今朝は冷え込んで霜が
畑一面に降りていた。
車の窓ガラスに氷ついた
霜も日陰ではなかなか溶けない。

冬の朝は日が当る場所と
そうでない場所では
気温も景色も異なる。

朝8時、晴天。
しかし山の陰になっている
場所は一面凍りついたような
景色だ。
この時期明覚山からからの
日の出はこんな感じで、
ちょっと変わった景色では
ある。

It was cold this morning and the
frosted vineyard is quiet and white.
The frost on the vehicle wind shield
was frozen and did not melt easily in
the shadow.

The temperature and even the scenary
under the shadow are different from those
in sun shined palce.

At 8:00 in the morning, it was clear.
But the scenery was frozen where the
sun light was blocked by the mountains.

The sunrise from the Myokaku-san mountain
looks like this and it is different from
an ordinary one in other seasons.

市内のNPO法人
『エコライフネットワーク』
が、遊休荒廃農地を借り入れて
菜の花を栽培して、機械的に搾油
した本物の美味しい菜種油です。
1本1,000円ですが、これでも
原価割れしています。

無農薬栽培（認証を受けていない
のでこれを謳う事は出来ませんが）の
菜の花を、ヘキサンなど使わずに
機械的に搾油したもので、破格の値段です。
須坂の美味しい、安全なものを
販売するのに
楠ヴィニヤーズでも多少の
お手伝いをさせて頂ければと
ご紹介させて頂きます。

デザインはワインやジュースの
ラベルデザインをお願いした阿部
さんです。入れ物もおしゃれに
なりました。

もちろん『エコライフネットワーク』
でも購入できますが、楠ヴィニヤーズ
からも購入していただけます。
『エコライフネットワーク』は
廃食用油を回収し軽油の代わりに
自動車の燃料として使える
バイオディーゼル油も作っており、
私も自分の農業機械に使っています。

地球に優しい地道な努力を
重ねている方達にエールを。
お歳暮やプレゼントにもいいですよ！
何と言っても香りも味もグーッ！

This is real coleseed oil made and
sold by an NPO enterprise Ecolife Network
in Japan. They grow the plant on the abandaned
farm and press the seeds mechanically to make
food oil. One bottle is sold at JPYen 1,000.-
which is below the cost!

They plant was grown without chemical
spraying (it is really chemical free)
and the oil making does not employ
chemicals, etiher. In mass production
of food oil, Hexan an extraction agent
is usually used but not for this oil.

We at Kusunoki Vineyards wish to
cooperetae with them to introduce
local safe and good produce.

The bottle design was made by Ms. Abe
who also made our wine labels. The bottle
is prettier, too.

You can buy the oil at Ecolife Network
directly. They also sell their
another product, Bio Fuel
Diesel, made by the recycled food oil
which I use for my agricultural vehicle.

Let's help these people devoting
in environmentally friendly actuivites
by using their products.

It has good taste and aroma!
It's a good gift, too.

今日は朝から良い天気。
リンゴ畑からはほとんど
リンゴが消えていよいよ
葉も散ってきた。
この週末が最後の収穫
だろう。

夜ティトカフェにて
ワイン会。10人強が集まって
ちょうど良い感じ。
またまた、美味しいワインと
美味しい食事で、初めて参加
した人たちも大盛り上がりでした。

私のワインも3種ほど番外編で
出しましたが、赤の
ボルドーブレンドはとても
人気でした。一安心。

It was a very fine day from
the morning. Most of the apples
have gone from the orchards and
the leaves are falling. This weekend
will be the last harvest of the Fuji
apple around here.

At night, another Tito Cafe was
held with more than 10 people
joining. The air was friendly with
the good wines and good foods.
First comers seemed to enjoy the
session very much.

I presented three kinds of my
wines in addition to the listed
wines. Most popular one was the blend
of Cabernet Sauvgnion, Cabernet Franc
and Merlot.

今朝は雨。
たまたま訪ねた友人が
山にわさびを取りにゆくという
ので連れて行ってもらった。

片道1時間ほどを車で走り
山の中へ。彼の畑なのだが、
どうみても山の斜面にしか
見えない。そこを湧き水が
流れ落ちている。

昔から湧き水を斜面に回して
そこが畑になっているわけだ。
伊豆や安曇野のわさび畑とは
随分と趣が違う。栽培してある
というよりは、自然ものだ。

こんな貴重なものを頂いて
いいものかと思う。

野菜は自家栽培や頂き物の
無農薬。キノコやわさびは
天然物。農薬や化学肥料
使い放題、調味料使い放題
の食材とはかけ離れた
実質とても贅沢な暮らしが
ここにはあるね～。

It rained this morining.
I visited one of my frineds who
was going out to harvest wasabi
from his 'yard' in the mountains.
I asked him to take me there.

It was in the mountains of
around one-hour drive. It was
his yard but indeed it was just
a slope of the mountain where the fresh
water was coming down.

According to him, the fountain water
was intentionally directed to come
down the slope to grow wasabi plants
on the slope. It was very much different
from famous wasabe farm in Izu or Asumino.
These wasabi plant looks as if they were
quite wild but not grown ones.

I feel sorry to be given such
precious things.

The veges I get around here are
either grown by myself or somebody
and are free of chemicals. Mashroom
and wasabe is almost natural. These
foods are far from those grown with
chemical fertilizers and sprays and
cooked with industrially made ingredients.
What a rich life we live
in the rural community !

最近市内塩野で作られた
新米を買った。農家から
直接譲ってもらったもので、
コッ、コッ、コッ、コッ、
コケコッコー、という何時
収穫されたかわからない
しろ物が入っている新米
とは違って、とっても
美味しい。漬物があれば
それこそ何杯でも
食べられてしまう。

また、この農家が余り農薬を
使わないことも知っているから
頭で感じる美味しさは倍増する。

塩野は市内でも
おいしい米ができるところ
といわれている。
田んぼに流れ込む冷たい
水が理由の一つだろうか。
ついついその美味しさに
嬉しくなって食べ過ぎて
しまう。

市内のあちこちにまだまだ
水田は多いが、そこでつくられた
米はどこで買えるのか知らない
人がほとんどだろう。
ちょっと勿体ないね。

I bought new rice grown
at Shiono area in Suzaka
directly from the grower.
It tastes so delicious that
I cannot help but wanting
more and more. The rice is
totally different from other
new rice which we are not sure
if old rice are added or not.
You can eat so much rice only
with Japanese pickles. It is
so good.

As I know that this grower
uses less agricultural chemicals
in his paddie, the taste I feel
in my brain is enhanced, too.

Shino area is known as the tasty
rice area in the city. Is it partly
because of the pure and cold water
pouring into the rice paddie?
I eat too much for the taste.

You can find rice paddie in many area
within the city but most of the people
don't know where they can get the rice.
It is a bit pity if people miss the
chance to eat such good produce.