<< 前のページ :: 次のページ >>

2009/06/17

21:55:06, カテゴリ: お知らせ・募集, 取り扱い商品  

楠ヴィニヤーズの新しいワイン
発売開始しました。

白ワインは(写真左より)
リースリング 2008 (きりっとした酸が特徴)
シャルドネ 2007 (個性派ですが、濃い~ワインです)
セミヨン/ソーヴィニオン・ブラン2008
(長野県原産地呼称認定ワイン、辰巳琢郎氏絶賛、
抜群の香りと爽やかな飲み口)
ヴィオニエ 2008 (すっきり爽やかな夏にぴったり)
白ワイン

赤ワインは(写真左より)
ピノ・ノワール 2007(ピノ独特の香り高さ)
メルロー/カベルネs 2007 (香り高く上品かつしっかりもの)
メルロー 2007 (優美でありながら力強さも感じます。
優しい香りが長く続きます)
シラーズ 2007 (シルキーで上品、北信州らしいシラーズ)
赤ワイン

お求めは此方からどうぞ ↓
http://www.suzaka.info/kusunoki/

New wines from Kusunoki Vineyards are now on sale
from the website at the bottom.

White Wines:
Riesling 2008 (characteristic clear acid)

Chardonnay 2007 (very unique and favorable complexity)

Semillon/Sauvingon Blanc 2008 (Nagano AOC approved.
Very high evaluation from famous Mr. Takuro Tatsumi.
Outstanding nose and very fine palate.)
V
iognier 2008 (Very fresh suitable for summer)

Red Wines:
Pinot Noir 2007 (high Pinot nose)

Merlot/Cabernets 2007 (Recommended red for its elegance
and frim acid. Tantalizing nose.)

Merlot 2007 Cuvee Masako (Elegant but firm. High and long
nose.)

Shiraz 2007 (Reflecting noth of Shinshu terroir for its
finess and elegance.)

Click here for purchasing :
http://www.suzaka.info/kusunoki/



2009/06/16

20:57:45, カテゴリ: 田舎ライフ  

10日に入梅したというのに、
ほんの申し訳程度に2回降っただけで
畑がからからに乾燥していた。
ようやく今日午後3時頃に夕立みたいな
雨が降ったのだが、1時間ほどで
小ぶりになってしまった。

雨らしい雨は5月30日が最後だ。
もう少し降ってくれないとね。
明日の朝にかけて慈雨となるか
どうか。

雨を待っていた理由がもう一つ。
長く伸びてしまった髪を切りに
理髪店に行きたかったのだ。
雨で作業ができない時くらいしか
そういう機会が無い。
夕刻久しぶりにさっぱりした。

The rainy season was supposed to
start on June 10 this year. But we
have had rain only twice since then
and the farm yard was very dry.

We had rain like a shower at 3pm
today but it turned to drizzle
after one hour. We do not have
enough rain yet.

The last real rain we had was on
May 30. We need more rain now.
I wonder if it rains again
during the night tonight.
God bless us!

I had another reason for rain.
I wanted to go to hair cut for
long time. I can only find time
to go to a barber shop when
it rains. It was the day today.



2009/06/15

22:30:41, カテゴリ: 田舎ライフ  

という本がイカロス出版から出た。
私のことも紹介されてます。と、
そういうことを言いたい訳ではない。

表紙
この本、案外(失礼)内容が濃くて
ちょっとびっくり。これから農業を
始めたいという人にとっての
バイブルになりそうな感じ。

役所が造った本ではないので、
「おらの所の支援制度はこうです」
「うちに来ませんか」というような
ものでも、堅苦しい言葉の羅列でも
ない。経験者の事例が中心で、
しかも各個人や団体のやっていることが
豊富に、全国津々浦々具体的に書いてあり、
野菜つくりや果樹つくりだけでなく、流通、
農家民宿、有機、レストラン、農業大学、
パティシェリ、グリーンツーリズム等々
いろんな形の農業(しかも実践者)が
紹介されている。やっている事だけでなく、
それぞれの考え方や気持ちも
率直に紹介されていて、
私などにも大変参考になる。
読み物としても面白い。
写真も豊富。

それに、農業の厳しさ、現実も
率直に、しかも具体的な数字を
持って紹介されている。
農業関係者、農業をやりたいという
人は一度読んでみて損はありませんね。

私の畑
まあ、私のことが出てるくらいだから
成功事例だけというわけじゃなくて、
こんなことやってる人もいますよ~
的な例もあるということで。
こんな写真も

Such a book has been released by Ikaros
Publishing Co., recently. I am introduce
in the book. But it is not what I want to
mention here.

