みなとの街にある
マリンタワーを貸し切って
ワインＶ（ファイブ）の会主催による
マリンタワー・ワールド・ワインパーティー
が7月3日夕刻開かれた。協賛ワインとして
Merlot/Cabernets 2007を出したので
視察がてらお手伝いに行ってきた。

開場前にそばにある中華街を初めて歩く、
港も中学校の修学旅行以来の
全くのおのぼりさんでした。
ハイ展望台にも昇りました。

世界から134種類以上800本以上の
ワインが並んだ。中にはリッジや
有名なシャンパン等高価なワインも
多々あった。一方、お手ごろ価格のワインが
多かった印象もある。
会費が1万円ということもあり、
参加されたお客様のワインに関する意識が高く
私も厳しいご意見を頂きました。また、
他のワイナリーの方と話したり、
私のワインを通販で購入して
くれたお客様とお会いしたり、
なかなか有意義な時間を過ごさせて
頂きました。

9時頃には雨も降り始め
馬車道あたりも濡れていたような。

Marine Tower World Wine Party was held
at Mrine Tower in Yokohama last night.
As I supplied my Merlot/Cabernets 2007 with the party,
I went there to see the party and help
serving wines to the guests. The gathereing
was organized by Wine Five which is an organization
to promote wines in Japan to the consumption level
of five litre per capita from current two litre.

The famous China Town was nearby so I visited
there for the first time. I came around here
for the first time since I had been a junior
high student long time ago. I went up to the
viewing terrace of the tower for the first
time in my life.

At the wine party, there were over 134 kinds
of wines totaling over 800 bottles from all
over the workd including famous Ridge and
Champagnes. Howevere there were also many
reasonably priced wine, too. As the admission
fee was 10,000 yen per person, the most of
the guests were wine lovers and were very
aware of wines and wineries,too. I was
given some very severe comments to my wines.

Meanwhile, Igot to know the people
from domestic wineries and met my real
customer who had recently ordered my
wines through my web shop.

At around 9pm when the party was due to
close, it started drizzling and
the Yokohama streets at Bashamichi
area seemed to get wet.

今の巨峰畑はこんな感じ。
標準的な場合10アールあたり約2万房の
葡萄が着果している。一新梢に2房として。
これを形の良いほうを残して一枝一房にする
（摘房という）。
そして摘粒を行った後、良さそうな房を残して
最終的に約4000房に調整する（これも摘房）。
ただ、一枝一房にする時点で、後の作業を
考えて4000から5000房くらいにすることも
ある。また、房切りの段階で一枝一房に
してしまうこともあり、やり方は
色々だ。

ここ数日は雨模様だが、どの畑にも
雨の中合羽を着て人が出ている。
この摘房の作業だ。これを終わらせないと
摘粒作業に入れない。摘粒とは、一房一房の
粒の数を調整する作業で、これも
とんでもない手間が掛かる作業だ。
葡萄作りは、ホント労働集約型農業です。
非効率的農業ともいえますね。

Kyoho vineyards today look like this
picture now. In an average Kyoho vineyard
of 1000sqm, there are around 20,000 bunches
after bunch cutting or bunch forming at
flowering time. The number is reduce to
around half by dropping either bunch
on new shoots (new shoots have each two
baby bunches), that is, one bunch per
new shoot, bunch thinning.
Then after berry thinning,
the bunch number is adjusted to around
final 4,000 per 1,000sqm of vineyard.

Some people reduce the bunch number to
4000 to 5000 at the time of bunch thinning.
Other people even reduce the number to
one bunch per shoot at the time of
flowering. So there are many ways to
reach final number.

In these few days, there are many people
in kyoho vineyards in the rain by wearing
rain gear. Everybody is doing bunch thinning.
That is because we have to finish this operation
before berry thinning, which is the operation
to adjust the berry number per bunch. You can
easily imagine how minute and tedious it is, or
you can never imagine such work on earth for
just a table grape.

Grapegrowing is really a labour intensive
work, and a very inefficient agriculture.

