<< 前のページ :: 次のページ >>

2012/11/27

22:34:16, カテゴリ: お知らせ・募集  

楠ワイナリーがテレビで紹介されます。
BSフジの「辰巳拓郎のワイン番組」にて。
日時:12月8日(土)午後11時から11時半。
内容は私も見てのお楽しみ。
再放送は
12月9日(日)午前11時半から12時
12月22日(土)午後11時から11時半
12月23日(日)午前11時半から12時
です。

収穫会で焼きそばを作って頂いたり、ショップで
色々と試飲をしたり、というあたりがでるのでしょうか?
with Mr Tatsumi

Announcement

Kusunoki Winery will be introduced in the TV Program
of BS Fuji, ‘Takuro Tatsumi’s Wine Program’. It will be
broadcasted on December 8 at 11:00pm to 11:30pm and
will be aired again on December 9 at 11:30am to 12:00noon,
December 22 at 11:00pm to 11:30pm,
and December 23 at 11:30am to 12:00noon.
I do not know we and our wines are going to be introduced.
Mr. Tatsumi cooked fried noodles for the lunch at the harvest
event and tasted many wines at our cellar door which may
be on the program. We never know!



2012/11/23

22:36:10, カテゴリ: 田舎ライフ  

ぽつりぽつりと、ショップでワインをリリース
し始めました。ウェブショップや会員の皆様への
ご紹介もそろそろです。来週あたり、もう少し
リリース予定。

new release
とりあえず、シャルドネ・アンウデッド2012
今年のシャルドネをフレッシュ・フルーティに
仕上げました。パイナップルの香がします。

カベルネs/メルロー2011
昨年始めて自社で仕込んだ赤ワイン。
2011より先にリリースの運びとなりました。

美味しい話その2
お隣のガーデンレストラン「さわらび」のランチ
かなりお得。ワイナリーへお出での際は
ランチをどうぞ。
salad set
(例えばこれなど)

madokara
(さわらびの窓から)

I started releasing new wines at the cellar door
one by one. These wines will be introduced to the
members and at the web shop soon. Some more
wines will be on the list next week,too.

Newly introduced ones are;
Chardonnay Unwooded 2012 which is so called
nouveau wines made by the grapes harvested this
year. A fresh and fruity style with pineapple aroma, and

Cabenets/Merlot 2011 which is the first estate
grown and estate made red wine. 2011 vintage wine
is released before 2010 vintage.

A mouth watering information 2;
This is one of the very reasonable lunch
menu at neighboring garden restaurant Sawarabi.
Please try some when you visit our winery.



2012/11/21

01:20:57, カテゴリ: お知らせ・募集  

12月2日にやります。
遅めのランチです。
東京での収穫会。
私のワインも出ます。
私も今年は出られそうです。
白金のAWキッチンで。
収穫会に参加された方々、今度は
東京でお会いしましょう。

お問い合わせは KEIトラベル
026-248-0389まで。
会費6,000円。お得です。

AW Kitchen

It's coming soon again on
December 2 in Tokyo.
A late lunch, harvest festival in Tokyo No.3,
at AW Kitchen Shirogane.
My wines will be there and I will be
there this year,too.
Contact:KEI Travel at 026-248-0389
Fee:6,000yen.



2012/11/17

23:51:39, カテゴリ: 田舎ライフ  

昨日はとても良い天気でしたが、
今日は午後から強く冷たい雨。
山も白くなり、日の当たる東南の斜面は
雪がとけて秋の終わりの色になっています。
木枯らしに立ち木の葉も残り少なに。
yamanami

そういえば、ワイナリーをオープンした去年も
今頃は毎日雨で、12日と13日だけ晴れたの
でした。

今年はこれからたくさんワインをリリース
します。ショップではいくつかを先行販売
しています。
kareha

It was a very fine day yesterday but it turned to be
heavily rainy day this afternoon. The mountains are
covered with snow with deep autumn color at the
south-eastern sides receiving winter sunshine. The
trees in the garden are shed its leaves by north wind.

It had been rainy everyday at this time of last year when I
opened the winey except for only the 12th and the 13th of November.

We are going to release many new wines from now on.
Some of them have been already sold at the cellar door
as pre-release.



2012/11/14

23:36:44, カテゴリ: 田舎ライフ  

いつの間にか1年が経ちました。
何人かの人から言われるまで実感がわきませんでしたが、
そういえば楠ワイナリーがオープンしてから
一周年でした。
お客様はじめご支援頂いた方々に感謝いたします。
本当にありがとうございました。

葡萄を作ってきて8年、多くの方々のご支援を頂いて
ワイナリーをオープンしたのが去年。そうして今年
9年目のシーズン、葡萄栽培からワイン醸造まで
何とか自社で出来るようになりました。

ある意味目標は達成したのですが、もちろん其処が
終着点ではありません。自社醸造のワインが評価
されるのはこれからですし。

今毎日仕込みに忙殺されています。一周年を祝うのは
もう少し先になりそうです。そんな中でこの頃感じるのは、
ワイナリーを造っていいワインを作ってという、いわば個人的
な事業で満足していてはいけないなという事です。

新しい地平が視界に開けてきました。ここからスタートして、
この地のワイン造りが産業になるように、雇用と活気を
生み出せる様な仕組みを構築してゆきたいという思いを
強くしています。

もちろん、今は美味しいワインを作ることに集中しています。
其処が全ての基盤です。

One year has passed while I was fighting with many things
every day. A few people reminded me of the first anniversary of
Kusunoki Winery which I still do not feel as real. I am so happy
to receive so much support from so many people. I thank you
very much from the bottom of my heart.

After eight years since I had started planting vines, I somehow
managed to establish a winery last year with so kind support
from many people. And in this ninth season, I did every thing
at our company from grape growing to winemaking.

In a sense I may have achieved my aim but it is
not the end of course. Especially in such a stage where
our wines are waiting to be evaluated.

I have been vey busy in making wines these days and
I need to put off celebrating first anniversary a few more
weeks to go. In such time, I have found out my mission
is not limited to achieve such a personal aim as to start
a small winery but to be a more socially responsible one.

I feel like seeing a new horizon. Starting from now, I
want make winemaking a new industry here producing
more employment and more vibrancy to local community.

Any way, I am concentrating making good wines now that
is the very base of everything for me.



<< 前のページ :: 次のページ >>

楠ワイナリー 

私の葡萄つくりワインつくり

北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。

ワインの購入はこちら
シードルの購入はこちら
ジュースの購入はこちら


最新情報はこちら

楠ワイナリーProfile

ワインづくり

農園だより

田舎ライフ

お知らせ・募集

お買物はこちら

取り扱い商品

通信販売に関して

リンク

日 月 火 水 木 金 土
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

検索

カテゴリ

いろいろ

このブログの配信