何と須坂で新たにカフェが誕生。始めたのはプロスノーボーダーの中山さんです。最近2回ほど協力してワイン会を開きました。結構好評。バラエティ毎のワインの特徴をまず捉えてもらい、それから気候によるキャラクターの違いを紹介します。これからは、バラエティをもう少しやり、気候による違いをやり、それから産地による違いを紹介してゆこうかな~と思っております。私のワインが出る日も近い!
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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