しばらくご無沙汰しました。元気にお仕事させて頂いております。

先日おせちの第一歩、栗の渋皮煮20キロを終わらせました。
続いて干し柿です。
当店の柿なますは、干し柿を使用しますので、今からがスタートです。
秋の暖かさにまぶしく光る柿達にホットしている今日この頃です。

創業明治15年　割烹 能登忠
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