15日はボジョレヌーヴォーの解禁日。浦野酒舗さんのワイン会です。ピエール・アンドレとモメサンの2種類。ピエールアンドレのは巨峰ワインの香りがしました。大方の評判はモメサンの方がよかった様です。
Beaujolais Nouveau was released on November 15. I tasted two kinds by Pierre Andre and Momesant. The former smells a bit of Kyoho wine. The latter seems better in terms of aroma and the palate. The wine tasting was organized by Urano-Shuo bottle shop and the best wine of the day was Australian Shiraz and Kusunoki Vineyards' Charodonnay!
17日から19日まで、アデレードから早坂さん夫妻が須坂を訪ねてくれました。オーストラリアワイン研究所で分析関係の仕事をしている唯一の日本人です。私がアデレードにいるときに大変お世話になったご夫婦です。早坂さんは日本人で初めて『イグ・ノーベル賞』を受賞された方でもありますが、同時に受賞したドクター中松の方が話題になってしまいました。MLFの細菌が樽の成分であるラクトーンのチェーンを切断している可能性があるという、最近のワインの研究についてのお話も聞いて大変参考になりました。
Mr. and Mrs. Hayasaka from Adelaide visited me during NOvember 17 and 19. Mr. Hayasaka is the only Japanese researcher at the Australian Wine Reaserch Institute and he received Ig Nobel Prize last year as the first Japanese Ig Nobel Prize lauriate, however, Dr. Nakamatsu is much known in Japan. He mentioned a bit about one of the recent wine reserch topics which wis very much iteresting, i.e. MLF bacteria possible cut the lactone chains contained in oak barrel and may help release the aroma of oak into wine.
大分寒くなりました。19日にはこの冬初めての雪が舞いました。
All of a sudden it's got cold and we had first snow flakes even in Suzaka on November 19!

今は葡萄畑の後片付けとりんご収穫のお手伝いとかしています。それとワイナリーの候補地探しです。今日須坂園芸高校で仕込んでいるメルローの様子を見に行きました。須坂市青年会議所と高校生とのコラボにお手伝いしてるんですが、出来が予想以上に良いので驚いてしまいました。この分なら今年の私のメルローはかなり期待できそう。22日に瓶詰めです。
The busiest season is gone and now I do some clean up in the vineyards, helping of apple harvest and researching of future winery location. Today, I checked the Merlot fermented at Suzaka Agriculture Highschool under the collaboration project with local Young Mens' Entrepreneur Association. I am supervising their winemaking and provided grapes. The Merlot was excellent to my surprise and it makes me expect a lot about my Merlot 2007. Their wines will be bottled on the day after tomorrow.
雨で1週間遅れたメルロー収穫会が11月3日無事終わりました。参加された皆さんありがとうございました。私が指を切ってしまった以外は特に問題なく終わりました。今回は委託醸造先のサンクゼールの方々が葡萄を取りに来てくれました(私が持ってゆくのを待っていたら遅くなると心配されたのかもしれません!?)。
On November 3, the harvest of Merlot was completed thanks to those who attended the pickings without any problem except that I cut my index with the scissors. Three winemakers from St. Cousair Winery came to fetch the grapes.


毎回BBQの面倒を見てくれる中村一彦さんありがとうございます。参加してくれたのは、今年3度目の三澤孝さん一美さん夫妻、その同僚の下田聡さん、純子さん、奈菜美ちゃんご家族、ジョンコさん、さちょさん、Shinobeeさん、おちえさんの美人連、冨沢アイコさん海日ちゃん、飯田恵子さん篤さん、羽生田浩志さん、青木ももかさん、飲み物を配達がてらずっと手伝って頂いた浦野治郎さん、玉井淳一さん、林日女子さん、中村晃さん、坂井年さん、葡萄を取りに来て収穫もしてくれた池田さん、三浦さん、それともうお一方(すみません名前お聞きし忘れました)。
Special thanks to Kazuhiko Nakamura san who always took care of the BBQ and his brother Akira-san. Mr. and Mrs. Misawa from Tsumagoi who helped me at the harvest three times this year. Their friends Mr. and Mrs. Shimoda and their daughter Nanami-chan. Four beautiful sisters of Jonko, Sacho, Shinobee and Ochie by their code names. Aiko and Haira Tomizawa san, Keiko and Atsushi Iida san, Hanyuuda san, Aoki san, Urano san, J. Tamai san, H. Hayashi san, M. Sakai san.

