投稿の詳細: 特別な収穫会 A special grape picking event

9月29日の今年一番目の収穫会は特別な収穫会となりました。
収穫の後シャトーの中庭あるいはレストランでの食事とは
ゆきませんが、晴天の下畑の中での野趣溢れる食事会です。

畑でワイン会もおつなもの

何が特別かというと、
地元の山のきのこのきのこ汁やおやき、野菜の他に
ダボス牧場から、まず市中では手に入らない牛肉と
ポーク、さらにお知り合いの牧場からのソーセージ。
しかも牧場主の伊藤さんが自ら焼いてくださいました。

化学肥料不使用の牧草で育てる牛のお肉の説明をする伊藤さん

それに加えて原香恋さんによるチェロの生演奏。
葡萄畑のぶどうの畝の中でとても素敵なひと時を
過ごせました。チェロを聴いてきっとメルローが
一層メロウなワインになってくれるでしょう。

原香恋さんによるチェロの生演奏

The first grape picking event on September 29 was a special one.
The lunch after grape picking was not so sophisticated as the one
in the chateau courtyard or in the fine restaurant but it was
a nice lunch under the very clear sky.

Why it was so special?
As usual we served mountain mushroom soup, local oyaki dampling,
fresh vegetables, etc but in addition we managed arrange very
special meat directly from the cattle owner as well as pork sausage
from his friend’s hog yard. Mr. Itoh, the owner of the cattle field
came to cook the meat.

What is more, we had very nice live cello music performed by Ms. Karen Hara.
What a nice moment in the vineyard between the vine rows.
I hope that my Merlot wine will become mellow after hearing the cello music.