今朝は冷たい雨の中、棚作りのカベルネ・ソーヴィニオン
を収穫して、2年目のメルローの昨日の残りを収穫。
午後は大豆の収穫というか、株を引き抜いてさかさまに
立てておく作業。乾燥させた後脱穀です。

さて、今度の土曜日カベルネ・フランの収穫会です。
私はこの土地のカベルネ・フランに大いなる可能性を
感じています。アデレード・ヒルズみたいな優雅な
ワインができればいいなあ。

期待といえば、リースリングもとても面白そう。
最近瓶詰め時にはあった還元的な感じが消えて
ニュートラルになってきました。年を越えて春に
なる頃には華やぎそうな予感。

In the cold drizzling rain, I picked cabernet sauvignon
grown on the overhead trellis and then second year
merlot in the other vineyard. In the afternoon, I joined
the soy beans harvest or rather pulling from the ground
and put them on the ground upside down in order to dry
for a few days. Threshing or separating beans from the pods
is expected on the week end.

On the same week end, the harvest of cabernet franc
is scheduled in my vineyards. I have great expectation
on the quality of cabernet franc wine in the future. I hope
to make one like the one in Adelaide Hills, a very elegant
style.

Speaking of expectation, I have another expectation on
the Riesling wine here. My Riesling, which had reductive
odor at the time of bottling, dose not show such strange
aroma and has become neutral. I hope it will become
fragrant or floral by next Spring.

といいたいところが、午後雨が降ってきて
2年目の畑を終了できず。そういえば棚仕立ての
カベルネ・ソーヴィニオンも残っていたのだった。
明日早朝に収穫してしまおう。

(今日のメルロー）

（今頃タンポポの綿帽子が）

I would say I finished the harvest of Merlot today
but I have not. It started raining in the afternoon
and I was not able to finish the vineyard of second
year (pre-first vintage!). And I remembered not to have
harvested Cabernet Sauvignon trained on the overhead
trellis. I have to wake up early to finish them within
early morning.

カベルネ・ソーヴィニオンの収穫終了。
花振いのため粒つきの少ない房が多く
コンテナーいっぱいにとってもいつもの
半分の重量しかありませんでした。

参加者は、当初の予想に反してなんと
29人となり、2時間ほどで終了。お昼は
例によってBBQですが、大好評の山の
きのこ汁や信州のソウル・フードのおやきに
りんごのシナノゴールド、季節の野菜の
煮付けなどなど大好評でした。

また、ワインも堪能していただいて、
皆さん大分堪能されたようです。
楽しかったーという言葉が聞けて
よかったよかった。

(私もお手伝いできたよ）

皆さんありがとうございました。
Special thanks to Mr. and Mrs. Takatsu for the
mushroom soup and other local delights.

We finished harvest of Cabernet Sauvignon today.
Most of the bunches are with much less berries this year
due to the heavy rain at the time of flowering. So even though
the container was full, the weight was almost as half as that of
usual year. However, the quality seems very high.

As many as 29 people joined the harvest which was unexpectedly
many more than expected before. We were able to finish grape picking
in two hours. Then we have lunch with BBQ, wild mushroom soup
and oyaki, soul food of Shinshu, season’s veges and apples like
Shinano Gold. All the dishes taste good.

They liked my wines very much, too. I was so glad to hear the
people say it was a great fun. If people were happy, I am happy,too.

20年ぶりくらいの大阪であった。
飲食店は不況という声も聞いたが、
若い人たちの活気に満ちた街であった。
気づいたこと。
その１）電車のドアが開いても、乗る人が降りる人を
待っていた。
その２）エスカレーターでは、歩く人は左側だった。
東京では右側だ。右から左への境はどの辺りなんだろう。
その３）自転車が多い。朝は結構なスピードで歩道を
通る。
その４）ワインバーやワインを出す飲食店がすごく
多い。

(活気のある街）

ワイン関西2010では、たくさんの方においで頂きまして
ありがとうございました。飲食店や酒店の経営者らしい
若い方たちが真剣にテイスティングする姿に感動しました。
自分も頑張らねばと思いましたね。
早速注文をして頂いた方もいて、すごい熱気・活気を
感じました。

（準備中）

（開場後）

私のシャルドネが一番やといって、次から次へと知り合い
の方々を引っ張ってきて頂いた女史のかた、ありがとうございました。

また、関西のワインメーカーの方々ともお知り合いになれて、
有用な情報も頂き嬉しかったです。

（隣の小間にいた、今話題の神戸ワインの渡辺さんと。
フランス醸造士の資格を持ち最近メディアが大注目。
お願いして一緒に写って頂きました。）

I visited Osako for the first time in last
20 years. Some said F and B business is not doing
well but it seemed very vibrant and active town with
young power. What I found are;
1) Passengers are waiting on the platform while the people
from the subway train finish getting out of the train.
2) Those who on the escalator stands on the right keeping
the left lane open while right lane is kept open in Tokyo.
3) There are many bike riders. In the morning they drive
bikes fast on the pedestrian way.
4) There are so many wine bars and pubs which serve wines.

I thank you very much to those who visited my booth and tasted
wines. I was moved that many young pubs or bottle shop owners
were so serious to taste wines which were inspiring. I felt　enormous
enthusiasm and vitality from them,too.

In addition, I got acquainted with the wine makers in
Kasai area. I thank you a lady who liked my
Chardonnay very much and took in so may people
to taste my wines.

I asked Ms. Watanabe who is the famous winemaker at Kobe Wine
holding Oenologue in France and is taken up in many
media recently to take a picture with me. She was so kind to agree with
it and allowed me to show the photo in my blog.

これから大阪に行きます。
ワイン関西2010に出展してきます。
今回もよい出会いがあればいいなと思います。

この間の写真を少々。

Now I am leaving for Osaka to attend
the WINE KANSAI 2010 to be held tomorrow.

I hope to have nice meeting with the people
over there.