ミニバックホーを借りてきて
苗植えの穴を150ほど掘る。
ミニだとやはり時間がかかる。
次回から普通のバックホーにしよう。

穴を掘っていると見慣れぬ白と黒の
ぶちの小鳥が1羽2羽餌を探しに
近寄ってくる。

巨峰の芽も大分出てきた。
今年は強い枝に剪定時
芽キズを入れておいたので
芽の出方が均一に思える。

明朝3度まで気温が下がるとの予報。
霜が心配だ。特に今花が咲いている
サクランボには危ない気温だ。
地表面の気温の低下を防ぐ為
友人は早朝畑で火を炊くといっていた。

今年は寒さが戻ってくるようで
これからは葡萄にとっても
気が気ではない。

I rented a mini back hoe (bucket
excavator) and dug around 150 holes for
vine planting the after tomorrow.
As it was a mini, it took more time
than expected. I will rent a bigger one
next time.

I found one or two bird in black and white
color which I have not seen around here. They
tried to find pray from the ground.

Kyoho buds are getting bigger and some are
bursting. This winter, I made many cuts above
buds for even bursting. It seems that there are
many buds going to burst evenly on the long
cane. So it was successful so far.

The weather forecast says the temperature
will go down to 3 degree C tomorrow morning.
It is dangerously low for the flowering fruit
like cherry. One of my friends who is growing
cherries says he will make fire in the farm
to protect from frost or low tempearture damage
to the flowers.

We seem to have cold front this year until late
in the Spring and we are worring about frost
damage to our grapes, too.

以前お知らせしていた
アンニャ　ライトのコンサートが決定致しました。
ご覧のようにチラシもできましたので、
お知らせさせて頂きます。

環境活動家で、シンガーソングライター、２児の母。
「ハチドリの歌」を歌う。健康的で持続可能な、
環境にも私たちにも優しい生活を呼びかけています。

５月11日午前11時から12時30分。
アートパーク内の世界の民俗人形博物館にて。
大人800円　中学生以下無料。

沢山のご来場をお待ちしてます。

Anja Light Concert for family will be held
as previously announced. She is the singer of famous
Hummingbird Song, an environmental avtivist with two kids.

She will call for Slow Life Style of Healthy and Sustainable (SLOHAS).

Date: May 11 (Sun) 11:00am~12:30.
Venue: World Folk Doll Museum at Suzaka Art Park.
Admission: 800 yen/adult and free for student (under and
including junior high school)

Please join us!

今日は葡萄の苗植え位置を決めたり、
2年目の台木を友人の畑に
植えた。6月頃高接ぎをする予定。

また、4月7日に植えたじゃがいも畑の
草取りをした。といっても、
それぞれの仕事が済んだ
夕方5時から2時間弱ほど。

ロータリーをかけたのでそれほど
伸びてはいないのだが、「うまずいこ」
と呼ぶほうれん草に似た草を今の
うちに抜いてしまおうと5人ほど
集まった。この草は前回ロータリーを
かけたときに根っこが切られて
ばらばらになっているのだが、
その根っこの一片から伸びてきて、
どんどん根を伸ばしてゆく。
放っておくと畑中「うまずいこ」に
なってしまうのだ。

そんななか、ジャガイモの
芽が出ているのを発見。
まだ、たった3つほど。
全て「インカのめざめ」だ。
植えてから3～4週間が芽が出る
目安なので、さすが早生種
一番早かった。

I prepared for the new vineyard
today again and planted two year-old
rootstocks in my friend's vineyard.

We did weed pulling today in the
potato farm for about 2 hours at 5pm
after own works.

Weeds are not so much as we did machine
cultivation before potato planting. But we
thought it better to pull "umazuiko" weed
which looks similar to spinach. When we
cultivated, its roots were cut into pieces.
But they grow on each root piece rapidly
and stretch its roots all over the farm. So
it is very troublesome weed.

While we were pulling "umazuiko" weed,
some found the sprouting of potatoes.
The total number we found today was just
three but that spount made us very happy.
The three are all "Dawn of Inca". Potato
usually has its sprount in three to four
weeks after planting. As we planted on
April 7, its almost three weeks.
"Dawn of Inca" is said to be very early
variety among the potatoes. We hoped
that they would grow trouble free until
harvest.