1週間前は台風の影響で大雨でした。今年は少し遅めの予定でしたが、さらに1週間遅れて葡萄の状態が心配でしたが、皆様のおかげで病気の部分を切り落として健全な部分だけ使うことができました。
This year the harvest was delayed due to the weather condition and late heavy rains. Some bunches are damaged by the disease but most of the infected portion was removed by hand by the participants. So only healthy grapes were used for winemaking and good wine is expected this year.
三澤さんが持ってきた7種類のポテトチップスの試食もやりました。
Misawa san is a potato specialist who brought in seven kinds of new potato chips products for comparison. There are so many potatoes and the flavour, taste and the texture is different. Young peopole must be good at making comments on such products!

翌日の11月4日も晴天で、カベルネフランとカベルネソービニオンの収穫を終えることができました。坂井さん、中村晃子さん、お手伝いありがとうございました。なかなか健全でいい葡萄を取ることができました。来年以降の可能性を大いに期待させるできでした。
On the following day, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon were harvested. M. Sakai san and Teruko Nakamura san helped me out. Those grape were in good condition and healthy wine is expected. The vines are only two years old and the future harvest seems promising.
どういうわけか写真をアップできませんので写真はまた。
10月11日と12日に日本橋丸善の辺りで『信州須坂ふるさとフェア』があり、今回は浦野酒舗さんにお願いしてお酒販売の免許をとって頂き、お酒を売りました。お勧めはシャルドネ2006です。須坂のおいしいもんを少しでも紹介できたかな?丸善のカフェで食べたハヤシライス、おいしかったです。あれはもうシチューですね。2日間とも好天で、おやき1200個やりんごに葡萄全て完売でした。でもお酒はちょっと苦戦。りんごジュースが結構出たのには驚きました。
「Suzaka Furusato Fair」was held on October 11 and 12 at around Maruzen Book Store in Nihonbashi, Tokyo. Thank you very much for those friends having visited us. 1200 pieces of Oyaki were sold out as well as all of the apples and grapes. My wines sold OK and Apple Juice was well accepted which was a surprise to me as only two bottles had been sold last year. Lunch with Fukushi-san at Maruzen was "Hayashi-Rice" which was astonishingly tasty.
ご存知の様に10月13日はシャルドネの収穫でした。
Harvest of Chardonnay on October 13 was previously reported.
10月14日には、私のワインラベルのデザインをお願いしている阿部さんとバッグ製作の中司さんの二人展が上田のルヴァンで1週間開催で、お邪魔してきました。姪ようにステキな裂織のバッグと葡萄の絵葉書(楠農園の葡萄です)、それに特別出演の望月さんのリスの絵葉書を購入。ルヴァンのクロワッサンとラスク、それにコーヒーも頂きました。
I visited Two Persons' Exhibition at Le Vain in Ueda. Ms.Abe, the designer of my wine labels and Ms.Nakatukasa, bag maker introduced their products. I bought beautiful second bags for my nieces, beautiful postcards of my grapes and lovely squirrel postcards by Mr.Mochizuki, their friend.
10月19日、20日と大阪でのふるさとフェアに参加。朝4時出発でした。大阪では到着前から大雨となり終日止む気配無く降り続けです。おかげでりんごや葡萄が大量に売れ残りました。お酒も余り売れませんでした。この会場では15年やっていて初めての大雨だとのこと。皆ぬれて寒くて震えてました。
Another Furusato Fair in Osaka. For whom should we blame such a bad weather. It started raining very heavily right before our arrival at the site and never failed to stop until the time we have closed the fair? Some said this was the worst weather ever in last 15 years here at the fair site. Good grief! Sigh !. More than half of the grapes and apples were left unsold and my wines did not well so much either. Tireness shows on everybody's face and it was very cold whole day.
10月20日。大阪から帰ってくるなり日本酒『須坂』の発表会です。入場料500円は超お得。お酒の評判がよくて一安心です。何でも11月5日に長野朝日放送が特集するとか、皆さん午後6時17分からはabnを観ましょうね。会員も50名を超えたし、その後のお酒の売れ行きも良いようです。私のワインもそのくらい売れればな~。今度は発表会をやりますか。
Original local brand Japanese sake "Suzaka" was introduced to the citizens and press on Ocotber 20 at Kasaboko Kaikan. Around 50 fee paying geusts participated the ceremony. The sake seems well accepted by them and the sales thereafter sounds OK. Hope my wines sell so good, too. The special program on the Sake Repease will be broadcasted on Asahi Broad Casting, a local TV channel, on November 5 at aroudn 6:17pm. So let us watch the program and prepare for more sales of sake "Suzaka".
10月23日今年最後の巨峰の収穫と出荷です。ようやく少しホッとしました。
Last harvest and shipmento of Kyoho was on Ocotber 23 this year. A little bit of relief from hardwork.
10月24日は『たけやぶそばの会』の蕎麦の脱穀です。はぜかけした蕎麦をブルーシートの上でたたいたりこすったりしながら実を落とします。今年は足踏み式の脱穀機が活躍しました。そのあと「とおみ」で、中身の詰まった実とスカスカの「しいな」をわけて袋詰めです。好天で、ちょっと見はのどかな田園風景の一こまですが、やってる本人達は汗だくです。私は思わず「インドの田舎の収穫風景だな~」とつぶやいていました。なんといっても全てマニュアルなんですから。
Buckwheat harvest by the farmers' group was held on Ocotber 24. The buckweat grains were collected manually after drying by beating or by rubbing on the mesh. I said to myself that it should look like a harvest in rural India.
26日は収穫会の準備中に大雨です。27日の収穫会は中止ですが、京都や東京から参加の方がいて、畑を案内したり試飲したりと、それなりに大忙しでした。
28日は地元の町の今年最後のお祭りで祭典係として最後のお勤めです。お祭りといっても、妙覚山の中腹にある権現様の祠の周囲をキレイにしてお神酒とお米、礼拝をあげてというシンプルなものです。何でも1400年代から祀られているものらしい。山の急斜面を登り下りしなければならず小学生時代の山遊びを思い出しました。


