最近市内塩野で作られた
新米を買った。農家から
直接譲ってもらったもので、
コッ、コッ、コッ、コッ、
コケコッコー、という何時
収穫されたかわからない
しろ物が入っている新米
とは違って、とっても
美味しい。漬物があれば
それこそ何杯でも
食べられてしまう。
また、この農家が余り農薬を
使わないことも知っているから
頭で感じる美味しさは倍増する。
塩野は市内でも
おいしい米ができるところ
といわれている。
田んぼに流れ込む冷たい
水が理由の一つだろうか。
ついついその美味しさに
嬉しくなって食べ過ぎて
しまう。
市内のあちこちにまだまだ
水田は多いが、そこでつくられた
米はどこで買えるのか知らない
人がほとんどだろう。
ちょっと勿体ないね。
I bought new rice grown
at Shiono area in Suzaka
directly from the grower.
It tastes so delicious that
I cannot help but wanting
more and more. The rice is
totally different from other
new rice which we are not sure
if old rice are added or not.
You can eat so much rice only
with Japanese pickles. It is
so good.
As I know that this grower
uses less agricultural chemicals
in his paddie, the taste I feel
in my brain is enhanced, too.
Shino area is known as the tasty
rice area in the city. Is it partly
because of the pure and cold water
pouring into the rice paddie?
I eat too much for the taste.
You can find rice paddie in many area
within the city but most of the people
don't know where they can get the rice.
It is a bit pity if people miss the
chance to eat such good produce.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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