It is an interesting book beyond
my expectaion(sorry!). It can be a
bible for the new entrant farmers.

As this is not made by an administrator,
it does not introduce 'support system', or
invite to 'a local community' , or an boring
sleeping pill with bureacrat languages.

Main part consists ofr the real examples of
individual farmers and corporations and shows
various forms of agriculture throughout Japan
including vegetable growing, fruit growing,
distribution sysytem, farmer's inn, organic farming,
restaurants, training institutions, cafe, greentourism,
and so on. Different forms of agriculture, especially
those who are really doing righ now, are intorduced.
Not only what they do, but also what they think and
how they feel are introduced very frankly. That is
really interesting and fun to read with so many
photographs.

The reality and the severe sides of agriculture are
presented with figures, too. To those who in agriculture
business and those who wishing to start farming as
a professional, it is worth while to reading.

As I am introduced in the book, it may not always
handle only success stories but just to introduce
funny guys, too?



2009/06/14

21:52:03, カテゴリ: 田舎ライフ  

田園の風景
今日酒米ひとごこちの田植え。
といっても、苗の生長具合の関係で
機械植えを7日に行っているので、
今日は田んぼの4隅など、植え残し
た場所に植え直しを行ったのだ。

参加者は、生産農家の西澤さん
夫婦もいれて全部で11人。
足が抜けなくて

慣れた手つき

今年2度目の田植えです

毎回参加ありがとうございます

初めての田植え

田植えの最中はひろい田んぼのあちこちで
歓声が上がりましたが、
田んぼ4枚の植えなおしは早く終わり、
農道でお茶を頂きました。
西澤さん自家製の、こねつけ、
ブラジルパン、シフォンケーキに
わらびや浸し豆、漬物など、郷土料理
でお茶の時間す。

「ほんのちょっとの労働で申し訳ない
ほど頂いて」と声が上がります。
沢山頂きまして、ありがとうございました。

良いお米が取れて、美味しい日本酒「須坂」
になりますように。

We planted sake rice 'Hitogokochi'
today at Shiono area in Suzaka.
As most of the rice were planted one
week ago because of the growth of the
plant. Therefore we planted rice
in the four corners of the rice paddie
and the vacant spots in the four pieces
of rice paddie.

The number of participants was 11 including
Mr. and Mrs. Nishizawa who grow the rice.

During the planting, we enjoyed planting
a lot but the we finished fairly quickly
and moved on to the tea time by the paddie.
Tea and many foods were served which were
prepared by Mrs. Nishizawa including Konetsuke,
Brasilian bread, cake, wilde veges, beans,
pickles., etc. all hand made and local foods.

We felt rather sorry for such treat as we
did not work so much. In any case, we thank
you very much for today.

We really hope that we will harvest high
quality rice and good sake from it.



2009/06/13

22:07:33, カテゴリ: 田舎ライフ  

今朝は薬散だったのだが、
標高の高い畑につくと
雨がポツポツ、それに風。
すこ~しばかり降り始めるのが
早すぎ! 30分ほど待ったが
天気は変わりそうもなく、
今日のところは諦めて
降りてきた。300メートルほど
標高が違うと天気も
大分違うものだ。
下も通り雨。後晴れ、時々曇り。
風邪強し。

午後から草刈り。
ワイン葡萄の誘引を急がないと。
随分新梢が伸びてきている。

農協の店先のコンテナーの
中、売れ残っている茄子の苗木に
花が咲いています。
茄子の花

I sprayed this morning but when I
arrived at the vineyard at high altitude,
it started raining just a bit and blew
a bit strong. It was a little bit too
early for the weather forecast. I waited
for about 30 minutes but it seemed no chance
for better weather and I gave in and came
back with about 400 litre of spary solution.

It reminded me of the difference of the weaher
by just 300 meters of altitude. When I came
down to Suzaka I had a passing rain. Then it
turned fine occasionally cloudy with strong
wind.

I mowed weeds with a shoulder type disk
mower. I found winegrape vines have new shoots
long enough for training.

It is an egg plant flower in a container
placed outside of JA. It must be one of the
leftovers.



<< 前のページ :: 次のページ >>

楠ワイナリー 

私の葡萄つくりワインつくり

北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。

ワインの購入はこちら
シードルの購入はこちら
ジュースの購入はこちら


最新情報はこちら

楠ワイナリーProfile

ワインづくり

農園だより

田舎ライフ

お知らせ・募集

お買物はこちら

取り扱い商品

通信販売に関して

リンク

日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

検索

カテゴリ

いろいろ

このブログの配信