巨峰の結実がはっきりしてきた。
今年はあまりよくないようだ。
単為結果と花流れ（花ぶるい）が
同時に起きている。

ふるった房。通常は35粒は必要です。

単為結果というのは、通常の種有りの
粒のほかに種無しの粒（大きくならない）が
混在している状態。種無しができるのは
受粉しなかったり受粉してもその後の
細胞分裂が正常に進まずに、種ができず
それゆえに粒が大きくならないのだ。
開花期の低温や強剪定によりおきやすい。

花流れもしくは花ぶるいというのは、
やはり開花期の気象状況等によって
おこるのだが、此方は正常に受粉しない
せいだろう、房の軸に粒が残らないで、
だらりとした房になってしまうのだ。
開花期に雨が降るとよく起きる現象だ。

だらっとしているから「だら房」ともよびます。これが
「ながれた」状態。

いづれも微量元素の欠乏によっても
起こるらしいが、今年はやはり天気が
原因だろう。暑すぎたり、ちょっと涼しく
なったりしたからな～。

いらない房を整理しているところだが、
十分な粒がついた房がどれだけ残るか。
今年は巨峰にとっては厳しそうだ。

Now I can tell the fruit set of
Kyoho grape this season. It dose
not look good at all. Abnormal fruit
set seems to be happening. Hen & Chiken
and less berry set are seen eleswhere.

Hen and Chiken is the name of the
bunch with normal seeded berries and
smaller seedles berries. The seedels berries
do not grow big enough. The chiken berries are
caused by the abnormal pollenation or abnormal
cell division after pollenation. It is often
caused by the low tempearture at flowering
and severe pruning.

Hana-nagare or Hana-burui is the name of the
bunch with less berries which may be caused by
abnormal weather conditions at flowering especially
when it rains.

Both phenomena can be caused by certain element
defficiency,too. But it may be because of
abnormal weather this year. It was sometimes very
warm one day and it got cooling another day
at around the flowering period.

Now I am adjusting the bunch numbers in the
Kyoho vineyards hoping to have enough number
of bunches with enough number of seeded berries.
In any case, it could be a hard year for
Kyoho growers.

残念なことながら
西友向かいのコーヒーの
美味しいカフェが
今日を持って閉店した。
一時閉店ということだ。

マスター（マストレスというべきか）
のキーちゃんは知り合いの知り合い
ということでもあり、
ワイン会など良く開かせてもらった。
最近の農作業の忙しさにまぎれて
しばらくご無沙汰してしまったのが
悔やまれる。

あればあったで、あることが当然という
風に思い勝ちだが、いざなくなるとなると
あんな場所他にないよな～、と
無いことに不便をかこつ。
居場所を一つなくしたような。

またいつかどこかで
パワーアップしておいしい
コーヒーを飲まして欲しいものです。

今夜は遠くから友人やら
ボーダー仲間やら、常連さんやら
が集まって遅くまで
お名残をおしんでいます。

It's regaret to say that Tito Cafe,
a coffee shop in front of Seiyu Supermarket
is closed as of today. They say, it's a
temparary closure.

As the mastress of the cafe was one of the
friends of one of my friends, I often visited
there to enjoy good coffee and we had
wine drinking session in collaboration.
It is a great regret that I did not visit
there due to the busy vineyard operation
recently.

While Kee chan ran the business, we tended to
think that it was normarl for the coffee shop
to be there. Howvere, once we knew it's gone,
we find there is no such place anywhere in
Suzaka. We will soon find it is a great
inconvenience that there is no suc a coffee
shop here. We lost one of our places.

I hope she will be able to serve
very good coffee as before when
she opens second one.

Tonight she had many friends from
the distance, snowborder collegues and
frenquent custoemrs. The coffee hous
was full of people missing its gone.

6月1日から巨峰の房切り
が始まったのだが、
もう6月も終わり。
この間毎日二人以上の
お手伝いに来てもらったが
畑仕事に追われる毎日に
変わりはない。

これから巨峰の袋掛けが
終わる7月末まで引き続き
怒涛の一月だ。

しばらくぶりの
明覚山。大谷の畑から。
大分畑らしくなってきた。

Starting on June 1, I started
bunch forming of Kyoho grape which
seems just yesterday but June is over
now. Everyday I have two casual workers
upto now but I have been busy all the time.
I have been chased by the vineyard operations
one after another.

From now on, another busy month continues
until the end of July when I will have
finished wrapping of kyoho bunches.

The photo shows the Myokaku-san
Mountain. It is in dark summer green
color. The view from Oya vineyard. It
looks as though a real vineyard, does's it?