投稿の詳細: 認定ワイン　NAC wines

先月の長野県原産地呼称認定ワイン及びシードルの審査会で以下のワインが認定されました。

○　日滝原2014 (白)
セミヨンとソーヴィニオン・ブランのブレンド。
　　海鮮はじめ日本料理との相性抜群。
○　ボーリュー2012　（赤)
メルローとカベルネ・フランのブレンド。
極めて優しいワイン。甘い香りが気持ちを癒します。
○　メルロー2012　キュヴェ・マサコ　(赤)
優美さのうちに秘めた力強さ。もう暫く熟成させたいワインです。
○　シードル　りんご名人　2013
リンゴの香が爽やかかつ奥の深い味わい。

Following 4 items were certified as Nagano Appellation Control at the Sensory Board last month;

1.Hitakihara 2014 (white), Blend of Semillon and Sauvignon Blanc
Best match with Japanese cuisine specially with fresh sea food.

2.Beaux Lieux 2012 (red), Blend of Merlot and Cabernet Franc
Very soft and tender both at nose and on the palate. Its sweat aroma
eases your stress.
3.Merlot 2012 Cuvee Masako (red)
The softness comes with firm structure. Better wait for a few more years.
4.Cidre Apple Master 2013
Distinctive fresh apple aroma with very complex palate.
Can cellar years for developed taste.