雪の中で剪定をしていて考えたこと。
いくら暑くても我慢できるだろうけど、寒いのは
無理だな~、と。
間違っていましたね。
暑いのも、やはり我慢できませんね。
こちらも生命が危険にさらされます。
ところで、
お盆に蒔いてもらった蕎麦は
無事芽を出してます。

While pruning in winter, I thought to myself that
I would be able to take summer
heat but not winter coldness.
I was wrong.
I cannot stand summer heat either especially this summer.
I am afraid that it would cost life.
Oh, by the way,
the buckwheat planted in Obon holidays are sprouting and
growing now.
昨夜、市内のバー「ページ・ワン」 にて
私のワイン会が開かれた。定員をオーバーするほどの
参加者の方々に来て頂きありがとうございます。
また、ご注文なども頂き感謝いたします。

ワインは概ね好評でした。マスターからは
「またやりましょう」。お客さん方からは
「期待していたより美味しかった」、
「このシャルドネおいしー!」、
「こんなワイン(セミヨン/ソーヴィニオン・ブラン)
初めて飲みました」とか、好意的なコメントありがとう
ございます。

もっともっと美味しいワインを作って皆さんに喜んで
もらいたいな~、という気持ちになりますね。

My wine session was held at ‘Page One’ bar last night.
I was so happy to have received so many people to taste
my wines. I thank you very much again for your orders,too.
The wines seemed to be accepted favorably by the attendance.
The bar master told me to have such wine session every year.
Guest told me ‘The wines are better than I expected.’,
‘I love this Chardonnay!’, ‘ I have never tasted a wine of
such style (Semillon Sauvignon Blanc)’,etc.
At these comments, I think to my self that I have to make
much better wines from now on.
今日私が所属する須高(すこう)農協ぶどう部会
の出荷総会。路地物葡萄の出荷開始が9月1日に
なりました。

とはいえ、私はいつ出荷を始めるか思案中。
まだ、色づきがいまいちなのと、やはり味が
もっと乗ってからの方がいいと思うわけです。
一方、開花期の天候不順のせいで、房型の良い
立派な葡萄は数が少ないのです。これを高くも
できないから、去年の巨峰で作った巨峰ジュース
との詰め合わせでまた、親子房の葡萄を家庭用
として紹介しようとも考えています。
もう既に問い合わせが何件か来ているので、
巨峰のお知らせを早急に送らなくては。
今日は私のワインのワイン会なので
もう準備に出なければ。
There was a JA general meeting for local grape growers
about the shipment of the grapes. The firs shipment
was set on September 1.
However, I am still wondering when I will start
harvest of my Kyoho grapes. As of today, the color
is a little bit light and I want to wait for a while
for better and sweeter taste.
At the same time, due to the unstable weather at
flowering, many bunches do not have nice appearance
as usual year. I don’t think I can increase the price of
the nice bunches so I may offer a set of grapes with
kyoho juice and a home use pack with Oyoko bunches
(millrendage buches).
I have to send out these information to the royal customers
asap.
Now I have to leave to prepare for the wine tasting session
of my wines tonight.
ピノ、セミヨン、ソーヴィニオン・ブランがいい感じです。
今年は去年より収穫が早まりそう。

(ピノ・ノワール かなり味が乗ってきています)

(セミヨン これはちょっと早熟な房)

(ソーヴィニオン・ブラン 特徴的な香りを既に感じますね)
Pinot Noir, Semillon and Sauvignon Blanc taste
good so far today. The harvest is expected earlier this
year than last year.
お盆に入る前に草刈と防除をして、
お盆が明けたら麻布十番の準備、
麻布十番が終わって一息ついたらいつの間にか
2週間ほどが経っていた。この間
とても暑い日が続いたのであまり
農作業もはかどらなかったが、時間を
浪費していた感覚はない。
が、畑に行って愕然。畑が草で埋まっている。
気温が高い上に適当な夕立もあったせいか。
ボルドーをうったあと、少々気を緩めたかな?
明日からのボルドーが今年最後の防除となる。
I mowed and sprayed in the vineyards before
the Obon holidays. After Obon, I spent some time
for the preparation for Azabujuban Summer Festival.
Now it’s over and I find that almost two weeks have
passed. I did not spend much time in the vineyards
during last 10 days due to the extraordinary heat but
I did not feel that I had wasted time at home.
In any event, I was shocked today in the vineyards
at the height of the weeds. They have grown up so rapidly
with the heat and the occasional showers. I wonder I was too
much relaxed after the last Bordeaux spraying.
Next Bordeaux spraying is planned from tomorrow which is
supposed to be the last spraying for this season.
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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