昨年好評だったグリーンツーリズム研究会の
活動報告会兼試食会を今年もやります。
日時:2月6日(月)午前11時から1時半
場所:シルキー3階 第2ホール
会費:1,000円
どんなグリーンツーリズムの活動を行ったか、
また参加者に楽しんでもらった料理の紹介
です。地元の野菜などを使った料理が
大変好評でしたよ。大勢の方の参加を
お待ちしております。

The forum of our Green Tourism Activities cum
Food Tasting will be held again this year. The one held
last year attracted many people and they enjoyed the
food very much.
Date and Time: Monday February 6, 2012
Venue: Second Hall at Silky Building
Admission: 1,000 per person
Our activities and how the people enjoyed
each event will be briefed.
You may find that our ordinary
local foods were very popular among the
participants of the events.
We hope you will come and join us to find out
an event of your interest and enjoy our dishes.
昔はりんご畑の中に心細いほどの
道が通っていたこのあたりも
今ではすっかり住宅街となり
畑が肩身の狭い思いをしている。

なんという事も無い田舎の冬の朝。
肌を刺すような寒さではない、
なんとなく鈍い曇り空の下、遠く
北アルプスが輝いて見えるのが
不思議に思えた。
選挙カーの音が時折響く。
There used to be just a narrow path
surrounded by apple orchards around here.
It has now turned to be a living area with
a few small patches of farm land.
An ordinary morning scene in an edge of
a rural small town in Nagano. The air was not
cold enough for the middle of winter. But the
shining Japan Alps were seen in a distance under the
hazy shade of winter which I felt unusual.
Callings for an election was heard from time to time.
昨日こんなワインのご相伴に
預かった。

以前に頂いた2008は硬かったが、
昨日の2007は美味しかったので
嬉しくなって
たくさん頂いてしまいました。
深い色、滑らかなタンニン。
黒い果実、ダークチョコレートにややミンティー
なノート。深く上品な味わいに長くかつ
広がりを見せる余韻。
こんなワインができたら幸せだね。
I had a chance to taste such a wine.
Vintage 2008 that I had had before had been very tight
but this 2007 was beautiful. I was too lucky to
denay another glass or more...
Brilliantly reddish purple color. The nose and the flavor
was with dark fruit and currants including dark chocolate
and a hint of mint. It had smooth and velvety tannin
with very lengthy and voluptuous finish.
If I made such a wine, I am sure I’m very happy.
最近は短梢栽培の畑が多くなってきて
います。かなりのパープルやシャインが
増えているのと、巨峰も短梢・種無しに転換して
いる畑が目に付きます。

(多分ナガノパープル)

(短梢・無核栽培い転換された巨峰畑)
There are many spur pruned vineyards in
Suzaka. They are either Nagano Purple or
Shine Muscat while conventional Kyoho
vineyards are also converted to spur pruned
aimed for seedless berries.
今朝の朝日新聞の全国版に記事が紹介されました。
進路変更して新たにワイン造りを始めた人たちの
特集シリーズのようでその第1回目です。
そういえば今朝の信濃毎日新聞にも、須坂市の
産業振興策に関連して記事が出ていました。
新しい市の制度を利用して事業化に取り組む農業者が
多く出てくれば良いと思います。
(千曲川越に長野市方面から須坂市を望む-長野市の知人が
送ってくれた写真です)
I am introduced in an article in Asahi Shinbun
Newspaper today. It seems the first episode of the
series of the people who changed their lives into
winemaking.
By chance, our local Shinomainichi Newspaper also
takes me in an article about the Industry Promotion
in today’s paper. I remember telling that many more
farmers hopefully will use the new aid of Suzaka City
to start up their own dream business.
(View of Suzaka from Nagano over the Chikuma River)
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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