楠わいなりーにはレストランはありませんが、
お隣の湯っ蔵んどのレストラン「さわらび」にて
ワイナリーセットというか、ワイナリーランチが
楽しめます。人数が集まれば、出張テイスティングも
出来ます（既に予約あり！）。
今月一杯は、須坂産味噌料理とのコラボです。
味噌ソースのバーニャ・カウダがとっても
ヘルシー。来月もお楽しみ！

Although we do not have a restaurant at out
winery, you can enjoy winery set lunch at the
restaurant SAWARABI in Yukkland Spa by the
winery. A group guests can enjoy wine tasting
from the winery and the light meal at SAWARABI, too.
We have booked one group already!

The restaurant serves the cuisines made with local
miso. I found the vegetable fondu (Bagna cauda) with
the dip with miso very healthy!　You will find more
next month, too!

東京南青山でパリ15区という料理教室を主宰している
森さんのフレンチと私のワインのコラボによる
ディナーが市内糀屋本藤醸造舗さんにて催されます。
とても楽しみです。少々お席に余裕が有るようですので
是非おいで下さい。森さんはあのコルドンブルーを卒業
されています。

Ms. Mori of Paris 15th Ward culinary school in Minami Aoyama
will be presenting French cuisine in collaboration of my wines
at Kojiya Hondo Jozoho in Suzaka. The dinner should be
wonderful experience you can enjoy in Suzaka. There are a few
seats available now so please book for the memorable night.
Ms. Mori trained herself French cuisines at the Le Cordon Blue.

房切りが始まって一週間。
猫の手を借りたいほど忙しい…。
6月と7月はこうしてあっという間に
過ぎてゆく。

武蔵のことは夢のまた夢。

Bunch forming of Kyoho is going on for
a week now. I am extremely busy and my
shoulder is aching.　Time flies so fast
for June and July.

The Skytree Tower is just a dream in
a dream.

早朝外から聞こえてくる防除の
音に、ああうちもやらなくちゃ、という
若干の後ろめたさを感じる季節が到来した。
それでも今日の用事が済めば明日からは
畑に集中だ、と自分に言い聞かせて家を出る
準備です。

今日は早稲田大学で講義です。なんていうと
聞こえは大分良いですが、そんな大それたことでは
ありません。早稲田大学が一般公開講座
として行っているコースのひとつにワイン講座
があって、そこでワイン造りに関する話を
少々と楠わいなりーのワインの試飲を
することになったのです。たまたまです。

今日が私の当番で、前後に日本各地の
ワインメーカーの方々がお話をされています。
でも大変名誉なことで、責任重大でもあります。
私を指名して頂いた事は大変ありがたいです。

ブドウ造りの話をしてきます。
すこしでも、この地に興味を持って頂ければ
いいな、そして来て頂ければいいなと思いつつ。

The sound of spraying in the vineyards and orchards
reached me early in the morning. I have to do that, too.
The spraying season have started already but I cannot
do that today. I have to go to do something else outside
of my farm land. At the same time, I tell to myself to
concentrate in the grapegrowing from tomorrow after
I will have finished today’s business.

I will delver a lecture at Wasaeda University
today. That sounds terrific but as a matter of fact
it is not such a big thing. I was given a chance to
talk about grapegrowing and winemaking in Suzaka
at Waseda in its one of the open classes for public
which is held on Sundays periodically.

I happen to become a lecturer today but many other
winemakers throughout Japan have done it for
several time already. Any how, it is a great honor
and a great task indeed. Thank you very much for
choosing me as a lecturer at such a prestigeious
occasion.

I hope that the audiences will be interested in our region
and our wines and that they will eventually visit us.

畑仕事の後大急ぎで支度をして
あるイベントに出席した。私のも含め
県内7社のワイナリーが参加しての
パーティー兼試飲会であった。ワイナリーは
ブースにて試飲ワインを提供する役目。

衝撃であった。秀逸なワインばかり、しかも
とんでもないワインが生まれている。数日前
日本各地のワインの品質の高さに驚いた
ばかりだが、今回出た長野県のワインには
息を呑んだ。

私のも悪くは無かった、しかしちょっとそこに
いるのが躊躇するくらいに感じるほどの一夜で
あった。これから一体何をどうすればいいのだろう
と思ってしまった。

After the vineyard operation, I hurried up to prepare for
tonight’s wine event. There were seven wineries including
myself attended from Nagano. It was a reception and wine/sake
tasting event. The wineries poured the wines to the guests of
the reception.

The wines were sensational. All were outstanding and some
were really excellent. I had been amazed at the high quality of
the wines from all over Japan the other day at the Japanese
wine tasting session but tonight I was shocked at the exceeding
quality of the wines from the wineries in Nagano.

Mines were not bad but I felt so small after tasting the others’
wines. What shall I do and what can I do to make it much
better?