The birth of the wine.

そのとはどれか。私が心に描いている
そのワインです。

初ヴィンテージの（といっても
ここ1,2年以内にリリースするのは
ほとんど初ヴィンテージになるのですが）
ソーヴィニオン・ブランです。

セミヨン15％程度のブレンドですが、
SBが85％程度なので、SBとしての
リリースです。
今後はもっとセミヨンの比率を上げてゆき
ます。　

シングル・ヴァラエティー（単一葡萄品種）
としてのソーヴィニオン・ブランも
もちろん大好きですが、どうしても
このブレンドを作りたいのです。

なぜなら、このブレンドが日本食に
もっとも合うワインではないかと思うからです。
特に刺身初め新鮮な海の幸に野菜類、
和食全般。もちろん
フレンチやイタリアンにも相性抜群なワインに
なると思うのです。

香りや味に自己主張の強過ぎるワインだったり、
それ自体は優秀なワインでも
魚介類の味を変えてしまうようなものではなく、
それ自体の存在感はありながら、
食事の素材を何も邪魔せず、
食べかつ飲むことの楽しみの
次元をあげることのできるワインが
この白ワインだと思うのです。

そのレベルに達するにはもう少し時間が
かかるでしょうが、そんなワインを
作りたいと思います。

120本程度出来ました。現在瓶熟中ですので
リリースはもう少し先になります。

Birth of the wine. So which wine?
That's the one I am maturing in my mind.
It's Sauvignon Blanc/Semillon blend.

Though it's a blend, I call it Sauvignon Blanc
because Semillon content is only around 15%. I will
increase Semillon portion more in future.

This is my first vintage Sauvignon Blanc/Semillon.
Most of the wines to be released in these two years
are first vintages anyhow.

Of course I love single variety SB but I want to
make this blending in any way because I believe
that this blend is the best matching wine with
Japanese food. It can go very well with
sashimi and other seafood, Japanese food in general,
French and Italian food as well.

It's not the wine which speaks itself too much
or which has very outstanding character in its
aroma and palate. Some wines even change the taste
of food on plate. But the blend is different.
It is the wine that has its own personality but
it does not disturb anything on palate and imporve
the joy of eating and drinking at table.

It takes some more time for my wine to reach such
level but it is one of the reasons I started
winemaking. I will try to be more steps closer to
such wine.

The first vintage of Sauvignon Blanc is only 120 bottles
that are maturing in bottle now and the release is a few more months away from now.

今日は長野市で27度を越えたとの事。
須坂でも越えてますね確実に。
とっても暑かった。
これで、咲いている花はじめ
全てが進んだような気がする。
今年は葡萄の発芽もはやそうだ。
大谷（おおや）の畑から見る
山も大分明るくなってきた。

今日は昨年仮植えしていた
カベルネ・フランとメルローを
借りてきたミニ・バックホーで
掘り起こした。全部で150本ほど。
抜いた葡萄の樹は水につけてある。
通常2-3日ほどつけるだけだが、
今回は29日の苗植え会まで一週間
となる。

後は、植える穴を掘るのが待っている。
何とか間に合いそう。
今年は余り大勢に声をかけていないので
興味ありという人が1人いるきり。
最悪1人で植えることになるのはいいとしても
BBQを1人でやるのは寂しいので、今度は
BBQやりませんか、ということで声をかけようか？

The temperature went up to 27 degrees C today!
It was really warm today. I believe all the plants
made a big shoot up due to the weather. The budburst
of grape will be earlier this year. The mountain
seen from Oya vineyard is getting brighter.

Today I dag up Merlot and Cabernet Franc which had
been provisionally planted in Oya vineyard last
year. The number was around 150 and they were in the
water for next seven days until vine planting event
on 29th.

Next work is making planting holes in the new vineyard.
I can make it on time. So far only one person was
interested in such an event as I did not make a big
announcement of the vine planting this year due to the
smaller scale. However, BBQ lunch is not so fun
for one person. I am thinking to invite more people
for BBQ now!