１２月に入りおかげ様でおせちの御予約を沢山頂いております。
受注生産のため、まだのお客様はご気軽にお問い合わせくださいませ。
毎年心を込めて作らせて頂いております。

創業明治15年　割烹 能登忠
http://notochu.jp/
須坂市大字須坂304
TEL 026-245-0053
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お食事券によりご利用可能な期日が異なります。
１１月いっぱいでご利用が出来なくなってしまう物や来年になってもご使用頂ける物。
お持ちの商品券が使えるかどうかなど、ご不安な点が御座いましたらご気軽にご相談下さいませ。

信州GoToEatキャンペーンのプレミアム食事券は１１月３０日までのご利用となります。
御予約、ご使用の際はお気を付け下さいませ。
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前回に引き続きキノコの紹介です。

香茸が届きました。
名前の通り香りが良いキノコです。
天日干しをし、香りはもちろん旨味も凝縮させて調理致します。
干してる最中は香りが当たり一面に広がる程の香り具合です。

松茸以上だと言う方もいるくらいなのですが、天然物は常に手に入るわけでは無いのが難点です。

秋の味覚は最高ですね。

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早いもので後三か月程で新年を迎える時期になりました。

今年は県や市が頑張って下さり色々な商品券を発行して下さったおかげで早くもおせち料理のお問合せを頂いております。
そのため、今年は早めにご予約を承っておりますのでどうぞご利用くださいませ。
*写真の内容はイメージとなります。

１名様用・・・16,200円（税込）

２名様用・・・27,000円（税込）

４名様用・・・43,200円（税込）

３１日着でのご郵送も承っております。
その際、郵送料を別途頂戴致しますので御了承下さいませ。

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長野県は沢山の山に囲まれた自然豊かな県です。
土地の広さが本州の中でも特に広く、山によって取れる食材の量や種類が異なって来ます。

今回は東信地域にあたる上田よりヌメリスギタケモドキが入りました。
北信地域にあります当店にとっては珍しいキノコです。
今回はお出汁で浸し、大根おろしと一緒に召し上がって頂きます。

今年は地域によって松茸が豊作だろうと言われておりますが、北信はどうでしょうか？
ありがたい事に沢山のお客様から松茸のお問い合わせがありますので沢山取れる事を願います。

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