Last duty as a community festival member was accomplished on October 28. We've got to climb the Myokaku Mountain to the halfway on the steep slopes where a small shrine was located. We cleaned around the mini-shrine and the small pond in front and worshiped with sacred sake and rice for the piece to the residents.
すごい雨で、明日の天気予報も雨です。これでは収穫は無理です。雨の中、後の収穫は糖度の低下や風味の低下を起こしてしまいます。数日間は収穫できませんので、1週間順延して11月3日にやります。参加ご予定の方々、大変申し分けませんがそのようにリスケジューリングお願い致します。
Due to heavey rain today and forecasted rain tomorrow, I have cancelled tomorrow's haravest and will put it off to next weekend, namely November 3. Sorry for those who are to be there tomorrow but the grape condition is very important. During the rain or after rain, the sugare level in the fruit drops dramatically and the dews on the bunches diluete the juice which cause deteriorated flavour of wine. I have to canecl it as such. I hope everybody will behave in a good manner for a week and the good weather will be granted accordingly.
来る10月27日(土)午前9時より市内本郷町の畑でメルローの収穫をやります。参加ご希望の方は連絡くださ~い。お昼は例によってBBQです。ワインも各種用意します。天気が心配ですが、少雨決行します。その場合お昼はホア・ぴりという喫茶というか昼食処でやる予定です。駐車スペースが余りないので、サマーランドの駐車場から乗り合わせでお願いします。参加希望者には別途地図を用意します。晴れたらいいな~。

Harvest of Merlot will be held on October 27 at the Merlot Vineyard in Hongo-cho, Suzaka. Lunch BBQ and drinks will be provided after harvest. I hope it will be fine but who knows? The map will be prepared for those who wishes to join. The grapes look very healthy and a big harvest is expected. Come and join me on a fine autumn day for the joy of harvest!
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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