昨日今日と葡萄畑に農薬散布しました。今年第1回目の散布です。散布の準備をしていると多くの農家の方達と会います。皆さんも散布の真っ最中です。「いよいよ始まったね」「始まりましたね～」というのがお互いに交わす言葉です。SS(スピードスプレイヤー）で散布するのですが、昨日と今日は朝が寒くて大変でした。散布は、圧力をかけた薬液が小さいノズルから勢い良く出るときに霧状になるのですが、とても寒くてノズルを出た途端に氷になってしまい、樹もssも氷漬けになってしまいました。で、陽が十分上って暖かくなってからやり直しでした。今日も、午前8時なのに日陰の水溜りには氷が張っていました。

楠ヴィニヤーズでは、できるだけ化学薬品の使用量は少なくしようとしていますので、他の産地よりは断然防除回数の少ないといわれれている長野県の防除基準より散布量は更に少なくしています。防除は害虫や木の病気に対する予防です。当園では、樹や葉っぱの状況を見ながら何をどれくらい散布するかを決めるIPM(Integrated pest management)という防除の考え方をなるべく持ち込もうとしていますが、雨の多く病気の発生しやすい梅雨時の防除は大変です。何といっても散布のできる晴れ間が限られていますから。　

下の写真は、そうやって防除していても虫にやられてしまった苗木です。木の根元、周囲の土の黒い色とまぎれてしまって分かりづらいですが、穴があるのが見えますか？卵から孵った蛾の幼虫が木に穴を開けて中に巣をつくってそこで大きくなるんです。これにやられると確実に木は死んでしまいます。毎年何本かやられます。特に虫の入りやすい幼木のときにやられることが多いです。此の蛾は、飛行しながら卵を産み散らかすので、どこからか飛んできてどこに生みつけられるのか分かりませんので厄介です。

せっかく大事に育てていても、秋になって葉っぱの色が変だな～と思って根元をみるとこんな穴が開いているとがっかりです。

The season is in again! I sprayed agricultural chemicals yesterday and today for my Kyoho and wine vineyards respectively. We, fruit growers, describe the first spraying by saying "It's started again this year." "Yeah,the season has started again !", etc. The season means the growing season. We have to spray chemical and non-chemical substances in the vineyards according to the Spray Calender published by JA which is based on the local government institution's suggestion. It is often said that Nagano's spray schedule stipulates the least amount of spray in Japan. Nobody likes spraying except for the manufactueres but the pest management is necessary to secure the sound harvest.

At Kusunoki vineyards, however, I am trying to incorporate the idea of Integrated Pest Management-IPM and trying to use less amount of agricultural sprays by negotiating the conditions of the vines and the leaves during the growing season. It's very hard, though, especially during the rainy season when we don't have much choice on the suitable sunny days.

The picture shows the hole made by a larva of a moth despite of the pest management. This larva loves young vines and makes a hole as its home which kills the young vine. This moth lays its eggs elsewhere while it is flying. So you have to fight against these larvae every year. In autumn, you can see the reddish leaves whose vine was attacked by this larva while the other sound vines have brilliant green leaves. After all the efforts of growing young vines, it is a really disappointing and discouraging sight. The larva also attacks old vines, too. You can find holes on the big kyoho trunk and/or big branch some times which makes us very sad, too!

昨日午後から少々標高の高い場所にあるピノノワールの畑で、12月に幼木に巻いておいた防寒用藁をはずして剪定を初めました。春の畑は穴だらけです。鼠の穴です。藁をどけると、木の間近にこんな穴が開いています。根っこをかじられてなければいんだけれど。この畑は植えた年の冬に凍害にあって、200本のピノのうち2割近くが死んでしまいました。去年は防除をしっかりとやり、病気にかかることなくたっぷり光合成を行わせたので、此の春見る樹は皆元気そうです。今年はかなり期待がもてそう。昨日からの黄砂のせいか、今日は冬に戻ったような寒さで雪が舞うかと思ったほどです。昨日は暑いくらいだったのですが。ほんとに変な天気です。

The anti-cold injury straws wrapped around the vines were removed. There are so many rats holes! Hope they did not enjoy my vines' roots during winter. Pinot Noir vines had been damaged by cold injury last winter and about 20% were dead. More care was taken last year and the vines look ok now. Expect good harvest this year. It was very cold today. Is it because of the yeollow sands blown from China? The visibility has been quite low for two days now and the wind shield of my car is very dusty. I wondered if it would snow today. The weather is really strange.

今日午前中、そのさと活性化センターで味噌作りに参加しました。今日の黒一点（私が唯一の男性でした）。金曜日に水に浸して17ー18時間、土曜日は朝から4時間ほど差し水をしながら煮て、と2日掛かりの準備でした。今朝は、9時半には既に大勢の奥様方がおいででした。豆を暖めて、水を切り、豆をつぶし、麹と塩を混ぜたものと一緒にかき混ぜます。玉を作って保存用の容器（プラの樽）に投げ込み投げ込み隙間無く押し込み振り塩をして、ラップでカバーして押しまい。容器はあらかじめ焼酎で殺菌して底と側面に塩をふってあります。これで、重しをして冷暗所で約6ヵ月で、食べられるようになります。2年前にも作ったのです。結構おいしい手前味噌でした。今度も楽しみ。容器代や大豆（須坂産のほぼ無農薬栽培）麹、塩等々いれてコストは約4,000円(10kg)でした。今回は1日15人限定で3日間の計45人、先ほどの峰の原の人たち向けのイベントもいれれば約60人ほどが手前味噌を作ったことになります。今度は、大豆つくりからやりたいという方々もいたようです。

I joined the Miso making event this morning. The soy beans were simmered in the water for 17-18hours before boiling for 4 hours. The soys are re-warmed at the event and separated from water by a sieve. Soy beans were then crushed into paste, mixed with fermented rice/salt mixture. The pastes are made into balls and thrown into the pre-sanitarized container so that there was no room for air in the paste. Salt was sprinkled into the container, the bottom, wall and on the surface of the miso paste. The paste was wrapped and voila, c'est fini! The paste will be stored in the cool dark place for six months before serving. The beans were grown in Suzaka without chemicals. The fermented rice was provided by the local miso maker. So it is totally local made 'Temae-miso' or 'My own proud miso'. Total cost for 10kg is about ￥4,000.- You may want to join next year.

http://www.suzaka.jp/map/?E=138.32685112953186&N=36.66097466970573&Z=1

3ヶ月ぶりとなりますが、第3回のワイン会を市内西友向かいのティトカフェにて行います。4月12日（木）午後6時半からで、会費は4,000円です。最大13人までです。約6種類のワインを考えています。お問い合わせ・ご予約はティトカフェ　Tel 026-245-0024まで。

また、4月28日（土）午前9時より市内大谷町の畑でワイン葡萄の苗植え会を行います。お昼はBBQプラスワイン等々です。お問い合わせは楠　Tel 090-9309-7098 までお願いします。

Wine Tasting with light snacks: To be held on April 12 Thrs. at 6:30pm. Venue : Tito Cafe in front of SEIYU supermarket.￥4,000.- per person. Max 13 people. 6 kinds of wines are presented. Please call Tito Cafe at 026-245-0024 for the details and reservation.

Vine Planting Event by Kusunoki Vineyards: To be held on April 28 Sat. at 9:00am. Venue: Oyamachi vineyard near HITAKI primary school. BBQ with wines at 12:00 noon. Please cantact Kusunoki at 090-9309-7098 for further information and booking.