りんごジュースを絞る季節です。
日滝原という地元の美味しい果物の
産地(もちろんワイン葡萄も高品質の
ものがとれます)で、作られた美味しい
りんごを使っています。
そして、ジュース用のりんごは一つ一つ
チェックして痛みやつる割れの部分には
包丁を入れて、痛んだ部分を取り除いて
います。こういう丁寧な作業を
していますので、美味しいりんごジュースが
さらに美味しくなるわけです。

It is the time to make apple juice.
The apples are grown on Hitakihara
Fan Slope of which high quality fruit
is very famous as well as wine grape.
So our apples are very tasty first of all.
Additionally, we check every single apple and
remove unwanted part like rotten part or
damaged part. Through such patient and careful
work, we can provide very tasty apple juice.
明日は満月で、月食だそうだ。
明日の月食の月は赤く見えるそうだ。

The moon will be full tomorrow and will be
eclipse. It will be a red eclipse tomorrow.
須坂市アートパークでの
ライトアップ(イルミネーションと
呼んでいますが)にて。

何年か前は大雪の中での開催でしたが
今年はまだ雪がありません。

At the Art Park in Suzaka city,
light up decoraions are displayed.
It was in a heavy snow a few years ago
but there is no snow this year.
穏やかに晴れた東京から長野への
帰り道、軽井沢を過ぎても青空の広がる良い天気
であった。上田を過ぎて長野への
トンネルを抜けると空には冬の雲が
広がり先ほどまでの明るさはない。
雪は遠く山にある程度なのだが、
北信州の冬の一日らしい曇り空の
下、車窓の家並みは寒々として見えた。

(好天の浅間山)
On the way back from Tokyo where it was clear and
shiny, fine weather with blue sky continued above us
even after Karuisawa. But after Ueda when we passed
through the tunnel to Nagano, the sky became darker with
winter cold clouds. The mountains seen in the distance
were with patched snow but there was no snow around us.
The houses under the monochrome sky looked cold
which was one of the typical scenes in northen part of
Shinshu.
今日クリスマスヴァージョンの
動画が限定公開されましたが、
故あって一般には非公開だとか。
残念。で、大丈夫な動画を紹介
させて頂きますね。
こちら↓
http://www.youtube.com/watch?v=ZC4F8JdezJQ
Today, winter version Chusuke video was released
to the limited viewers on Youtube. As it is not open
to public viewer which is a pity, I would like to
introduce herewith another video which you can enjoy
on the web. Check it up!
私の葡萄つくりワインつくり
北信州の土地と気候に適した栽培方法で、自然の恵みを最大限取り込んだ葡萄からのワインづくりを目指しています。健康的な葡萄からできた、高品質で本物の、優しくて上品なワインを追求しています。日本の食事にもよく合う、思わずにっこりしてしまうワインです。| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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