44670 2026-09-04T00:30:06Z Shinobee お弁当 敬老の日や秋のお彼岸など、 大切なご家族が集まるひとときに、 割烹 能登忠のお持ち帰りお弁当はいかがですか？ 季節の食材を使い、ひとつひとつ丁寧に手作り。 ご家庭で、能登忠の味をお楽しみいただけます。 【お弁当】 2,700円・3,240円・4,320円・5,400円～（税込） ※3個からご注文を承ります。手作りのため、3日前までにご予約ください 大切な人と囲む食卓に、心を込めたお弁当をどうぞ。 創業明治15年　割烹 能登忠 http://notochu.jp/ 須坂市大字須坂304 TEL 026-245-0053 Facebook https://www.facebook.com/notochu/ Instagram https://www.instagram.com/notocyu.s/ 敬老の日や秋のお彼岸など、
大切なご家族が集まるひとときに、
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ご家庭で、能登忠の味をお楽しみいただけます。

【お弁当】
2,700円・3,240円・4,320円・5,400円～（税込）

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能登忠のお持ち帰りお弁当

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]]> 女将の独り言 ～特大のクエ、入荷しました～ https://blog.suzaka.jp/notochu/2025/10/22/p44044 2025-10-22T01:20:43Z Shinobee 季節のお料理 なんと、7.2kgと4.7kgの堂々たるサイズ。博多から、この立派なクエが届きました！ さあ、この素晴らしい素材を最高の状態でお客様にお届けするため、早速、下処理に入ります。 腕の見せ所ですね！ まずは、この巨体をどう冷蔵庫に収めるか...そこからが戦いかもしれません(笑)。 創業明治15年　割烹 能登忠 http://notochu.jp/ 須坂市大字須坂304 TEL 026-245-0053 Facebook https://www.facebook.com/notochu/ Instagram https://www.instagram.com/notocyu.s/ なんと、7.2kgと4.7kgの堂々たるサイズ。博多から、この立派なクエが届きました！

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腕の見せ所ですね！

まずは、この巨体をどう冷蔵庫に収めるか...そこからが戦いかもしれません(笑)。

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]]> 女将の独り言 ～魴鮄（ほうぼう）と寿寿喜（すずき）～ https://blog.suzaka.jp/notochu/2025/10/21/p44041 2025-10-21T03:50:02Z Shinobee 能登忠女将の独り言 赤い魴鮄（ほうぼう）、本当に綺麗ですね。 ちなみに、鱸（すずき）というお魚は、お品書きに「寿寿喜」と書いて、お祝いのお品にする時があるんですよ。 創業明治15年　割烹 能登忠 http://notochu.jp/ 須坂市大字須坂304 TEL 026-245-0053 Facebook https://www.facebook.com/notochu/ Instagram https://www.instagram.com/notocyu.s/ 赤い魴鮄（ほうぼう）、本当に綺麗ですね。

ちなみに、鱸（すずき）というお魚は、お品書きに「寿寿喜」と書いて、お祝いのお品にする時があるんですよ。

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