畑仕事の後大急ぎで支度をして
あるイベントに出席した。私のも含め
県内7社のワイナリーが参加しての
パーティー兼試飲会であった。ワイナリーは
ブースにて試飲ワインを提供する役目。
衝撃であった。秀逸なワインばかり、しかも
とんでもないワインが生まれている。数日前
日本各地のワインの品質の高さに驚いた
ばかりだが、今回出た長野県のワインには
息を呑んだ。
私のも悪くは無かった、しかしちょっとそこに
いるのが躊躇するくらいに感じるほどの一夜で
あった。これから一体何をどうすればいいのだろう
と思ってしまった。
After the vineyard operation, I hurried up to prepare for
tonight’s wine event. There were seven wineries including
myself attended from Nagano. It was a reception and wine/sake
tasting event. The wineries poured the wines to the guests of
the reception.
The wines were sensational. All were outstanding and some
were really excellent. I had been amazed at the high quality of
the wines from all over Japan the other day at the Japanese
wine tasting session but tonight I was shocked at the exceeding
quality of the wines from the wineries in Nagano.
Mines were not bad but I felt so small after tasting the others’
wines. What shall I do and what can I do to make it much
better?
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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