投稿の詳細: やしょうま　Yashohma

先日頂いたやしょうま。
本来食べる時期はあるのだが、これはクリスマスレクチャーの
後の懇親会でだされたもの。北信州の郷土料理になるのかな。

以前はそれほど手の込んだ絵柄は無かったのだが、
最近はこのように色んな絵柄があります。

小さい頃、ちょっと乾いたのを軽く焼いて砂糖醤油につけて
食べるのが好きでした。

I got a few pieces of Yashohma the other day.
We eat ones at a certain time of year but I got them at the
reception at the Christmas Lecture. It may be our own local
delights here in north of Shinshu region in Nagano prefecture.

The design of this kind of rice cake was rather simple before
but we can find such colorful and elaborated ones recently.

I used to eat a bit dried ones after lightly baked
with sugared soy sauce.