今日は大変な一日でした。朝9時からそば打ちです。市内本郷町に「竹やぶそばの会」というのがありまして、私も昨年から入れてもらっています。休耕田にそばを植えて自分達でそばまでうってしまおうという会です。会員は皆農業をやっていますので、種蒔きから始まって農繁期の作業は大変です。それでも、完全無農薬でつくった（その上脱穀からとおみかけまで完全手作業です。もちろん天日干し。）そばは、香りがよく自分達でつくったそばだから少々不恰好な切り具合でも大満足です。今日はそば打ちに忙しくて、打っている最中に写真を撮るのを忘れました。皆で食べ始める前と、商売物にはできなくてもおいしいそばの写真です。

何と須坂で新たにカフェが誕生。始めたのはプロスノーボーダーの中山さんです。最近2回ほど協力してワイン会を開きました。結構好評。バラエティ毎のワインの特徴をまず捉えてもらい、それから気候によるキャラクターの違いを紹介します。これからは、バラエティをもう少しやり、気候による違いをやり、それから産地による違いを紹介してゆこうかな～と思っております。私のワインが出る日も近い！

夕べ長野市の善光寺のちょっと下にある「藤屋ホテル御本陣」というイタリアンレストランに行きました。ホテルという名前は残っていますがレストランです。驚き！長野市にもこんなレストランがあったんだ～！今年4月にオープンしたとか。今までマスコミにでてないんじゃないかな～、テレビで見たことないしね。イタリアンだけあって、重厚な造りの割にはカジュアルな雰囲気でゆったりくつろげました。料理と飲み物は、お値段もリーゾナブル。スタッフの対応やお箸もおいてあることからサービスに力を入れていることが良くわかります。こういう点でも。今までには長野にはなかなかなかったレストランですね。飲み物も結構揃っていました。料理のクオリティーはひとまず満足ですが、今後上がってゆくのか落ちてゆくのか注目です。いろいろ手を加えるよりは素材のよさが際立っていました。せっかくだから地元のワインも置いてあれば、もっと良かった。建物は大正時代のものだそうです。

昨日雪が積もりました。初雪です。大慌てでワイン葡萄の樹にわらまきです。

昨日アートパークでクリスマスライトアップが始まりました。目玉は28.5ｍのツリーというかタワーです。楠　農園でも　LED で葡萄棚を再現して出品しています。