冬晴れとでも言うのだろうか。
霜の降りた寒い朝も、空気が澄んでよい天気に
なった。西方を望めば北アルプスがくっきりと
見える。　空気は冷たいのだが、陽を浴びた体は
暖かい。冬のにおいを感じる朝だ。

Shall we call it winter clearness?
It was a cold morning with frost falling everywhere
but the air was clear and it was really a fine day today.
Looking at the west, the Japan North Alps were seen very
clearly with the ridges with snow. As such the air was dry
and cold but the body was warmed up with sunshine.
We can smell the winter in the air.

去年春、こまうちしたほだ木を畑の隅に転がして
おいた。もちろんきのこを収穫するつもりだったのだが、
いかんせんシーズン中は面倒が見切れず、
夏の太陽や乾燥にさらされっぱなしになっていた。
で、ほぼあきらめていたのだが。

今日隣のお宅から、「少し出ているね」と声が
かかった。雑草でも侵入してしまったかと、
謝りながら近づいてみると、すっかり乾いた
とばかり思っていたほだ木から立派なきのこが。

ひら茸になめこ。立派なのが結構出ている。
驚きとともに、喜びがジーンと。
その後良く見てみると、肉厚のしいたけも出ている。

お隣やら友人やらにおすそ分けして、あとは
家で調理。とても食べきれないので、ゆでて
冷凍しておくことにしよう。
山のきのこほどではないが、原木きのこは
風味が強く。うまい！

I half berried and half piled up several
logs inoculated with mushroom mycelia
in the corner of the yard last Spring.
Since then I have not taken care of them
at all during busy grape growing season.
The logs have been exposed to sunshine and
dryness of summer so I have almost given
them up.

Today my neighbor talked to me in the morning
saying that something was peeping out. I though
weeds are getting into his garden from my yard
and went to him apologizing for what he pointed
out. Then I noticed many mushrooms were
there on and around the logs.

At the big hiratake mushroom and nameko mushroom,
I was so surprised and felt very happy somehow. The
nature is great. I further found shiitake mushrooms, too
by closer look.

I shared the mushrooms with the neighbor and friends
then cooked at home. I boiled the rest and will keep them
in the freezer. They are not real natural mushrooms which
have very distinctive nose and taste but these grown
mushrooms of mine have very good smell and taste
really good.

食とワインの祭典(サーカス)と銘打って東京ペニンシュラホテル
で開催される世界のワインと有名シェフのコラボみたいな
イベント。数千円から上はお一人様25万円也のＤＲＣによる
ディナー（内容からするとリーズナブルな価格）までプログラム
いろいろ。3,000円を切るイベントもあるから、ペニンシュラ
の中を見学に行くつもりで参加するのも良いかも。
11月19日から22日まで。

で、その中のひとつに「日本ワインのティスティング」という
イベントがあり、そこに出展します。
11月21日（日）、午後2時から午後5時まで。
入場料はお一人3,000円で、国内ワイナリー22社が参加
します。一社3種類のワインを出しますから合計66種の
日本のワインが試飲できます。お得です。

私は、
セミヨン/ソーヴィニオン・ブラン　2009
シャルドネ2008
ピノ・ノワール　2008
を出します。宜しければ遊びにおいで下さい。

It is a series of big events of food and wine held at Tokyo Peninsula
Hotel where you can enjoy the great collaboration of world wines and world
famous chefs. Many kinds of event are planned from a dinner costs a few
thousands yen per person to 250,000 yen per person by DRC which seems
very reasonably priced based on the wine list. It is worth while trying
one of them by paying 3,000yen to just look around the famous Peninsula
Hotel and a few sip of beverages. Period: November 19 to 22.

One of the events is Japanese Wine Tasting and I will be participating
with in on November 21 (Sun) 14:00 to 17:00 hours. Admission if 3,000
yen per head. As there are 22 Japanese wineries and about 66 kinds of
wines will be offered. It sounds quite reasonable.

I will offer;
Semillon/Sauvignon Blanc 2009
Chardonnay 2008
Pinot Noir 2008

Why don’t you come and enjoy the event with us?

先日の講演で一橋大学の先生が言っていたこと。
全国に農産物の直売所は13000箇所ほどあり、
総売上は1兆円を超え、しかも毎年10%以上の
成長率である、と。産直は驚異の成長産業なのだそうだ。
そしてその中心には女性達がいると。

これからの農業の進むべきは、直売に加工とレストラン、
それに集落営農であるとも指摘していた。
生産から消費者に届けるまでを農家が行う
6次産業化だと。そうして農家は自分の頭で
考えないといけないと。

成功事例の中には、前向きに
突き進むロコモーティブ的な人の存在がある。
危機感を持ち、自分（達）で切り開いてきたという。

何年も言われて来たことでそれほど目新しい
話ではなかったが…。

女性を農作業から解放せよ（農作業は機械と従業員に任せ）、
農家の女性よ立ち上がれ（そしてビジネスを興せ）、
ということを言いたかったのかな？

What the professor from the famous Hitotsubashi
University at the lecture the other days said;
there are over 13000 farmers’ market throughout
Japan and its sales is over 10 billion Yen with the
annual growth of over 10%. The farmers’ market is
the fast growing business in Japan and the
women play the main roles in it.

He pointed out that farmers should go into
the processing and restaurant business where
they can deliver their own products to the final
consumers directly as well as farmers’ market.
One of the forms is the group or community farming.
He also said that the farmers
should think what to do by themselves.

There are always people as locomotive in each
success example who have noticed the problems by facing
the extension of local agriculture or community.

These things have been told for years and it is not
a new warning at all but …

He might want to say to free women from farming
(by leaving it with their husbands, machines and employees) and
let them involve in the business by themselves to
revitalize the agriculture?

酷暑やら大雨やらに悩まされた今年の果物栽培も
今が旬のふじでおしまい。大詰めです。
例によって、地元のおいしいふじの家庭用を販売します。
（ラ・フランスも）

ふじ家庭用
5キロで2,000円
10キロで3,600円
送料込み。ただし北海道・沖縄・離島は別途見積りと
なります。在庫限りです。

ラ・フランス（梨です）との詰め合わせ
5キロに限り販売致します（ラ・フランスは7個程度はいります）。
こちらは2,500円です。
送料込み。ただし北海道・沖縄・離島は別途見積りと
なります。在庫限りです。

発送は12月上旬くらいまで。

Fuji apple is available for sale now as the last
fruit of this very difficult year for fruit growing.
As usual, family use grade apples and La France pairs
from my local community are offered as below:

Family use grade Fuji apples
2,000 yen for 5 kilo
3,600 yen for 10 kilo
Inclusive of transportation. Additional charge my apply
to Hokkaido, Okinawa and islands. While stock lasts.

Mix box of family use grade Fuji apples and La France pairs:
2,500 yen for 5 kilo box
Inclusive of transportation. Additional charge my apply
to Hokkaido, Okinawa and islands. While stock lasts.

The fruits will be shipped until the first part of December.